Kenyér cukorbetegeknek fajok receptek

előző ◈ a következő

Az első dolog, a beteg által tapasztalt, akik hallották a diagnózis a cukorbetegség, a felülvizsgálat a diéta. Mit lehet enni, de mi a jobb tartózkodni? Fogyókúra, amely ajánlott a cukorbetegek nem jelenti azt, hogy meg kell szünteti meg teljesen a megszokott és kedvelt ételek. Például egy népszerű társa minden étkezés - kenyér cukorbetegek számára. Mivel ez a termék fontos a normális működését az emberi szervezetben.

Kenyér cukorbetegeknek fajok receptek

Termékek teljes szemek cukorbetegeknek fontos forrása a növényi fehérje, szénhidrátok, aminosavak hasznos, vitaminokat és ásványi anyagokat, mint például a kálium, a magnézium, a kalcium, a nátrium, a vas és a foszfor. És bár úgy véljük, hogy a kenyeret cukorbetegség növeli a cukor szintjét a vérben, nem elhagyni azt teljesen megéri. Vannak fajták a teljes kiőrlésű gabonák, amelyek típusú szénhidrátok, amelyek lassan emészthető a szervezet. Ha a cukorbetegség hagyjuk az alábbi típusú kenyéradag:

  • rozs liszt;
  • korpa;
  • búzaliszt osztály II.

Kenyér cukorbetegeknek fajok receptek
A napi fogyasztása kenyér norma cukorbetegség nem haladhatja meg a 150 g, és összesen legfeljebb 300 g szénhidrát naponta. Cukorbetegek is van kenyér - lágyított és extrudált keverék különböző gabonafélék.

Sült rozs ellenjavallt szenvedők, továbbá a cukorbetegség, a betegségek a gyomor-bél traktus: a gyomorhurut, gyomorfekély, székrekedés, puffadás, savasságát. Szintén elkerülhető sütőipari termékek só, fűszerek.

Megvásárolhatja kész kenyér a cukorbetegek, de sokkal egészségesebb sütni ezt a finom termék magad. Diabetikus ételek kapható a gyógyszertárakban és a nagy szupermarketekben.

Kínálunk egyszerű és könnyű receptet kenyeret.

Búza és hajdina kenyeret

Kenyér cukorbetegeknek fajok receptek
Ez egy egyszerű és könnyű recept kenyérsütő a kenyérsütő. A teljes főzési idő - 2 óra 50 perc.

  • 450 g fehér liszt;
  • 300 ml meleg tej;
  • 100 g hajdina liszt;
  • 100 ml joghurtot;
  • 2 tk instant élesztő;
  • 2 evőkanál olívaolaj;
  • 1 evőkanál édesítőszer;
  • 1,5 ts sót.

Hajdina grind egy kávédaráló. Minden alkatrész a terhelés a sütőbe, és gyúrjuk 10 percig. Állítsa az üzemmód „alap” vagy „fehér kenyér”: 45 perc + 2 óra sütés tészta emelkedik.

Búza kenyér multivarka

  • Teljes kiőrlésű lisztet (grade 2) - 850 g;
  • Méz - 30 g;
  • száraz élesztő - 15 g;
  • só - 10 g;
  • Víz 20 ° C - 500 ml;
  • növényi olaj - 40 ml.

Egy különálló tartályban keverjük össze a sót, cukrot, lisztet, élesztőt. Enyhe keverés közben vékony sugárban, lassan adjunk hozzá vizet és az olajat. Gyúrjuk a tésztát kézzel, amíg nem kezd lejönni a széleit a tartályba. Multivarki tál kikent növényi olaj, kenjük gyúrt tésztát. Zárja le a fedelet. Süssük a program "Multipovar" 40 ° C-on 1 órán át. Főzzük, amíg a végén a program. Anélkül, hogy kinyitotta a fedelet, válassza ki a programot „sütni”, és állítsa be az időt a 2 óra. 45 perccel a vége előtt a program, nyissa ki a fedelet, és kapcsolja be a kenyeret, csukja le a fedelet. Miután vége a program eltávolítja a kenyeret. Egyél lehűl.

Rozs kenyeret a kemencében

  • 600 g rozsliszt;
  • 250 g liszt;
  • 40 g friss élesztő;
  • 1 tk cukor;
  • 1,5 ts só;
  • 2 tk melasz (vagy cikória + cukor 1 teáskanál);
  • 500 ml meleg vízben;
  • 1 evőkanál növényi (oliva) olaj.

Szitál a rozsliszt egy nagy tálba. Egy másik tartályban átszitált fehér liszt. Half búzaliszt kiválasztott élesztő, hozzáadjuk a többi rozsliszt.

Kovász történik az alábbiak szerint. 500 ml meleg vízben, hogy 3/4 csésze. Adjuk hozzá a cukrot, szirup, fehér liszt és élesztő. Keverjük össze, és tegye meleg helyre erjedni fel.

A keveréket a rozs és a búzaliszt, sózzuk, keverjük. Pour kovász, növényi olaj és a maradékot meleg vízzel. Gyúrjuk a tésztát kézzel. Add, hogy felmelegedjen megközelítés (1,5-2 óra). Sütőedénybe meghintjük liszttel, összegyúrjuk a tésztát újra és harcolni ki az asztalra, tedd alakú. Fentről nedvesítsük meg a tésztát meleg vízzel és sima. Fedjük le fedővel, és tegye a forma 1 órán át állni tovább. Tedd a kenyeret a sütőben, előmelegített 200 fokos. 30 percig sütjük. Távolítsuk el a kenyér, megszórjuk a víz, és egy újabb 5 percig a sütőben. A sült kenyeret tenni a rácsra hűlni.

Kenyér zabpehely

  • 100 g zabpehely;
  • 350 g búzalisztet 2 fajták;
  • 50 g rozsliszt;
  • 1 tojás;
  • 300 ml tej;
  • 2 evőkanál olívaolaj;
  • 2 evőkanál méz;
  • 1 tk só;
  • 1 tk száraz élesztő.

Ahhoz, hozzáadjuk a tojást meleg tej, olívaolaj és a zabpehely. Szitál a búza és rozsliszt, és adjunk a tésztához. A sarkok alkotják a kenyér gép öntsünk cukrot, sót, tedd a tésztát középen, hogy egy lyukat, és öntsük az élesztő. Align programot kenyérsütés (alap). Süssük a kenyér 3,5 órán át, majd teljesen kihűlni egy rácsra.

Kenyér diabetes hasznos és szükséges. Jó étvágyat és jó egészséget!

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő