Uborka télen a vodka recept egyszerű receptek
A mi csak a felek fogalma sem mozdul szerelmesei hazai készítmények keresve módon felkészüljenek a téli uborka nélkül ecetet. Hogy ők tényleg sós és nem savanyú. A történelem néma, akinek az ötlet, hogy lezárja a téli uborka vodka recept nagyon sikeres volt. Uborka nagy egész télen egy közönséges szobában, kiderülhet ropogós, illatos és anélkül, hogy a legcsekélyebb ecetsav utóíz. Hasonlóság uborka hordóban egyszerűen megtehető egy hagyományos meg pácolás kapor, torma és ribizli levelek. Ezek uborka nemcsak snack jól megy, de a lé baj, és áz és Olivier, és dresszinggel. Sterilizálás igényel előgyártmány szükséges sterilitást úgy érjük el, ismételt miközben forró uborka sóoldattal mossuk.
- Uborka - 1,2 kg
- Dill (napernyők és szár) - 4-5 db.
- Torma (levél) - 2 db.
- Mustármag - 3 tk
- Babérlevél - 3 db.
- Fokhagyma - 4-6 gerezd
- A fekete bors - 9 borsó
- ribizli levelek - 6 db.
- Szegfűszeg - 8 db.
- Víz - 1,5 l
- Citromsav - 10 g
- Salt - 50 g
- Cukor - 40 g
- Vodka - 25 ml
Termékek 2 literes kanna.
Hogyan készüljünk fel a téli uborka vodkával
1. Kis fiatal uborka mosni, távolítsa el a szennyeződéseket. Töltsük hideg vízzel, és tegye félre az oldalon.
2. 1 óra múlva egyesítés hideg vízzel, vágja le a farka azonnal leforrázott forró vízzel, akkor azonnal összeolvad kitöltés és ismét hideg vízzel.
3. A gőzzel sterilizált üvegekbe megállapított fűszernövények: kapor esernyők, friss hajtások, levelek torma, mustár, babérlevél, fokhagyma, paprika (lehet édes - de csak 2 db.), Ribizli levelek és szegfűszeg.
4. 10 perc elteltével, uborka szerezni a víz, kissé obsushivayut tiszta törülközőt és bomlanak bankok. Akkor felváltva a sorok között a szóló a zöldek. Ki kell terjednie a fedelet, főzni a sós víz.
5. Valójában, a sóoldatot főtt nagyon egyszerűen: szűrt vizet felforraljuk, adjunk hozzá sót, cukrot - az egész csapódik ömlesztett adalékokat feloldjuk. Akkor keverjük a fakanállal.
6. Az utolsó pillanatban, amikor a pot csak koncentrált készítmények, citromsavat, gyorsan keverjük és öntsük a bankok, közvetlenül a forró.
7. 15 perc elteltével, önteni vissza a serpenyőbe. Re felforraljuk - és a bankok 15 percig; blanshiruem harmadik alkalommal is, de a sós tartalék a bank, és adjunk hozzá - 1 lövés a vodka.
Forog, fejjel lefelé, így lehűlni szobahőmérsékletre, és állítsa be, hogy érett, amíg a téli hideg helyen.
Miután a „érlelés” ajánlott használni kenyeret borogyinói ecetes hagyma gumó, hideg sonkát és természetesen erős italokat. Hosszú tél, mint tudjuk, minden enni!
Ne felejtsük el, hogy írja alá a jar, ezek uborka főtt egy speciális „felnőtt” recept ünnepi lakomákon. Volt egy ilyen csavar, kettő az egyben, talán a recept is népszerű. A válság mindig kiváló!
