Folyami hal alkalmazás ingatlan információs portál
folyami hal
River hal - típusú vízi gerincesek, hogy élnek a friss vizet (0,5 ppm). River fajok gyakran tekintik ellenőrző pontokon - amelyek élnek a tengerbe ívásra a folyón felfelé.
Folyami hal nagyon változatosak. Ezek miniatűr (mint a törpe pandaki 7 mm és a súlya 4 g), és néha olyan magas, mint 3 méter, és 166 kg hal alligátor Gard. Szibériában talált pisztráng darabonként 30 kg, és a legnagyobb képviselője ezt a fajta lazac család fogták a folyó Cotui és megmérjük 104 kg. A legveszélyesebb édesvízi halak talált Góliátot. Ez óriási hazugság súlya körülbelül 50 kg, és néha megtámadja a krokodil! Életek egy szörny 32 fog az afrikai Kongó vízgyűjtő. Híres iskolai ragadozók - piranhák él az Amazonas, Paraná és Essequibo.
River - a rendelkezésre álló forrás a halak területen messze a tengertől, így az édesvízi halak - fontos vágott étel. Ezen túlmenően, időtlen idők óta, és a halak használták a gyógyászatban. Hal ragasztót használnak a vérzés. Egyes fajok használják lázcsillapító és antibakteriális szert. Most azért, mert ez az ajándék szeretett folyók termel inzulint a cukorbetegek pankretin a májat.
Az édesvízi halak az étrendben
Annak ellenére, hogy a tartalom sok ásványi anyagot és omega-3 és omega-6 zsírok hús folyami hal hozamok tengeri fajok, ez nagyon hasznos. River fajok általában utal a zsírszegény vagy srednezhirnym fajták, és ezért javasolta a táplálkozás.
Orosz konyha jellemzi a használata is édesvízi hal, mert Oroszország szokatlanul gazdag folyó források. Annak ellenére, hogy a folyami halak tartják inkább csontos, mint a tenger, van egy csodálatos íz jellemzőit értékelik sok. Fontos, hogy megértsük, melyik megoldás a legjobb módja a felkészülés felfedi az íze és aromája.
Ha kész a hal kereszt- és keresztben vágások, gödrök könnyebb lesz eltávolítani.
A készítmény a kopoltyúkat el kell távolítani, különben az étel lesz íze keserű
- Carassius - ideális a sütéshez olaj vagy sütés tejföl;
- Ponty (ponty) - alkalmas bármilyen főzési;
- Szaga - St. Petersburg csemege, előnyösen úgy állítjuk elő, obzharivaya (roll liszt);
- Keszeg - jó a szárítás, dohányzás, orosz receptek gyakran válik vagdalt hús;
- compó - leves, sütéshez; testét borítja nyálka, ínyencek nem ajánlatos megtisztítani a hal sütés előtt, mert ezen keresztül a nyálka jelenik meg különleges ízét.
- lamprey - jó a pácolás; is borított iszap, nyálka de ez toxikus, el kell távolítani;
- sügér - ragadozó folyó kis csontokat, ideális a fülben, hiszen a füstölt, sült, sült és vyalyat;
- tokhal - „királyi” hal csont nélkül, korona ünnepi asztalra. Tálaljuk sült, sült parázs, szakács halászlé;
- bodorka (csótány, csótány) - Szárító és a dohányzás, a sok csontot;
- Whitefish - családjába tartozik a lazac, és annyira finom. Ez sült, pácolt, sózott, füstölt;
- harcsa - ő szinte csontozatot, mérleg, hanem azért, mert a főzés harcsa - öröm. Előállítására alkalmas levesek, sütés és sütés;
- Süllő - fehér hús minimális mennyiségű csont, puha és ízletes. Ez sült, párolt, sült;
- pisztráng - jó ízű, alkalmas minden típusú főzési, továbbá a szárítás;
- csuka - elég csontos, gyakran használják töltelék. Orosz ünnepi étel töltött csuka.
Miért a folyami halak további csontokat
Az a tény, hogy a fajta édesvízi halak sokkal kisebbek, mint a tenger. Ezért a tengeri fogást csak azon fajok, amelyek a leginkább értékes, hogy a fogyasztó számára. A lakosság a folyó megeszik szinte minden, de a legkisebb képviselői. Területén az Orosz Föderáció 3000 halfaj 2700 kapcsolódnak a tenger, és csak 300 - a folyó.
Az veszélyei folyami halak
Folyami hal gyakran fertőzött paraziták. Egyes régiókban akár 80% -a hal paraziták. Az ember hajlamos arra, hogy egy részük. Különösen, hal pontyok (de nem kizárólag), és átvittük opistrohov széles galandféreg. Opisthorchiasis - máj sérülés, ami okozhat cirrhosis vagy rák a szerv. Széles galandféreg lárvát oka bothriocephaliasis. Fertőzések elkerülése érdekében viszonylag könnyen - a pusztítás és paraziták a lárvák megfelelő hőkezelés hal legalább 20 percen keresztül. Maratás, vagy fagyasztás paraziták nem megölni! Gyógyítani a betegséget is elég egyszerű - kezeljük bevitel tablettát. A legnehezebb része -, hogy diagnosztizálják a feltételt, és amennyiben az ügy látható diphyllobothriasis darabjai fejlesztése során a féreg a széklet, akkor opistrohi láthatatlan, tönkreteheti a májat az évek során, ami egy homályos tüneteket.
Jelenlétét is bélféreg a veszélye, hogy a halak termesztett szennyezett vizet. Her hús felhalmozódhat ólom, higany, arzén, sugárzás. Nőtt a halászatból halat lehet táplálni káros élelmiszerek, antibiotikumokkal kezelik. Ha vásárol, akkor van értelme, hogy válasszon a kisebb, fiatalabb egyének. Ezek a tárgyak felhalmozott kevesebb parazitát és káros anyagokat.
Az orosz vizekre is előfordulhat passzívan mérges halfaj, vagyis azokat a részeket, amelyek a méreg.
Köztük:
- Marinka mérgező kopoltyúk és egy fekete filmet a hashártya;
- Krími márna mérgező tojás;
- Osman, akinek őz is mérgező.
Annak ellenére, hogy az összes ijesztő figyelmeztetés jelenlétében folyami halak paraziták és a káros anyagok, ne hanyagolja el ezt a fajta terméket. A paraziták és a káros anyagok is nem több, mint a tenger. Ha megfelelően feldolgozott édesvízi halak nem árthat, de lesz egy hasznos része a diéta.