Pechenochniki a rács sertésmájból
Ez a recept kölcsönzött a gyönyörű város Taganrog. A déli általában képesek szórakozni, és különösen - a kórus
Ez a recept kölcsönzött a gyönyörű város Taganrog. A déli általában képesek szórakozni, és különösen - a jó étel. Hogy készítse el a liverworts kell, hogy egy disznó háló és öblítse le alaposan meleg vízzel. Ezután ez lesz tiszta fehér. Áztatás őket hideg vízzel, majd mossuk folyó víz alatt újra. Minden net kész. Akkor folytassa a tényleges párlófü. Ezek előállítására képes, hogy mindent, amit egyébként tenni a máj normális pogácsákat.
Tehát előállítására liverworts venni:
- Máj - 800 g
- burgonya - 2 db.
- Tojás - 2 db.
- sárgarépa - 1 db.
- hagyma - 2 db.
- fokhagyma - 5-6 gerezd
- tejföl - 300-400, a
- petrezselyem és a kapor - 1 csokor
- növényi olaj
- só, bors
Vegyünk bármilyen májat - sertés vagy marha, néhány, aki szeret. Ahelyett, hogy a burgonya is igénybe vehet rizst vagy áztatott kenyeret vagy tejet. Én személy szerint inkább csak a burgonya. Luke megállapította, hogy 2 db - az, ha kis izzók. Ha nagy, akkor meg tudod csinálni ugyanazt, mint én. De a fokhagymát a recept 5-6, de a valóságban mentem liverworts egész fej - nos, ez olyan, mint valaki szeret.
Így kihagyja az összes hozzávalót töltelék (kivéve a tojás) egy húsdaráló. Mivel a máj köteles eltávolítani a felesleges film. Ezután beavatkozni a darált tojás, bors és só is. Rács vágott négyzetek.
A négyzetek kapunk eltérőek, akkor is, ha nem is négyzet alakú. Fontos, hogy körülbelül egyenlő nagyságú.
Spread a négyzetrács töltelék. Óvatosan csomagolja a pogácsákat a hálóba. Most van lehetőség. Tudod csak megsütjük pogácsákat egy serpenyőben. És lehetséges, hogy tegyétek le a sütés varrat és azonnal elvörösödött sütőben. És akkor nem is tepsibe kikent olaj - és elég zsír a rács. Bár egy kicsit az olaj nem fáj.
Bár minden kész sütőipari, akkor kényelmesen készíteni az alapja a mi szósszal. Öntsük a krémet a serpenyő alján, szórjuk meg gyógynövényekkel.
Most közvetlenül a mártást Tegye a sült pogácsa.
Jó daubed őket tejföllel, megszórjuk fűszerekkel.
Ismét elterjedt réteg szelet, öntsünk krémet, megszórjuk gyógynövények. És így - amíg az összes liverworts én nem illik a mi serpenyőben. Most, fedjük le fedővel, és tegye a pörkölt lassú tűzön. 5 perc elteltével ellenőrizni - húsgombóc mártással teljesen lefedje, mintha „megfullad”. Ha azt szeretnénk, hogy - feltöltik egy kevés vízzel. Ezután főzzük kb fél óra.
Serve körítve a szokásos. Például - a burgonya, burgonyapüré, rizs vagy tészta. Ha zavaros a rács - legalábbis akkor csinálni nélküle. De akkor meg kell adni a darált liszt vagy búzadara, lehet előtti szelet por. A legfontosabb dolog -, hogy megbizonyosodjon arról, hogy liverworts nem ragadt a káosz. A rács is segít formában tartani, úgy, hogy az ne zavarja. Jó étvágyat!
Írta: Viktor Petrov