Minden évben a száma, akik úgy döntenek, hogy tartsák tiszteletben az ortodox pozíciók növekszik. De azok, akik először kezdenek után, gyakran csodálkoznak, - nem veszélyes, ha elhúzódó megtagadása állati termékek? Vajon a hiányzó hús és a tej a test fáj? Mindannyian tudjuk, hogy a hús szükséges izmok (ugyanaz a fehérje!) És a koleszterin a tojás sárgáját, elengedhetetlen a normális működéséhez az egész szervezetre. Sok ijeszt hiánya az étrendben a tej, mert van egy ilyen jogot, hogy a csont kalcium! Ami nélkül káros az egészségre, hogy ellenálljon a hosszú bejegyzést?
Sőt, a böjt, még a hosszú és szigorú, nem jelent semmilyen veszélyt, ha abban az időben ő eszik rendesen. Ez így van -, így változatos, akár korlátozzuk magunkat az állati eredetű élelmiszerekben. Őseink nem voltak sűrű „Lapotnikov”. Ők sokkal bölcsebb, mint mi vagyunk. Hivatalos tudomány már régen felismerte a tényt, hogy a folyamatos használat az állati melléktermékek súlyosan károsíthatja az egészséget. Hús nagy mennyiségben hajlamos savasító a szervezetben. Növelése savasság vezet elterjedése rothasztó baktériumok és a előfordulása csökkent immunitás különböző betegségek. Ugyanakkor az erőmű étel, éppen ellenkezőleg, lúgossá teszi a szervezetet, és szabályozza a sav-bázis egyensúly. Ezért a hús és egyéb állati termékek kell ritka vendég az asztalnál. És ha szigorúan tartsa be az összes üzenetét, akkor ez így lesz, mert a gyors napon a legtöbb - mintegy kétszáz.
Annak érdekében, hogy ne ássák alá az egészségüket, megfigyelése nagyböjti kell enni a változatos és kiegyensúlyozott. A szervezetnek meg kell kapni az összes szükséges tápanyagot. Ez a fehérje, zsír, szénhidrát, vitaminok, ásványi anyagok és más biológiailag aktív anyagokat.
Szénhidrátok amelyek nélkülözhetetlenek a normális anyagcsere a zsírok és fehérjék. Kombinálva fehérjék szénhidrátok alkotják néhány hormonok és enzimek, néhány mirigyek titkok és más biológiailag fontos vegyületek. Szénhidrátok lehet egyszerű (glükóz, laktóz, fruktóz, szacharóz) és komplex (keményítő, glikogén, cellulóz, pektin). Kivétel nélkül minden szénhidrát szükséges testünk. Még a nem emészthető rostot és pektint, nem hordozzák az energiát a test, fontos szerepet játszik az étrendben. Különböző élelmiszerek tartalmaznak a különböző szénhidrátok. Ezért nem lehet matematikailag kiszámítani, például a megfelelő mennyiségű szénhidrátot, és vigye csak az egyik olyan termék. Annak érdekében, hogy elkerüljék a torzítás az egyensúlyt a fehérjék, zsírok és szénhidrátok, meg kell megjegyezni, hogy az összeget a szénhidrátok különböző termékek különböző. Például, a cukor, édességek, rizs, tészta, búzadara és árpagyöngy sok szénhidrátot, 65 g és 100 g, és így tovább. Elég sok szénhidrát - 40-60 g 100 g - szintén mazsolát, aszalt sárgabarack,
aszalt szilva, pshonnoy, hajdina és a zabpehely. Rozs és búza kenyér, bab, borsó, halva is tartalmaz nagy mennyiségű szénhidrátot - 20-35 g 100 g termék. Valamivel kevesebb szénhidrát - 15-20 g 100 g - tartalmazza a korpa kenyér, burgonya, zöldborsó, répa, szőlő, cseresznye, meggy, gránát, az alma és a gyümölcsleveket. A squash, káposzta, sárgarépa, sütőtök, görögdinnye, sárgadinnye, körte, őszibarack, sárgabarack, szilva, narancs, mandarin, eper, egres, ribizli, áfonya mennyiségű szénhidrátot kevesebb, mint 5,10 g 100 g termék. És nagyon kevés szénhidrát - legfeljebb 5 g 100 g termék - az uborka, retek, saláta, zöld hagyma, spenót, citrom, áfonya és a friss gombát. Ismerve ezeket a számokat, akkor nagyjából számítani a mennyiségű szénhidrátot az étrendjükben.
Emészthetetlen szénhidrátokat megtalálhatóak szinte minden növényi élelmiszerek. Ezek szénhidrátok közé a cellulóz, amely oldható és oldhatatlan. Az oldható rostok - ez pektinek (gyümölcs), gyanta (hüvelyesek) gelitsellyuloza (árpa), alginaza vagy agar-agar (algák). Oldhatatlan rost - jelentése növényi maradványok, is nevezik cellulóz és lignin. Az oldható rostok vízben alakul zselé, megduzzad, és hajlamos arra, hogy felszívja az epesavak és a „rossz” koleszterin, megakadályozza azok behatolását a vér. Az oldhatatlan rost működik, mint egy szivacs, elnyeli toxinok és gyorsuló a gyomor kiürülését. A szervezet kapott elegendő mennyiségű oldhatatlan
rost, használja a korpa. Ezek zaparivat, és hogy 1 teáskanál mint egy gyógyszer, vagy az előállítás során felhasznált egyéb ételek, mint például, ha sütés házi kenyér, sütemény vagy gabonafélék. Számos növényi eredetű élelmiszer éhezés során, hogy a szervezeted rost, és akkor úgy fogja érezni jótékony hatását.
Míg a böjt lehet és kell enni búzacsíra, rozs, mungóbab és egyéb gabonafélék és a hüvelyesek. Tender hajtások nagy mennyiségben tartalmaznak vitaminokat és enzimeket. Hajtások állíthatjuk elő, mint egy külön edénybe, hozzátéve, hogy őket méz, szárított gyümölcsök és diófélék, akkor lehet hozzá saláták vagy készítsen őket hasznos koktélok. És, persze, a menüben kell a sok zöld, az áldás most már lehet vásárolni bármelyik évszakban. Greens kell igazán sokat! Meg lehet hozzá salátákat és meleg ételeket, és a zöld turmixokat és koktélok, hogy segítse azokat, akik nem bírják a szagát petrezselyem vagy kapor. Meglepő, turmix banán, kivi, és egy jó maroknyi petrezselyem petrezselyem szinte nem szaga, és az íze nem gyógynövény, a várakozásokkal ellentétben.
Lent - egy időben a tisztítás, a test és a lélek. Ezek egymással, test és lélek, beszélt róla, még az ókori görögök: „Egy egészséges test - ép lélek”. A megfelelő táplálkozás éhezés során nem ássa, hanem inkább fokozza az egészségre.
Kapcsolódó cikkek
