Főzni egy vastag eper jam - lekvár eper, hogyan kell főzni - főzés receptek
Főzni egy vastag eper dzsem teljes gabonaszemek
A bogyós gyümölcsök, öblítse le és távolítsa el az összes törmeléket és csészelevelek. Mosás, hideg vizet használjon, és a folyamat nem tart tovább, mint három perc, illetve bogyós raskisnut. Tedd eper egy tésztaszűrő vagy szűrő üveg felesleges vizet. 30 perc elteltével veszi zománc medencébe vagy pan az aljára vékony rétegben szét eper és szórjuk meg cukorral, feküdt a másik tetejére cukor réteg szamóca és megszórjuk cukorral. Létrehozásának folytatása rétegeket, amíg nincs több bogyók. Berry Súly egyenlőnek kell lennie cukor tömege, azaz kilogrammonként eper szükséges, hogy egy kiló homokot.
Hagyjuk, hogy a bogyók, hogy átjárja az öt órát, majd lecsepegtetjük a levet a felszabadult tálba vagy serpenyőbe. Fontos figyelembe venni, hogy az eper - egy elég lédús bogyó, így készíteni belőle megőrzi a cukor meg kell venni egy és félszer több, mint a bogyók maguk, azaz kilogrammonként eper - fél kilogramm cukrot. Ezért, miután ömlött a lé még adjuk hozzá a cukrot (ha megy, hogy lekvár 1 kg bogyós majd öntsünk 500 gramm homok, 2 kg - kg stb ...). Bowl levével és cukorral, tedd közepes lángon, folyamatos keverés közben, forralunk súlyát. A forró szirupot óvatosan helyezze bogyók, keverjük, és forraljuk fel. Vegye ki a lekvárt a tűzről, és várja meg, amíg lehűl teljesen. Lehűlés után lekvár ismét fel a tűz a párolás. A főtt lekvár, távolítsa el a habot, és azt ki a tűz. Ismételje meg az eljárást újra. Ennek eredményeként, akkor egy finom sűrű lekvár egész bogyókat.
Mivel a hegesztési vastag eper jam zselatin
Kevesen tudják, hogy egy vastag eper lekvár is főtt nélkül sok cukrot, mindössze arra van szükség, hogy tartalmazza a zselatin recept.
Vegyünk egy kiló epret, szerelje meg, és öblítsük le. A bogyós gyümölcsök, öntsünk egy-két pohár homok és hagyjuk állni (ha szereted édes, a cukrot, hogy még néhány). Miután egy pár órát egy bankot eper hozott egy lassú tűzön.
A főzőpoharat vízzel megszórjuk tasak zselatint (evőkanálnyi), és hagyjuk 20 percig forrásban lévő dugó hozzá néhány vanillin (negyed pod), és öntsük a keveréket zselatin (ez elő kell melegíteni a mikrohullámú). Minden keverjük, és tovább főzzük még három percig. Jam kész, terítsük egy korsó, hűtőben tároljuk. Érdemes megjegyezni, hogy ebben a bájos élelmiszer jobb a következő két hétben.