Sóska leves recept, hogyan kell főzni ezt a levest csirkét és tojást
Sóska leves, a recept, amit most mondani, nagyon hasznos. Ez a leves nagyon kellemes ízű és tavaszi zöld. Ezen túlmenően, sóska - nagyon hasznos növény.
A sóska tartalmaz ásványi anyagokat, illóolajokat és vitaminokat. És van sóska kora tavasszal, amikor a legtöbben szenvednek vitaminhiány.
A recept ezt a levest is, valószínűleg minden nemzetiség. Most elmondjuk mi a recept, hogyan kell főzni sóska leves kezüket.
Hozzávalók leves
Víz - 2,5 liter, a hús vagy csirke - 300 g burgonya - 4-6 darab, friss sóska - 150-200 g, hagyma, sárgarépa, babér, szegfűbors, só, bors.
előállítási eljárás
Először meg kell forralni a levest. Ehhez a hús vagy csirke mossuk, és tegye felforraljuk. Ha a húsleves kész, kivesszük a húst és félretesszük hűlni.
Burgonya héja és kockákra vágva, és dobja a levesbe. Hagyma finomra vágott. Sárgarépa lereszeljük. Melegítsük fel a serpenyőt, és pároljuk a hagymát és a sárgarépát közepes lángon.
Amikor a levest jön egy forraljuk egy serpenyőben, adjuk hozzá a húslevest burgonyával hagymát és a sárgarépát, a babérlevelet és néhány borsó szegfűbors.
Sóska, öblítés, száraz, távolítsa kemény szára. Chop sóska. Próbálja csinálni a lehető legfinomabban. Sóska hozzá a levest az utolsó pillanatban, amikor minden készen áll. Hozzáadása sóska, és kapcsolja ki a gáz.
Fazék leves fedél fedővel, és így az állvány két órán keresztül. A húst apró darabokra vágjuk, és adjunk hozzá a leveshez.
Vágott nagy mennyiségű petrezselyem, kapor, zöld hagyma. Cook kemény tojást.
Tálaláskor megszórjuk a leves a zöldek és a zöld hagymát, adjunk hozzá egy kanál tejfölt és egy fél főtt tojást.
Ebben a leves sóska újabb fiatal csalán. Ehhez csalán leforrázott forró vízzel, majd vágjuk sóska.
Együtt használható hús és kolbász vagy sonka. Ebből leves mindig nagyon eredeti ízét.
Látod milyen egyszerű készül ez a leves:
Zöld sóska leves:
Hideg leves sóska: