Uborka, pácolt vodka, a téli - a recept egy fotó

előző ◈ a következő

Eljött az idő, savanyúság télire. Uborka, főtt a saját kezét, kiderülhet, sokkal ízletesebb vásárolt. És mégis, milyen öröm, hogy házilag készített saját kezűleg. És az illata a fűszerek, amely kitölti a lakásban a főzés során uborka, csak ah) Ez az, amit szeretnék megosztani a receptet felkészülés a téli uborka, ecetes vodkával. Uborka kapunk ízletes és ropogós, éles és olyan mértékben, persze, illatos.

Elkészítéséhez az uborka, savanyított vodkával, szükségünk van (alapul 800 g jar)

uborka - 6-7 db.;

babérlevél - 1 db.;

ribizli lap - 1-2 db.;

Cseresznye levél - 2-3 db.;

bors - 4-5 db.;

szegfűbors bors - 1 db.;

Fokhagyma - 1-2 szegfűszeg;

kapor (görcsökkel vagy esernyő) - 1 db.;

Ecet 9% - 1 st. l.;

Uborka mossa és levágta végét. Szórólapok ribizli és cseresznye, görcsökkel (vagy esernyő) kapor mosás. Fokhagyma tiszta. Ha van egy torma levelek, akkor is lehet használni sózás.

Uborka, pácolt vodka, a téli - a recept egy fotó
megőrzését a bankok előre sterilizált bármilyen kényelmes módja az Ön számára. Azt sterilizálja üvegek a mosogatógépbe. Az alján a bankok fel ribizli levelek, cseresznye, édeskömény és a babérlevelet. Hozzáadjuk a fokhagymát és paprikát. Erősen tömörített uborka.

Uborka, pácolt vodka, a téli - a recept egy fotó
Vizet önteni a serpenyőbe, és tegye a tüzet. Állítsa be a víz mennyisége is, én pácolt uborka nagy mennyiségben, és ezért be a víz körülbelül 5 liter. Hozz vizet felforraljuk. Öntsünk forró vizet uborka. Fedjük üvegekbe fedéllel, és hagyjuk 10 percig.

Uborka, pácolt vodka, a téli - a recept egy fotó
Ezután lassan kiürült a kanna a serpenyőbe. Tedd a víz a tűzre, és forraljuk fel. Ha a víz jön egy forraljuk, öntsük át az uborkát, és hagyjuk 10 percig.

Uborka, pácolt vodka, a téli - a recept egy fotó

Amikor az idő, hogy engedje le a vizet egy serpenyőbe, és tegye a tüzet. Míg a víz forrni kezd, a bankok hozzá sót és a cukrot. ÉN használ egy nagy tengeri só pácolás.

Uborka, pácolt vodka, a téli - a recept egy fotó
Öntsünk forró vizet uborka, így kevés teret ecetet és a vodka. Add, hogy a bankok ecetet és a vodka. Bezár uborka csavar- és lepattintható fejjel lefelé. Tekerjük üvegekbe uborkát egy takarót, és hagyjuk, amíg hideg.

Uborka, pácolt vodka, a téli - a recept egy fotó
A finom, ropogós uborka, pácolt vodka, kész. Store uborka sötét, hűvös helyen, lehetőleg a pincében, de nem létezik, úgyhogy tartsa a savanyúságok egy szekrényben.

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő