Mi teszi a használatát juharszirup és a termék károsodását, női kérdésekkel
Juharszirup szokatlan élvezet társítható Kanada - egy ország, ahol a juhar van különleges megtiszteltetés. Szirup keletkezik itt szigorú szabályok szerint, amelynek végrehajtását vezérli egy speciális állami bizottság. Egyébként 80% -a az előállított termék fogy Kanadában. A nyersanyag szirup a nedve fekete, ezüst, vörös és fekete juharfák.
Hogyan és mit juharszirup?
Juharszirup saját keletkezéstörténetével. Úgy véljük, hogy a találmány tartozik a technológia a termelés az indiánoknak, akik alkotják a bennszülött lakosság a kontinensen. Nyitva a lehetőségét gyümölcslé gyártása juharfák baleset volt: maradt a fán felvételek tomahawk védjegyek szivárgott lé, ami észre, és úgy döntött, hogy megpróbálja az íze. Ez történt a második felében a 18. században.
Ízminősége lé vezetett arra a tényre, hogy volt egy „nagy siker”, nem azért, mert nincs más forrás édesség az indiánok. Azóta minden tavasszal tette későbbi használatra üresen, az utolsó az egész évben, csak jövő tavasszal. Később, a titkos juharszirup termelés és az európai telepesek tanult. Ma szirup készül, nem csak Kanadában, de más országokban (USA, Oroszország).
A kitermelés a lé kell figyelni, hogy az átmérője a fatörzsből: ne legyen kevesebb, mint 20 cm Sőt, a korona legyen jó, ne menjen tönkre ..
A kapott levet Maple melegítjük elérése megvastagodása természetben, anélkül, hogy az olyan alkatrészek. Ahhoz, hogy literes szirupot, amely más néven „puha juharcukor” használjuk 40 liter gyümölcslé.
Kanadában, amely a fő fogyasztói ennek a terméknek előállítani évente több mint 10.000 tonna szirup.
Előnyök és árt a juharszirup
A szirup az SAP a juharfa tett egy csomó hasznos anyagok, köztük - vitaminok B, C, E, PP, kálium és kálcium, foszfor, nátrium. Továbbá ez a forrása az erős természetes antioxidáns - mangán, amely megvédi a szervezetet a szabad gyökök és ellátja energiával, erősíti az immunrendszert.
Lehetetlen, hogy ne vegye figyelembe a szerepe a cink, amely nagy mennyiségben megtalálható a juharszirup. Ez védi az ereket károsító hatásainak a koleszterin, megakadályozza a kialakulásának valószínűségét atherosclerosis.
A szacharóz mennyisége tartalmazott a szirup függ fa növekedési körülmények és eltérhetnek 0,5-től 10%.
Az orvosok azt mondják, hogy az egyedülálló összetétele a termék lehetővé teszi, hogy jótékony hatással van az emberi szervezetre. Különösen, alkotóelemei juharszirup fokozzák elleni küzdelem gyulladásos folyamatok és rákos sejteket, kialakulásának megelőzése betegségek a keringési rendszer.
Ennek az az előnye, hogy az édesítőszer nem okoz élelmiszer-allergia. Ilyenformán, a termék lehet használni mind az allergiás és a cukorbetegek.
Ami a külső és a jellegzetes ízét a juharszirup, meg kell jegyezni: a szín képviseli a három faj - világos borostyán, közepes és sötét borostyán árnyalatú. Minél sötétebb a színe a szirup, annál inkább gazdag és fanyar ízű. Minőségi termék nem savanyú ízű és kellemes karamell. A konzisztencia hasonlít nem cukrozott friss méz.
Juharszirup nem tartalmazza a szerkezete, hogy további összetevőket, csak a levét. Használata juharszirup egyértelmű, ebben az esetben nem terheli semmilyen kárt a szervezetben.
Receptek juharszirup
Juharszirup lehet, szerves összetevő előállítására különböző ételek - mint a desszertek, és a fő. Ez is része a pácok a hús és hal, mázak cukrász, mártások, fagylalt, koktélok és italok. Ami a forró italok (kávé, tea), a juharszirup adhatunk hozzá cukor helyett, nem veszélyezteti az ízét.
Hagyományos reggel zabkása tehető vonzóbbá és szokatlan íz, hozzátéve, hogy ez a pár teáskanál juharszirup. Ugyanez vonatkozik a sajt, ami annak ellenére, hogy minden a javára, nem szeretnek enni. Sziruppal édesítik, akkor nyugodtan kínálnak terméket gyermekek és felnőttek számára.
Az is lehet használni, hogy egy könnyű gyümölcs desszert. Például, ez a: szeletelt eper keverve alacsony zsírtartalmú lágy sajt és fehér természetes sima joghurtot, keverjük össze az egészet, és adjunk hozzá juharszirup.
Meg lehet próbálni, hogy főzni egy finom és egészséges italok hozzáadásával hasznos aromás folyadék. Sokan fogják a tea mész, amelyet utólag egy szál kakukkfű, pár szelet zöld alma és két vagy három teáskanál juharszirup. Egy igazi öröm az ínyenceknek!
Juharszirup - ez tényleg egy egyedülálló kombinációja adottságok: ez édes, íz, aroma és ugyanakkor jót tesz az egészségnek. Vitaminok és ásványi anyagok is, hogy ez egy nagyon értékes termék, és a saját története és globális népszerűsége mindig felkelti érdeklődését és a vágy, hogy próbálja meg, mi az.