Hogyan lehet, hogy a kenyér nélkül glutén vagy glutén, mint kicserélni
Hogyan lehet, hogy a kenyér nélkül glutén vagy glutén, mint kicserélni
Szeretném figyelmeztetni, különösen azok, akik úgy döntenek, hogy főzni egy kenyér nélkül glutén először, az íze a kenyér soha nem lesz hasonló az íze a szokásos kenyér, ami készült egy egyszerű lisztet. A dolog talán éppen ebben a glutént. De van valami, mint ez, a másik talán nem. A készítmény a kenyér tésztát használnak teljesen más ételek, de ez nem tartalmaz glutént teljesen.
Ma van egy csomó vita a kukoricadarát. Úgy tűnik, hogy magától gabona nem tartalmaz glutént, mert, de tudom, hogy sok ember, aki nem tudja elviselni a glutén nem tud állni, és kukoricaliszt. Határozzuk meg az első, és próbálgatás és a francia orvos, mindig csatlakozott az elv a megfelelő táplálkozás gyógyítani számos betegséget.
Van egy ilyen eset, és így a recepteket a blogomban nem fog találni recepteket tartalmazó kukorica vagy kukorica liszt. Hogy előkészítse a tészta gluténmentes, akkor a rizsliszt, hajdina, kókusz, lenlisztben, Gram liszt, szója Nos, még mindig vannak. Mivel tudjuk, hogy a kenyér készítése búzaliszt, kenyér akkor, mert a sikér ad egy nagyon friss, és porózus, akkor természetesen nem glyutinovy kenyér nem lesz olyan.
Természetesen a tészta emelkedik is, de nem olyan mértékben. De szeretnénk, hogy a kenyér nagyon szép volt, és egy kicsit több, mint a szokásos kenyér. Annak érdekében, hogy fel több kenyeret, tudjuk, ha akarja persze, hogy kihasználják egyes adalékanyagok. Azaz, cseréljük glutént.
Mit lehet cserélni glutént. Ez lehet guargumi, tápióka liszt, Psyllium - indiai útifű mag is. De azt is tudjuk, hogy ezek a kiegészítők nem érzékeli a test, mint beszélünk, akik valamilyen egészségügyi probléma. És ezért egyszerűen nem tudja használni. Bár nézd meg a fotót, hogy a szemcseméret segítségével egyik vagy másik alternatíva.
By the way, sokat javult a szerkezet a kenyér, és ez lesz sokkal kellemesebb, jól, ha nem engedheti meg magának, hogy hozzá a kenyeret a fenti adalékanyagokat, lehetséges, hogy nem, egy evőkanál őrölt felesége Gill, vagy citromlé, 300 g liszt. Tészta ebben az esetben válnak rugalmassá. Ez természetesen lehetséges, kenyeret sütni csak a lisztet, és adjunk hozzá az élesztőt a tésztához, hogy emelkedett.
Annak érdekében, hogy a tészta nőtt, csak akkor veheti igénybe, illetve más módon is, eltekintve a klasszikus módszerrel, élesztő hozzáadása, vagy iszik kólát. Természetesen igen, de ez az utóbbi időben népszerűvé vált, hogy több természetes módon, mint azt, hogy ma borzongás a termékek önmagukban is nagyon káros az egészségre, de ha a természetes élesztő, akkor természetesen úgy gondolom, hogy használja őket is lehetséges.
A második módja annak, hogy a kenyér nőtt ez a kovász, de a harmadik út, találkoztam nemrégiben. Ez prigotavlivaniya személyes élesztő élesztő, hogy elérhető, hogy ezt, élesztő, és egy kis időt. Nem tudom, hogy lehet egy népszerű módja a főzés az élesztő velünk, de az emberek vannak Franciaországban. Azt hiszem, ha érdekel, elmondom róla később. És ma van minden.