Amikor nem volt joghurt, joghurt fog kinézni a jövőben
Különleges ajánlat! Az utolsó ház - 15% kedvezmény az összes promóciós kódot ZHARA! - részletek itt. Amíg a kampány vége:
Joghurt - az egyik legrégebbi élelmiszerek, hogy az ember által valaha is gyártott. Nem ismert, amikor megjelent, azonban a legtöbb történész egyetért abban, hogy ez az esemény zajlott 9000-6000 BC. Bizonyított tény, hogy az emberek a Közép-Ázsia, mintegy 9000 BC Sikerült megszelídíteni lovak, tevék, szarvasmarha és ittak tejet ételt. Várható, hogy a nyitó joghurt volt boldog hiba, ami néhány őseink, próbálja tartani a tejet a meleg éghajlat. Forrongás tej és a kapott termékek lépett az étrendben a régi emberek.
Mások szerint az első joghurt kezdett, hogy az emberek, akik
Idővel a régi joghurt átterjedt az egész Ázsia, a Közel-Keleten és behatolt az európai kontinensen. Ez szerepel az ősi szövegek az Ayurveda, a Biblia, Plinius, Hérodotosz és Homer.
Nagy mongol hadúr Dzsingisz kán kénytelen katonáit inni kancatej - kapcsolódó joghurt ital készült ló tejet. Úgy vélte, hogy a kanca nem csak támogatja az egészségügyi katonái, hanem teszi őket sokkal bátrabb. Részben emiatt, a társa a mongol hadsereg mindig egy ménes, amely lehetővé tette, hogy a folyamatos ellátás friss kumisz.
Mint a joghurt jött Európába?
Európában joghurt kezdett szert népszerűségre az eset után a francia király Francois I. 1542, François súlyosan megbetegedett - nem hagyta abba a hasmenés - abban az időben, ez halálhoz vezethet. Bíróság orvos megpróbálta sokféleképpen, hogy nem volt sikeres.
A kétségbeesés, a király a barátjához fordult - a szultán az Oszmán Birodalom Szulejmán. Szulejmán küldött Franciaországba, az ő személyi orvosa, aki a joghurt, mint a gyógyítás. És Francois és meggyógyult! Ettől a pillanattól kezdve a joghurt kezdett gyorsan terjedt Európában, mint a drog hasmenés ellen.
Azonban ez a népszerűség a joghurt jött a 20. században. Mire volt különösen gyakori a részét az Orosz Birodalom és Kelet-Európában. Bolgár Porzó Grigorov hallgató kutatott a helyi joghurtot és talált benne egy speciális típusú baktériumok: Lactobacillus bulgaricus. Ilya Mechnikov nyitás Grigorov használt tanulmányait, ami bizonyította, hogy a joghurt az oka a magas várható átlagos élettartam Bulgáriában.
Hogyan lesz a jövőben a joghurt? 
Ma nincs üzlet, a tartományban, amely nem lenne joghurt. Azonban, mivel a tárolási funkciókat. találni a polcokon egy természetes anyag meglehetősen problematikus. Ezért egy új kör a fejlődés már a megjelenése a hazai joghurt fermentumokat.
Kovász teszi, hogy készítsen joghurtot saját kezűleg, anélkül, hogy speciális eszközöket vagy készség. Ebben az esetben a termék egy sokkal olcsóbb boltban példányban.
Egyre több ember a világon kihasználják starterkuitúrák hasznosan terméket kevesebb pénzért. Nyilvánvaló, hogy a házi joghurt lesz egyre népszerűbb a jövőben igazi joghurt tartják pontosan a termék, amelyet úgy állítottunk elő magad otthon.
Hasznos információkat? Ossza meg ezt!