Párolt csirke gombával és zöldségekkel
A főzés oldalakon megtalálható csirke receptet. előállítási módjuk nagyon változatos, és valószínűleg minden nő az ő aláírása recept. Ma szeretném megosztani vele a legtöbbet, azt hiszem, ez a legjobb módja ételkészítéshez csirke.
- 2 evőkanál olívaolaj, valamint több, ha szükséges
- 500g csirkemell, kis darabokra vágva, távolítsa el a csont és bőr
- 1 teáskanál só
- 1 teáskanál frissen őrölt fekete bors
- 1 teáskanál oregánó, szárított
- 1 teáskanál friss kakukkfű vagy ½ teáskanál szárított kakukkfű
- 1 kisebb hagyma, kockára vágott
- 3 gerezd fokhagyma, zúzott
- 320g gomba gomba, szeletelve
- ⅔ csésze szárított paradicsommal, kis darabokra vágva
- 350g konzerv vagy előre főtt bab, folyékony víztelenítjük és vízzel öblítjük
- 300 - 400g kockára vágott paradicsom
- 1 evőkanál cukor
- Só és bors ízlés szerint
- Apróra vágott petrezselyem a díszítéshez
A recept a:
A készített szelet csirkehús tekercs alaposan keverékében só és bors. Ezután, egy nagy serpenyőben vagy üst hő a 1 evőkanál olívaolaj. Miután az olaj jól fűtött, elterjedt kis mennyiségben és sült csirke 3 perc alatt mindkét oldalon, hozzátéve, több olajat, ha szükséges.
Sült csirke darabokat szétterítjük egy tányérra. Ezután hozzáadjuk evőkanál olívaolajat egy serpenyőben, és sült szeletelt gomba rajta, szóló, egy rétegben. Fry a gomba kis tételekben, amíg barna. Rántott gomba feküdt külön lemezen, és addig, amíg félre.
A betöltetlen pan hajó vágott hagymát, és passeruem ez 3 percig, gyakran kevergetve, majd hozzáadjuk a zúzott fokhagymát és a napon szárított paradicsom szárított. sütjük tovább közepes lángon 2 percig. Ezután, egy serpenyőben, kis darabokra vágjuk, a friss piros paradicsom, adjunk hozzá fűszereket, főtt babot és a cukrot. Mindezt óvatosan összekeverjük, és forralunk, és továbbra főzés 5-6 percig, amíg a paradicsom puha és képződött mártással. Ezt követően, akkor vissza a serpenyőbe forró zöldség sült csirke darabokat, és feküdt a tetején a gombát. Fedjük le fedővel, csökkenti a hőt alacsony, és főzzük kis lángon kb 10 percig. Miután ízű előkészítése, szükség esetén, hozzátéve, só, bors, és egy percre vegyük le a tűzről. Megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel és tálaljuk.
