Csirke fokhagyma spanyol
Csirke fokhagymával - egyszerű és finom étel! Annak ellenére, hogy a recept a tyúk állapítja sok fokhagyma, a szaga a megfelelő kész csirke teljesen hiányzik. Ezért csirke fokhagymás spanyol nyugodtan enni időpont előtt. Hogyan, az úton, és érkeznek a spanyolok.
Szükségünk van:
- csirkecomb - 8 db.;
- búzaliszt - 4-6 evőkanál. l.;
- chili - csak egy kicsit;
- olívaolaj - 6-8 Art. l.;
- fokhagyma - 40 Ext.;
- csirke húsleves - 900 ml;
- száraz fehérbor - 8 Art. l.;
- babérlevél - 2 db.;
- só és bors - ízlés szerint.
Elkészítésének folyamatát csirke, fokhagymás spanyolul:
- Fokhagyma tisztítani, felére csökken. A csirkecomb, távolítsa el a héj és a levest főzni tőlük. Húsleves só ízlés szerint.
- Egy műanyag zacskóba, öntsük a lisztet, 1 ch. L. sót és egy kis paprika chili.
- A csomag megállapítják két csirkecomb hámozott, átkötni, és jól rázzuk össze. Ennek eredményeként, a lisztet a fűszerekkel egyenletesen kell elosztani a csirkecomb.
- Heat olajat és megsütjük benne az egész fokhagymát készített egy percig. Húzd egy csészealj és félretesszük, amíg az oldalon. Ne hagyja a fokhagymát egy serpenyőben. Egyébként ez lesz keserű, amit overcook.
- A maradék fokhagymát olajban, amíg aranybarna a csirke, amelynek mindegyik oldala a 4 - 5 perc.
- Transzfer a sült fokhagymát a combokat, felöntjük húsleves főtt a bőr, hozzáadjuk a bort, dobjon egy babérlevelet. Próbáld só, ha nem elég - sózzuk, borsozzuk. Zárja le a edényt fedővel, csökkenti a hőt a legalacsonyabb és konyhakész csirke 20-25 percig.
- A kész csirke fokhagymás spanyol feküdt ki egy edénybe. A maradék mártást forraljuk a felére mint a magas hő, keverés közben szinte folyamatosan.
- Míg párolt csirkét a maradék húslevest, adjunk hozzá egy kevés vizet, sót ízlés szerint, és főzzük omlós rizzsel díszíteni.
- Etetés csirke spanyol az asztalra, öntsünk a mártással, és a tetejét a fokhagymát.
Smakuymo! Jó étvágyat.