Csirkemell filé gombamártással gyors - lépésről lépésre recept fotók
Nyaralás előtt mindig több hét kemény munka: meg kell készítenie egy csomó, hogy lezárja a fontos és kevésbé fontos dolgokat, hagyja értékes útmutatást és elemi csomag a zsákokat. Ha az utóbbi általában mi elhagyása előtt, a másik elindulnak az előkészületek 3-4 hét. Ez a nyaralóhely volt a legnagyobb üdvözlő és érdekes, de azt állította, hogy nem volt olyan könnyű megtalálni valamit tőlem egy gyönyörű estélyi hogy tetszeni fog.
Esténként, rohantam, hogy az üzletekben, hogy megtalálja ebben a maskara tele flitterekkel, guipure és strazikov bármi megfelel a véleményem, hogy még főzni enni nem mindig elég idő. Azokban az esetekben, időtakarékos üzemmód, mindig van néhány gyors receptek 30 percen belül, ami nem hagyja vagy éhes. Cook és élvezd!
2 adag el kell készíteni:
- 2 csirkefilé;
- 250 g gomba;
- 1 tk vaj;
- 1/2 evőkanál liszt;
- 2 gerezd fokhagyma;
- 100-150 ml. tejszín;
- fűszer csirke;
- só, bors.
1. Helyezze a sütőt melegítsük fel 180 fok. Filé törlő fűszereket és a sót. Vegyünk egy serpenyőben, felmelegíti a tűz és megsütjük a filé mindkét oldalán 2-3 percig. Pörkölt spread pergamen vagy sütőedénybe, és tegye a sütőbe 15-20 percig.
2. Míg a csirke sült, előkészíti a gombamártással. Gomba vágjuk vékony szeletekre. Vegyünk egy serpenyőben, warm up közepes lángon olvasszuk a vajat. Tegye a gombát, sót és pirítsuk 5-7 percig. Hozzáadjuk a finomra vágott fokhagymát és a tejszínt, és tovább főzzük a gombát, folyamatos keverés közben.
3. Adjuk hozzá a lisztet, hogy a szósz besűrűsödik, főzzük a mártást, amíg főtt gombát. Kapcsolja ki a tűz, és várja a csirke.
4. Amikor a csirke kész, húzza ki a sütőből, és ad egy kis hűvös. Szeletekre vágjuk, elterjedt egy tányérra, és öntsük a tetején csirke gombamártással. Köretként a hús, szeretem zöldségek, mint például zöldbab, vagy keveréke zöldséget.
Csirkemell filé gombamártással gyors
- 2 csirkefilé;
- 250 g gomba;
- 1 tk vaj;
- ½ evőkanál liszt;
- 2 gerezd fokhagyma;
- 100-150 ml. tejszín;
- fűszer csirke;
- só, bors.
- Melegítsük elő a sütőt 280 fok. Pan hő közepes lángon, törölje a filé fűszerezett, kisütjük 2 oldalán 2-3 percig. Fillets fel pergamen vagy sütőedénybe, és helyezzük a sütőbe 15-20 percig.
- Felkészülés a tejszínes gombamártással. Melegítsük a serpenyőben közepes lángon, tedd vékonyra szeletelt gombát, sót. Fry 5-7 percig, hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát és a tejszínt, 5 percig főzzük.
- Add hozzá a lisztet a szószt, hogy a szósz besűrűsödik, pároljuk, amíg a főtt gombát.
- Vegye ki a csirkét a sütőből, hagyjuk kihűlni, szeletekre vágva. Lay ki a szeleteket egy tányérra, öntsük az előkészített gombamártással tálaljuk köretként zöldséget.