kebab szállítás a permi, házhoz szállítás
Kebab ház
Shish kebab - finom húsételek ismert az emberiség ősidők óta. Persze, az ősi emberek állítjuk nélkül sallang - csak a hús sült a tűz. Általában pörkölt egész hasított termelt állati teljesen. Valószínűleg szeretik a sült hús szagú füst mi maradt a genetikai szinten az ókor óta.
Ma szinte minden etnikai konyhák saját receptek húst a tűz, és a nevét ez az étel különböző nyelveken különböző módon. De a jelentése ugyanaz marad mindenki számára - előre pácolt húsok sült parázs. Az eredmény egy lédús, hihetetlenül finom étel, kellemes illatú füst. Lehet-e valami finomabb? Talán nem.
Úgy véljük, hogy a kebab volt az első, hogy előkészítsék a kaukázusi népek. Más források szerint, sült hús a parazsat szeretett ázsiai nomádok. A húst úgy tartják tömlők és a megőrzése a bort öntünk. By the way, a "barbecue" jön be az orosz nyelv a török nyelvek ( "shish" jelentette hasonlóság trochanteren). Az ősi Rus' hús sült nyárson - a régi receptek megtalálja a nevét »forog hús«, azaz »sült a nyárson mint a tűz.«
főzés jellemzők
Kebab előállítására szinte bármilyen hús - bárány, sertés, baromfi, hal, marha-, és még gombát és zöldségeket. Kaukázusi szakácsok azt állítják, hogy ez legyen a barbecue bárány. Valószínűleg vitatkozni értelmetlen, mégis ízlés kérdése. A lényeg az, hogy főzni barbecue jól sült a hús szaftos és minden, ami volt, melynek jó vörös száraz bor, a friss zöldségek és gyógynövények.
Úgy tartják, hogy főzni barbecue - egyszerű: csak valami, és meg kell, hogy a hús és a fa a tüzet. Azonban ez nem így van. Minden fajta hús igényel speciális megközelítést, így nem árt hallgatni az ajánlásokat a hivatásos szakács.
- Elkészítéséhez az ételek tökéletesen sertéshús. Válassza ki a szükséges friss - nem friss, de nem fagyott - a hús. Ideális - sertéstarja; Ez része a tetemet a gerinc mentén a nyakon. Jellemző nyaki újságkivágások - még a helyét a hús és a zsír réteg, amely biztosítani fogja a lédús és ízletes húst.
- Kebab marhahúst válhat durva. Ezért szükségük van, hogy ellenálljon egy előre szénsavas vizet, és ezáltal a hús puhasága és a lágyság. Elkészítéséhez jobb használni karaj.
- Híres kebab bárányhús hagyományosan készített bárány- vagy marhahús bordák lábak. Mivel bárány azonnal megszilárdul és megkeményedik, meg kell enni húst közvetlenül a sütés után.
- Grill csirke comb vagy jobb, hogy a szárnyak - ez ízlés dolga. A terméket le kell hűteni, és semmi esetre sem fagyott! Ellenkező esetben minden az íze a hús el fog veszni.
Vannak olyan speciális funkciókat előkészítésében savanyúság; a különböző konyhák vannak jelentős különbségek. Így a krími tatárok tett pácoljuk a húst savanyú tej (kumisz), de az ausztrálok azt mondják, hogy a legjobb pác - egy erős teát. Megvan a többség még mindig előnyben részesíti a kaukázusi grill, amely köszönhetően a speciális pác fűszerekkel fordul kellemesen fűszeres és pikáns, ugyanakkor puha és szaftos.
A szakemberek a titkaikat, valamint a kapcsolódó drót húst nyárson:
- szakértők csak lapos nyárs elegendő szélességű, amelyben a hús nem forog önmagában;
- kitámasztás hús elengedhetetlen a szál mentén;
- darab felfűzve elég szoros - ez megakadályozza a veszteség a lé a főzés során;
- hagyma, zöldségek és gombák, amelyek nagyon étvágygerjesztő megjelenés között a húsdarabok, általában sült külön-külön. És szolgáló nettó felfűzve nyárs váltakozva.
Mi megsütjük
Sütéshez hagyományosan használt fa gyümölcsfák - sárgabarack, körte, meggy, alma. Ha a gyümölcs nem fa, tökéletes erre a célra, tölgy, akác, nyír. Egy jó alternatíva a sütés kész és faszén. És ez nem alkalmas puhafa, amely megadja a húst egy különleges „Christmas” ízét. Híres szakács kaukázusi ideális fákat a hús füstös úgy szőlő.
Szakemberek használni a főzéshez grillsütő. Úgy gondoljuk, hogy a vas ebben a tekintetben - a legjobb, mert a legtöbb teploemok, tartós élelmiszer felkészíti pörkölt gyorsabban és jobban és egyenletesebben.
Előkészítése és mi szolgálni kebab
Ínyencek azt mondják, hogy barbecue főzés - egy művészet, egyfajta szertartás. És mégis - hogy ez az étel kell feltétlenül készítsen egy férfi. Valójában ez utóbbi állítás nem valószínű, hogy valaki vitatkozni. Valóban, piknikek vagy kebab, éttermek és kávézók egy ország húsétel a parazsat mindig készen áll, hogy az ember, és ez a tevékenység tökéletesen alkalmas a férfiak.
A gyönyörű felében ez a rituális adott nem kevésbé méltó szerepet - tábla tervezése, vágás zöldségek. Íme néhány étel és ital lehet benyújtani a kebab:
- vörös, száraz bor, a hőmérséklet nem lehet szobahőmérsékleten. Ínyencek nem tanácsos még a nyári melegben a hűvös bor;
- zöldségek - paradicsom, uborka, sárgarépa koreai, retek;
- változatos zöldek - kapor, zsázsa, koriander, stb.;
- pita;
- Adzsika vagy ketchup. Jelentősen javítja az ízét mártások, tárolhat, ha hozzá apróra vágott friss fűszernövényeket.
„Vidám szakács”: minden ízletes ebédet és piknikezés
Firm "Happy Chef" Perm gyárt:
- kebab (sertés, bárány, borjú, csirke, nyúl, pulyka);
- kebab (csirke, bárány, marha);
- ételek (Dolma, gombócok, kupaty, rizs);
- saláták ( „Cézár saláta csirke”, „Házi zöldség”, „hús”, „hering alatt bunda”);
- lisztes ételek (pita somsa marhahús, sütemény).
Rendelési kebab „Merry szakács”
A modern élet üteme diktálja a saját szabályait. Ma sokkal könnyebb és még költséghatékonyabb rendelni vacsora házhoz, mint „kill” egyetlen kimeneti unalmas állt a tűzhely. És ha az élelmiszer is, nem rosszabb, mint az íze otthon - sőt felülmúlja gyakrabban -, hogy sokan szívesebben mennek a élelmiszer-szállítás honlapján megrendelni kedvenc ételeket.
A Perm, sokan már értékelik a cég „Vidám szakács”, és vált a rendszeres vásárlók. Van - sok előnye van, amelyek közül a következők:
- szakács képzett szakácsok éves tapasztalattal;
- Ők csak friss termékek ellenőrzött szállítók. Együttműködés a gazdák. Minden termékeink szigorú ellenőrzés a higiéniai és környezetvédelmi követelményeknek;
- élelmiszer-szállítás Perm végzett fél órán főzés után; nagy választékban kínál.
kebab szállítás Perm
Már tervezik a piknik, egy vállalati vagy otthoni ünneplésre? És persze, a főétel az ünnepi asztalra szeretne benyújtani barbecue a parazsat, de nincs idő vagy feltétel, hogy felkészítse őket? Van egy kiváló teljesítmény: rendelés kebab ház Perm, vegye fel a kapcsolatot a Társaság „Vidám szakács!”
Garantáljuk a kiváló minőségű élelmiszerek, amely szállít szó tűzforró, hogy az otthoni vagy irodai és szállít minden más étel a sorrendben. A főzés az általunk használt friss hús, tiszta gyümölcs és a fa, természetesen a szakmai titkokat a főzés és a legjobb receptek a nemzeti konyha. Főzünk szeretettel! Akarod látni ezt a személyt? Hívjon és a rend tőlünk most! Ez lesz finom!
Vélemények a munkánkról
Sok évvel ezelőtt a feleségem és én találkoztunk egy barbecue, amely alkalmas a közös diáktársak. Ebben az évben a tervezett húsz éve a házasságunk boldog. Úgy döntöttem, hogy egy meglepetésem a szeretett -, hogy összegyűjti a felnõtt diákok, amelynek köszönhetően találkozott, és hogy szervezzen egy kampány grillezés. Váratlan nehézségek a munka nem engedte, hogy a piacon a jó húst. De nem vonja vissza ugyanaz, mert ezt az eseményt. Ezért úgy döntöttem, hogy vigyen magával, hogy milyen jellegű a kész nyársakat elrendelésével, hogy „Boldog szakács.” Ezzel előre egyeztetett időpontban hoztunk egy forró, illatos, puha és ízletes kebab! Köszönet a cég a forró húst, díszítsük családi nyaralás és egy meleg és barátságos találkozón.
Sok évvel ezelőtt a feleségem és én találkoztunk egy barbecue, amely alkalmas a közös diáktársak. Ebben az évben a tervezett húsz éve a házasságunk boldog. Úgy döntöttem, hogy egy meglepetésem a szeretett -, hogy összegyűjti a felnõtt diákok, amelynek köszönhetően találkozott, és hogy szervezzen egy kampány grillezés. Váratlan nehézségek a munka nem engedte, hogy a piacon a jó húst. De nem vonja vissza ugyanaz, mert ezt az eseményt. Ezért úgy döntöttem, hogy vigyen magával, hogy milyen jellegű a kész nyársakat elrendelésével, hogy „Boldog szakács.” Ezzel előre egyeztetett időpontban hoztunk egy forró, illatos, puha és ízletes kebab! Köszönet a cég a forró húst, díszítsük családi nyaralás és egy meleg és barátságos találkozón.