Van egy csuka opisthorchiasis és lehet fertőzött evés beteg hal
Opisthorchiasis - veszélyes betegség által okozott fertőzés az ember flatworms. Bejutnak a szervezetbe fogyasztása révén élelmiszer szennyezett folyami halak. A leggyakoribb paraziták halakban ponty család. De sok halász érdekli, hogy van-opisthorchiasis csuka. és mennyi a valószínűsége, hogy a fertőzés a fogyasztás után a beteg állatok élelmiszer.
Pike - ragadozó halakat, és megeszi a kis ivadékok, ami lehet egy hordozó férgek. Ezért csuka opisthorchiasis beteg. mint bármely más állat, táplálkozó élő halakat. A betegek csuka általában megtalálható a tavakban, amelyek otthont halak családjába tartozó ponty.
Hogyan kap fertőzött
Tojás májmételyre, amely tekinthető kórokozójának opisthorchiasis. esnek a tavak ürülékkel és kagylók lenyelik őket sárral. Két hónappal később, a tojások kelnek szabadon úszó lárvák mázli, amelyek végrehajtása a ponty faj. Ott, a lárvái, és hat hét múlva a hal lesz fertőző. Ha ebben az időben enni, majd a lárvák fogott a test, férgek vannak, és kezdjük el tojik.
Ez a betegség veszélyes az emberre. Bélférgek befolyásolja az epevezeték, máj, bél, hasnyálmirigy. És ha az idő nem kezdi el a kezelést, lehet, hogy nagyon súlyos következményekkel jár. Worms okozhat:
- krónikus epehólyag-gyulladás;
- hasnyálmirigy-gyulladás;
- epehólyag-gyulladás;
- súlyos allergiás reakciók;
- hepatitis.
Ha a betegség fut, és beköltözik a krónikus formája, akkor jöhet cirrhosis, szív károsodását. Ezért fontos, evés előtt tudni, hogy a csuka opisthorchiasis beteg.
Felnőttek májmételyre feküdt akár 1000. Tojásokat naponta. Az emberi test, vagy bármilyen más húsevő férgek élhet akár 20 évig. Tojásaikat, ha a földbe, haldokló egy héten belül, de ha ezek a vízben, akkor életképesek maradnak egy évben.
terület
A baktériumok megtalálható szinte minden édesvízi folyók és tavak Európában. De a szám nagyon kicsi. Amellett, hogy Nyugat-Európában, a folyami halak nem fogyasztják nyersen, és a betegség nem terjed.
Kelet-Európában és Magyarországon gócok rögzítik a medencékben a Dnyeper, a Neman, a Volga. De a fertőzés mértéke a hal kicsi, és ennek megfelelően a százalékos opisthorchiasis terjedt kevesebb, mint 10 (Volga-medencében -15%).
De a folyók és víztározók Szibériában majdnem több, mint 50% -a hal fertőzött, és egyes területeken a fertőzés eléri a 100% -ot. Ez különösen igaz a folyók Ob - Irtysh medencében. Például, Novosibirsk ponty, mint a csótányok, IDE, Dace 65% fertőzött betegség. Ugyanazt a magas szintet, mint a kifogott hal a vizekben a Dnyeszteren túli medence.
Fontos! A lókusz lakosság részleges immunitást a betegséget, és ez halad át őket egy enyhébb formája. De az újonnan ez a mentesség nem, és így az általuk megfigyelt betegség súlyossága. Meg kell különösen óvatos, amikor eszik halat fogott a fertőzési gócok.
Hal fertőzött veszélyes bélférgek, gyakran megtalálható területén Délkelet-Ázsia (Thaiföld, Laosz, Vietnam). És, mivel a higiéniai állapotok, a lehetőséget, hogy utolérjék, egy folyami hal, míg a nyaralás, nagyon nagy.
Melyik hal beteg
Általában a kifogott halak olyan helyeken, ahol nincs betegség kitörése nem fertőző. Ezen kívül szinte nem fordul elő opisthorchiasis hal él a hegyekben, hideg gyors folyású folyók. Például nem volt megbetegedést pér.
Úgy véljük, hogy a kecsege, fehér húsú, kecsege, lazac nem született ilyen férgek és biztonságosan használhatók. De ez nagyon ritka, és ezek a halak lárvái, ezért tudni biztosan, hogy van-e a kecsege bélférgek lehetetlen. Ez biztos, hogy azt mondják, hogy az egyetlen tengeri halak beteg opisthorchiasis.
Hogyan lehet a Die
A lárvák a paraziták annyira kicsi, hogy látnak segédeszközök nélkül lehetetlen. És akkor is, ha alaposan vizsgáljuk meg a fogás, akkor nem mondhatjuk biztosan, hogy van-e csuka opisthorchiasis. Külső változások figyelhetők csak egy erős fertőzés mértékétől, azonban az ilyen halak nem szabad fogyasztani semmilyen formában.
De ez nem jelenti azt, hogy feladja a hasznos és ízletes termék. Ahhoz, hogy megvédje magát és szeretteit a fertőzés, akkor kell csak megfelelően feldolgozza a halak és tartani az alapvető óvintézkedéseket. Betegségmegelőzési nem kevésbé fontos az idő, hogy értesítse a közvéleményt az észlelt gócok a veszélyeket a betegség, és a következményeket.
óvintézkedéseket
Olvasóink ajánljuk!
Olvasóink azt tanácsolják, hogy orvosolja «-toxikus Plus» élősködők hatékony kezelésére parazitás megbetegedés. Ez áll a gyógynövények, hatékonyan tisztítja a test a parazita. Ellentétben a legtöbb kábítószer-toxikus Plus nem okoz mellékhatásokat, és egy immunstimuláló hatású, így a hatások a fertőzés megelőzésére és fertőzések ellen. Az orvosok szerint a. "
Fontos, hogy a kezelés kezdeti folyami halak kövesse az egyszerű szabályokat.
- Használjon külön főzőedények vágására.
- Alaposan mossa le az összes berendezés, mellyel a feldolgozás. Sőt, meg kell mosni és mosószeres forró vízzel.
- Ha faragni hal, megpróbálja bezárni nem volt más termékeket.
- Lárvák, hogy a kezét. Ezért a vágás után kell azokat mosni is.
- A feldolgozás során nem szükséges, hogy megpróbálja a nyers hal vagy darált azt.
- Ne etesd háziállatok nyers folyami hal vagy beleket. Válnak szennyezésének forrásait folyók féregpetéktől.
Fontos! Májmételyek lárvák ellenálló alacsony és a magas hőmérséklet, és életképesek maradnak sokáig. Amennyiben nem tesz eleget a technológiai folyamat előkészítése, nagy a valószínűsége a fertőzés.
Az biztos, a hal, akkor jobb, ha főzni magad, miután valamennyi ajánlást.
fagy
hőkezelés
Forraljuk folyami hal kell legalább 20 percig forralás után. A legjobb, hogy csökkentsék a halat darabokra, az egész főzetet csak kisebb példányok. Ez a szabály vonatkozik a készítmény a levest.
Fry hal vajat kis darabokra, gondosan prozharivaya meg minden oldalról. A főzési idő nem lehet kevesebb, mint 20 perc. Ebben az esetben a serpenyőbe kell tartani légmentesen lezárva fedelet. Ha a szakács szelet folyami halak, azokat főzzük a serpenyőben 20-25 perc alatt.
E szabályok értelmében, akkor biztos lehet benne, hogy a métely lárvák nem esnek a szervezetben, és akkor nem kap a beteg opisthorchiasis.