Fishcakes csuka a sütőben, multivarka a skovrode
Aki nem szereti a puha, lédús, ízletes hamburgerek. Természetesen ezek nem ad semmilyen kicsi vagy nagy. És nem feltétlenül a jelenléte a hús, mert a hamburgereket nem csak húst, hanem halat, zöldséget. Az egyik csak megtanulják, hogyan kell főzni őket megfelelően, és bármilyen köret az asztalon mindig ízletes hamburgerek.
Különösen fontos és népszerű ma fishcakes. Amellett, hogy kiváló ízű ez az étel is joggal büszkélkedhet a felhasználásra: halakra zsírsavakban gazdag, vitaminok, jód, vas, foszfor és egyéb elemeket.
Fishcakes csuka - általános elvek
Elkészítéséhez hal sütemények sok választja csuka. A húst a halak lágy és gyengéd, emellett a nagy csuka gyakran és vágási és feldolgozási kevesebb időt vesz igénybe, mint a kis halak. Emellett csuka miatt az alacsony fűtőértékű tulajdonított diétás halfajok és fehérjetartalom „irigység” még csirkét.
Fasírtok készítünk a standard erre edény készlet termékek: hús, hagyma, fűszerek és a tojás. Néha darált add áztatott tej vagy víz, vagy egy vekni fehér kenyeret. Néha reszelt zöldségeket: mint például a káposzta vagy a burgonya. Gyakran használt juiciness zsír, édes vajat.
Minden összetevő, mint amilyennek lennie kellene, zúzott, vegyes. Darált megtisztított és kedvét egy fél órát a hűtőben, miután azt kialakítható bármilyen kívánt formában pogácsákat. Félkész hengerelt tésztában: liszt, zsemlemorzsa, zúzott zabpehely.
Készítsünk hal sütemények csuka, obzharivaya, sütni vagy otvarivaya párolt. Táplált főtt vagy sült zöldség, gabonafélék, hüvelyesek, tészta. Díszíteni sütemény citrommal és friss fűszernövények.
1. Hal szelet csuka
• 2 nagy csuka;
• Tojás - 2 db.;
• hagyma;
• kis lisztet obvalivaniya;
• Növényi olaj a sütéshez - 100 ml;
• só, fűszer hal - 30 g;
• Petrezselyem - 3 levél;
• Lemon - 2 gerezd.
1. Pike mossa, vágja, távolítsa el a belsejét, távolítsa el a gerincét, távolítsa el a bőrt, alaposan öblítse ismét, a pépet egy húsdaráló csavar.
2. Keverjük össze a darált húst apróra vágott hagymát, két nyers tojást, adjunk hozzá egy kevés sót a fűszerezés.
3. vakon felaprítja, megszórjuk a liszttel.
4. Tegye a szelet csuka egy serpenyőben, forró olajban megsütjük, amíg főtt mindkét oldalán, körülbelül öt percig.
5. tálaljuk adagolt lemez, díszítsük petrezselyem és a citrom ékek.
2. Hal szelet csuka a sütőben
• 1 nagy csuka;
• egy pár fej vöröshagyma;
• kenyeret a liszt az első évfolyam - 2 db;
• egy kevés olaj a sütéshez;
• 30 g cukrot;
• néhány gerezd fokhagyma;
• 150 ml tej;
• szerecsendió, bors por, só - fél teáskanál.
1. A kész, hogy csökkentsék a csuka, hogy tölteléket.
3. egy darab sütőpapírral papír feküdt, napraforgó olaj kenésű, és kész tenni a fishcakes.
4. Tedd a lapot a fűtött sütőben sütjük, és egy kicsit több, mint fél óra mérsékelt hőmérsékleten.
5. Ha egy laikus két hal sütemények a la carte étel, hogy egy több sült burgonya és szelet uborka.
3. diétás hal sütemények a csuka multivarka
• 4 nagy csuka;
• vaj - 50 g;
• 1 tojás;
• vöröshagyma - 1 db.;
• Fekete bors, só, bármilyen fűszer - fél teáskanál.
1. pickerels vágni, mosni, filé egyidejűleg lapozzunk egy húsdaráló egy darab vaj és áztatott cipót.
2. hagyma vágjuk finom morzsákat, és hozzá a tölteléket.
3. Add tojás, só bors, keverjük mindent jól.
4. Győződjön kis sütemény, tedd Multivarki kapacitással rendelkezik „főzés” módban, és főzzük egy kicsit kevesebb, mint fél óra.
5. Tálaláskor a tányér két darab együtt főtt rizs vagy hajdina, akkor öntsük a tejet szósszal.
4. Hal szelet csuka szalonnával
• 2 kis csuka;
• 1 vekni első osztályú liszt;
• egy kis darab szalonnát;
• Tej - 250 ml;
• 1 hagyma;
• 1 tojás;
• liszt - 2 marék;
• kevés növényi olajjal;
• bármilyen fűszerkeverék, só - 1 teáskanál nincsenek diák.
1. Baton kis darabokra vágjuk, és áztassa a tej, amíg teljesen puha.
2. A vágott halat, külön a filé a csontok.
3. Grind a csuka a daráló, az azonos twist és disznózsír.
4. Hozzáadjuk a hagymát - finom morzsa, tojás, só ízét és a borsot, adjunk a különböző fűszerek.
5. Az alakú pogácsákat megszórjuk liszttel, egy forró serpenyőben a növényi olaj és megsütjük mindkét oldalán 8 perc.
6. Ha egy terjedését néhány darab egy tányéron egy kis mennyiségű burgonyapüré, öntsük a paradicsomszósz.
5. Hal szelet csuka sült hagymával
• 5 nagy csuka;
• 3 szelet kenyér első osztályú;
• Tojás - 2 db.;
• 2 nagy fej vöröshagyma;
• 10 g cukrot;
• 150 ml tej;
• egy kevés olaj a sütéshez;
• só, bármely ízesítésére, fekete bors port - 30 g;
• friss petrezselyem - néhány szál;
• egy szelet citrommal.
1. kenyérliszt első osztályú vágjuk apró szeletekre, tejbe áztatott (és tud vízben).
2. Két hagymát kitűnik a magburkot, hideg vízzel mossuk, apró kockákra vágjuk.
3. hagymát a serpenyőbe az olajjal és megsütjük, amíg világosbarna.
4. Friss csuka vágni a tetemet, eltávolították a belsejét, vágja el a farok, fej, uszony, bőrös, hús lépjünk egy húsdaráló.
5. Az apróra vágott hal súlya hozzá az áztatott kenyér, nyers tojást, sót az, adjuk hozzá a cukrot, minden alaposan összekeverjük, tedd sült hagyma, és keverjük újra.
6. Az elkészített hal tömeget képeznek, pogácsákat, tedd őket egy forró olajozott serpenyőbe, és főzzük körülbelül tíz percig minden oldalán.
7. Kész fishcakes alkalmazni a la carte ételeket, mint egy külön edénybe, egymás mellett, akkor tegye a savanyúság paradicsommal, díszítsük petrezselyemmel gallyakból és citrom szelet.
6. Juicy hal sütemények csuka káposztával
• 3 másodlagos csuka;
• disznózsír - egy kis darab;
• fehér kenyér - 1 db.;
• egy kis darab fehér káposzta;
• tej - 5 evőkanál. kanál;
• vöröshagyma - 1 db.;
• 1 tojás;
• bármilyen fűszer - 10g;
• zsemlemorzsa - fél csésze;
• napraforgó olaj a sütéshez - 50 ml;
• friss koriander - 5 szárak;
• Sós - fél teáskanál;
• koktélparadicsom - 5 db.
1. Pulp cipó szeletekre vágjuk, áztassa forró tejjel, hagyja ázni öt percig.
2. Készítsük elő a darált hal: csuka gut, távolítsa el a belsejét, levágta fejek, uszony, bőrű, egy húsdarálón, hogy egy nagy rács és nézzük át a húst a halat.
3. Hagyma tisztított, vágott finom morzsákat, szalonna - kis kockákra, vágjuk a káposztát vékony csíkokra rövid, tedd mind a töltelék az átázott kenyér, jól keverjük.
4. Az összes termék darálják újra lapozhat egy húsdaráló, egy kevés sót a borsot, adjunk hozzá fűszereket, apróra vágott koriander, add felvert tojással, majd újra keverjük össze.
5. főtt darált osztott kis golyókat, és formálja őket a formában szelet, tekercs zsemlemorzsával.
6. A jól fűtött serpenyőben vajat óvatosan tegye szelet, és megsütjük minden oldalról tíz percig.
7. tálaljuk adagolt lemezek két vagy három darab, tedd a következő néhány koktélparadicsom, szépen fel szál friss koriander.
7. vágott hal sütemények csuka sietve
• kiló halfilé;
• só, bors;
1. Vágjuk a filét kis kockákra, tedd egy nagy tálba.
2. Add tojás, só bors.
3. Helyezze az apróra vágott tölteléket apróra vágott hagymát, jól keverjük össze újra.
4. Vegye ki a hal súlya óránként a hűtőszekrényben.
5. Ismét alaposan összegyúrjuk marhahús alkotják pogácsákat.
6. Heat az olajat egy serpenyőben és pogácsákat mindkét oldalán, amíg flush.
7. Melegen tálaljuk.
Fishcakes csuka - Tippek
• Íz szelet kap zsúfolt, ha a húst a twist csuka egy nagy rácsot, hagyma és zöldségfélék jobban vágja a lehető legfinomabban. Is megengedett csuka vágott apró kockákra egy késsel.
• Töltelék feltétlenül szükséges egy hosszú és gondosan összegyúrjuk kezét, akkor a hússzeleteket kapunk levegőt és különösen kíméletes.
• A darált hal nem fog ragaszkodni a felszerelés, mind az ételek ajánlott kihűlni. Darált is nem fog ragaszkodni a kezét, ha a tenyér időszakosan leengedett hideg vízbe kialakításakor hússzeleteket.
• lédús szelet csuka kapunk, ha hozzá egy kis apróra vágott szalonna. Ezen kívül, ha alkotó pogácsákat tudunk közepén egy darab vaj termékekre.
• Hal szelet csuka könnyen átalakítható zrazy, ha teszik a töltelék tojás, sült zöldségek és gombák. Azt is lehet sült vagy sütött, párolt. A lényeg az, hogy a töltelék már főtt, nem nyers.
női magazin
Vásárlás kész helyszínen | Rendeljen egy weboldal