Vörösbor készítmény, miért vörösbort inni
A finomítás ezt az italt vörösbor teszi különösen vonzóvá nem csak a nők, hanem a férfiak számára. Egyedi íz, különleges íze és finom illata teszi, hogy élvezze azt a teljes, függetlenül a napszaktól. Egy korty ez a csodálatos ital javíthatja az emésztést, emelik a hangulatot, és segít ellazulni.
Sokan a folyamat borozás különös figyelmet. Például Franciaországban, nem ül le az asztalhoz, anélkül egy üveg „Bordeaux”, és az ünnep nem lesz teljes grúziai ha a táblázat nem látja „Khvanchkara”.
Sok típusú és fajtájú szőlő, amelyből termelnek vörösbor és a saját márka vörösbor, van még több - mintegy négy és fél ezer. Borok a különböző országok és régiók különböznek egymástól szín, íz, aroma, és hasznosságát.
Összetétele vörösbor
Vörös bor tartalmaz az összetételét anyagok, mint a B-vitamin és a C, bioflavonoidok, E-vitamin, mikroelemek. Mivel a cukor mennyiségét a száraz bor szinte ott, de egy édes vörösbor, glükóz és fruktóz bővelkedik. Szintén bor tartalmaz fehérjék és szénhidrátok, alkoholok, tanninok, pektinek, tanninok, flavonoidok. Elleni küzdelmet baktériumok vagy gombák szőlő különít speciális anyag természetes phytoalexin - rezveratrol. Bár a hatás ezen anyag emberi nem vizsgálták, de a kísérletek patkányok és egerek azonosítottak tumorellenes, gyulladásellenes hatása a szervezetre és a vércukorszint.Miért vörös bor?
Szőlőszemek előállításához használt bor tartalmaz speciális nevezett anyagok antociánok szerkezetüket. Ők tartoznak az osztály hasznos. Ők azok, akik felelősek a sok árnyalatú vörös bor. Ahhoz, hogy a bor színű volt több, telített, borászok jelentősen csökkentették hozamok, ezáltal növelve a pigmentáció, erőssége és koncentrációja a bort.
Vörös borok hatalmas színpaletta a halvány rózsaszín rubin, és akár barna.
Fajta szőlő a bor előállításához
A legnépszerűbb fajták bor előállítására felhasznált - a Cabernet Sauvignon és Merlot. Azt is széles körben használják Pino Nuar, Malbec, Pinotage és még sokan mások.Amellett, hogy a bor és ott gyümölcs, amelyet a termelés bogyók és gyümölcsök.
besorolás
Továbbá, a bor minőségi jellemzők lehetnek a fiatal, érett, és nem öregszik. Aged viszont már alfaj: Vintage és kollektor. Néhány országban már bevezették, mint a kontroll eredetét.
Attól függően, hogy a százalékos szén-dioxid-gáz buborékok a borban vannak gyöngyöző és csendes.
Hogyan vörösborozni
Amennyiben dugót kihúz a palack csavaros dugóhúzó fél órát tálalás előtt. Ez idő alatt, a bornak „lélegezni” a levegő. Nem lehet átszúrja a dugót a dugóhúzó.
Forma üveg nagyban befolyásolja a íz, aroma és utóíz az ital. Vörösbor meg kell inni származó üvegek, amelyek úgy vannak kialakítva, mint egy hordó, kissé szűkült a csúcsra. Ily módon elérhető, nagy felületen érintkezik a bor a levegővel, és ennek következtében - a kiosztott aromás gyanta. Szűkített nyak gyűjti össze őket.
Jellemzően használjon három fő típusa szemüveg - Burgundia, Bordeaux és a „Grand Cru”. Burgundia részeg érett nizkotaninovye aromás borok Bordeaux - desszert és dúsított borok a „Grand Cru” - kiváló minőségű borok a világ.
Mi haszna vörösbor
Vörösboros jól megy zsíros húsok, baromfi, sertés, baromfi. Ezenkívül, a száraz bort szolgálnak fel meleg húsételek: szelet, szelet, steak. Jó harmónia a tenger gyümölcsei és zöldségek.A bor nem csak akkor kell használni, mint egy ital, hanem ez alapján teszik finom szószokat.
Ne fogyasszon vörösbor szardínia és olajos hal. A kombináció a citrus és a csokoládé is, nem a legjobb.
A bor gyógyászati célokra
Iszik vörösbort ésszerű mennyiségben nem veszélyes az egészségre, sőt fordítva. Ez csökkenti a vér koleszterinszintjét, tágítja az ereket, jótékony hatással van a szívműködésre. Száraz vörösbor előírták vérszegénység.Egy pohár bor vacsora előtt felveti az étvágyat kiváltja anyagcsere-folyamatokat. Vessen egy pillantást a francia, akik szeretnek enni, de ne a jó fizikai állapotban, akkor nem mondható el az amerikaiak.
Vezetett tudományos vizsgálatok bebizonyították, az a tény, hogy a bor előnyös a férfi potencia és megvédi az agyat a lehetőségét, hogy egy szívrohamot, és az egész testet a rák.
Amikor megfázás és az influenza feltételeket is fogyasztható forró bor, cukor vagy méz (forralt bor).
Bor javítja az immunrendszert és hang a testet.
A közelmúltban a kozmetika is értékelik a pozitív tulajdonságait vörösbor. Ezt használták adalékanyagok különböző krémek, maszkok és kenőcsök. Ami a bor, hogy elrejtse a mell bőre, feszesíti és rugalmassá válik. Külső alkalmazás bor kozmetikai célokra nevezték vinoterápiát. Elvégzésére eljárva Argentínában nagy a kereslet.
Ellenjavallatok
Nem szükséges, hogy inni bort az első négy hónap a terhesség, a betegségek a gyomor-bél traktus és az asztma. Vörösbor allergiát okozhatnak.
Mindazonáltal kezelésére vagy betegségek megelőzésére segítségével bort kell feltétlenül keresse fel kezelőorvosát.