Pasteur - ez
korai élete
Louis Pasteur született a francia Jura 1822. Apja - Jean Pasteur - volt tímár és egy veterán a napóleoni háborúk. Louis Főiskolán tanult a Arbois, majd Besançon. Ott, a tanárok azt tanácsolták, hogy menjen az École Normale Supérieure Párizsban, hogy sikerült 1843-ben végzett a meg 1847-ben.
Pasteur bebizonyította magának egy tehetséges művész, az ő neve szerepel a könyvtárak portré a XIX.
Munka a kémia területén
Első tudományos elvégzett munka Pasteur 1848 tanuló fizikai tulajdonságainak borkősav. Azt találtuk, hogy savas erjesztéssel előállított van optikai aktivitás - a képesség, hogy forgassa a polarizációs síkja a fény, míg ez kémiailag szintetizált izomer borkősav nem rendelkezik ezzel a tulajdonsággal. Tanulás kristályok mikroszkóp alatt, ő különválasztják a két típus, olyanok, mint a tükörképei egymásnak. A minta, amely kristályok azonos típusú, a polarizáció síkja óramutató járásával megegyező irányba, és a másik - ellenkező. Előállítása kétféle 1: 1, természetesen, nem rendelkeznek optikai aktivitás.
Pasteur arra a következtetésre jutott, hogy a kristályok olyan molekulák különböző szerkezetek. Kémiai reakciók mindkét típus azonos valószínűséggel, de az élő szervezetek csak az egyiket. Így először látható kiralitású molekulák. Amint később felfedezték, az aminosavak is királis, és részben az élő szervezetek csak bemutatják az L forma (ritka kivételektől eltekintve). Bizonyos szempontból várt Pasteur és a felfedezés.
Miután ezt a munkát, Pasteur nevezték docense a fizika Dijon középiskolában, de három hónappal később, május 1849 telt docense kémia, a University of Strasbourg.
Tanulmány a fermentációs
Portré Louis Pasteur, készült A. Edelfelt
A tanulmány a fermentáció, Pasteur részt 1857 óta. Bár uralja az elmélet, hogy ez a folyamat egy kémiai természetét (J. von Liebig), bár már megjelent művek az ő biológiai természetű (Sh Cañar de Latour, 1837), amely nem volt elismerést. 1861, Pasteur azt mutatták, hogy az alkohol az oktatás. glicerin és borostyánkősav csak a mikroorganizmusok jelenléte előfordulhat a fermentáció során, gyakran specifikus.
Louis Pasteur bebizonyította, hogy fermentáció olyan eljárás szorosan kapcsolódik az aktivitást az élesztő gombák, hogy a takarmány és a fajta miatt a fermentáló folyadék. A kérdés megválaszolásához Pasteur volt, hogy cáfolja az akkor uralkodó nézet Liebig fermentációban, mint egy kémiai folyamat. Kiváltképpen meggyőzőek Pasteur kísérleteket végeztek tartalmazó folyadékkal tiszta cukor, különböző ásványi sókat, felszolgáló fermentációs gomba, és az ammónium-só, biztosítja a kívánt gomba nitrogén. A gomba kifejlesztett, növekvő súly; ammónium-sót töltött. Elméletileg Liebig, szükséges volt, hogy várni súlycsökkenés a gomba és az ammónia, mint a termék megsemmisítése nitrogéntartalmú szerves anyagok alkotó az enzimet. Miután a Pasteur azt mutatta, hogy a tej fermentáció jelenlétét is igényli egy adott enzim, amely szaporodik az erjedő folyadék is növekszik a súlya és révén, amely okozhat fermentáció az új részei a folyadék.
Ugyanakkor, Louis Pasteur készült egy másik fontos felfedezés. Azt találta, hogy vannak olyan szervezetek, amelyek élni oxigén nélkül. Számukra az oxigén nemcsak szükségtelen, de káros is. Az ilyen szervezetek nevezzük anaerob. Képviselőik - kórokozók okozzák vajsav erjedés. Sokszorosítani mikrobák avas bor és sör. A fermentáció így fordult anaerob eljárás nélkül élettel, mert negatívan befolyásolja az oxigén (Pasteur-hatás).
Ugyanakkor a szervezetekben, amelyek képesek a fermentáció, valamint a légzés, oxigén jelenlétében aktívan növekszik, de fogyasztanak kevesebb szerves anyagot a környezetbe. Mivel bebizonyosodott, hogy az anaerob élet kevésbé hatékony. Most azt mutatja, hogy az egyik mennyiségű szerves szubsztrát, aerob organizmusok képesek kivonat akár 20-szor több energiát, mint az anaerob.
A 1860 -1862, Pasteur tanulmányozta a lehetőségét spontán mikroorganizmusok keletkezése. Tartotta elegáns tapasztalat, figyelembe hőkezeléssel sterilizált tápoldatot és helyezi egy nyitott tartályban egy lehajolt a hosszú nyak. Nem számít, hogy mennyi a hajó volt a levegőben semmilyen életjelet benne nem volt megfigyelhető, mert a levegőben található baktériumok telepedtek hajlik a nyak. De ez is elég volt ahhoz, hogy szakítani azt, amint a környezetre nőnek kolóniák mikroorganizmusok. 1862-ben a párizsi Akadémia oda Pasteur díjat állásfoglalása a kérdés, spontán generáció életében.
Szoborcsoport tövében emlékművet Louis Pasteur, Párizs, Place de Breteuil
A tanulmány a fertőző betegségek
1864-ben Pasteur fordult a francia borászok, hogy segítsen nekik, hogy dolgozzon ki eszközöket és módszereket a betegségek elleni küzdelem bort. Az eredmény az ő vizsgálatban az monográfia, amelyben Pasteur azt mutatta, hogy a bor betegségek által okozott különböző mikroorganizmusok, minden betegség egy adott kórokozó. Hogy elpusztítsa az ártalmas „szervezett erjesztő” javasolta, hogy meleg a bor hőmérséklete 50-60 fok. Ez a módszer, az úgynevezett pasztőrözés, széles körben használják a laboratóriumokban és az élelmiszeriparban.
érdekes tények
Pasteur dolgozott egész életében biológia és Gia és a kezelt ember anélkül, hogy azért az orvosi vagy biológiai th oktatás. Pasteur is tanult festészetet, mint egy gyermek. Láz, amikor meglátta a későbbi években a munkáját, azt mondta, az is, hogy Louis választotta tudomány lenne a legnagyobb versenytársa. [2]
1868-ban (évesen 46), Pasteur volt agyvérzést. Ő lett tiltva bal tétlen bal lábát húzza a földön. Majdnem meghalt, de végül vissza. Sőt, tette akkor a legnagyobb felfedezések: létrehozni elleni vakcina lépfene és veszettség elleni oltással. Amikor egy ragyogó tudós, meghalt, kiderült, hogy egy hatalmas része az agy volt elpusztult. [3]
Pasteur szenvedélyes hazafi és gyűlölő németekkel. Amikor ő hozta az e-mail-német könyv vagy kiadvány, elvette két ujjal, és leadott egy egyfajta nagy undorral. [4] Később, egy nemzetség a baktériumok nevezték megtorlásul az ő neve - Pasteurella (Pasteurella), ami szeptikus megbetegedések, és a felfedezés, amit nyilvánvalóan nem a kapcsolat.
Pasteurrel Rend szinte minden országban a világon. Csak annyit kellett mintegy 200 díjat.
Mikrobiológiai Intézet (később nevezték el a tudós) alakult 1888-ben Párizsban a pénzt pedig a nemzetközi előfizetést. Pasteur lett az első igazgatója.
irodalom
jegyzetek
Lásd, amit a „Pasteur” más szótárak:
Pasteur - Louis (Louis Pasteur, 1822 1895), a nagy tudós, az alapító modern Mikrobiológiai és Immunbiológiai; Születtem falu Dol a családban tímár; Felsőoktatás az École Normale Supérieure Párizsban, egy raj ezután beállt ... Nagy Medical Encyclopedia
Pasteur - (Pasteur) Louis (1822 95), a francia kémikus, az egyik alapító Mikrobiológiai. Ő is jelentősen hozzájárult, hogy a kémia, bakteriológiai és az orvostudomány. Ez határozza meg, hogy a mikroorganizmusok szét lehet hőt. Ez a technika ma ismert pasztőrözés és ... ... Tudományos és Technológiai enciklopédikus szótár
Pasteur - (Pasteur) Louis (1822/12/27, Dole, Jura, 1895/09/28, Villeneuve l Ethan, Párizs közelében) francia mikrobiológus és kémikus, az alapító modern mikrobiológia és immunológia. Tagja a párizsi Tudományos Akadémia (1862), a Francia Akadémia of Medicine (1873) ... ... A Nagy Szovjet Enciklopédia
Pasteur - (Pasteur), Louis (1822 1895), a francia tudós, az alapító modern mikrobiológia és immunológia. Set (1857), hogy bármely fermentációs csak akkor következhet jelenlétében specifikus mikroorganizmusok (tejsav baktériumok, élesztő, stb) ... és ... Encyclopedic Dictionary of Biology
Pasteur - prіzvische * Zhіnochі prіzvischa tsogo típusú jak a odninі, tehát én a mnozhinі nem zmіnyuyutsya ... Orfografіchny szókincs ukrán nyelv
Louis Pasteur - Pasteur (Pasteur) Louis (1822/12/27, Dole, Jura, 1895/09/28, Villeneuve l Ethan, Párizs közelében) francia mikrobiológus és kémikus, az alapító modern mikrobiológia és immunológia. Tagja a párizsi Tudományos Akadémia (1862), a Francia Akadémia of Medicine (1873) ... ... A Nagy Szovjet Enciklopédia
Louis Pasteur - (Pasteur) Louis Pasteur (Pasteur, Louis) (1822 1895) francia tudós vegyész és biológus. Az alapító sztereokémiájának modern mikrobiológia és immunológia. Külföldi levelező tagja (1884), illetve tiszteletbeli tagja (1893), a St. Petersburg Tudományos Akadémia. ... ... Összefoglaló enciklopédia aforizmák
Pasteur (Pasteur) Louis - (1822 95), egy francia tudós, az alapító modern mikrobiológia és immunológia, a külföldi levelező tagja (1884), illetve tiszteletbeli tagja (1893), a St. Petersburg Tudományos Akadémia. Pasteur munka optikai aszimmetria a molekulák alapját képezte konfigurációjú. ... ... kollégiumi szótár
pasterok - (kosaras nyírfakéreg) ... szótár használatának az E betű
- L. Pasteur Válogatott művei. Volume 1 Louis Pasteur. Ez a könyv lesz összhangban a rendelését Technology Print-on-Demand technológiát. Válogatott művek Louis Pasteur, amely egyesíti a kutatás a molekuláris aszimmetria, erjesztés, ... Tovább Vásárlás 1779 rubelt
- L. Pasteur Válogatott művei. Volume 2. L. Pasteur. Ez a könyv lesz összhangban a rendelését Technology Print-on-Demand technológiát. Válogatott művek Louis Pasteur, amely egyesíti a kutatás a molekuláris aszimmetria, erjesztés, ... Tovább Vásárlás 1740 rubelt
- L. Pasteur Válogatott művei. Volume 1 Louis Pasteur. Válogatott művek Louis Pasteur, amely egyesíti a kutatás a molekuláris aszimmetria, fermentációt, a betegségek selyemhernyó lárvák, spontán generáció, orvosi és állatorvosi ... Bővebben Vásárlás 1651 UAH (Ukrajna esetében)