uborka Kimchi
Oi van sobagi uborka Kimchi. Ez táplálékra - Banchan - szolgált mellékleteként a főétel, és nagyon gyakori a koreai konyha.
Csípős, és nagyon kellemes az íze - a Kimchi uborka elkészítése egyszerűen és gyorsan, túl a leggyakoribb termékek, így ez a lehetőség a főzés uborka a versenyt az azonos sós uborka.
Kimchi uborka lesz szükség:
- Uborka. 6-8 db.
- Hagymát. 1 közepes hagyma.
- Zöld hagyma. 6-10 toll.
- Sárgarépát. 1 db.
- Fokhagymát. 3-4 gerezd.
- Pehely sredneostrogo bors. 1 evőkanál csúszdával.
- Hal mártással. 50 ml. (Ez lehet cserélni az azonos mennyiségű szójaszósz hozzáadott tea ecetet).
- Víz. 50 ml.
- Sót. 2 evőkanál. (Nem a képen)
- Cukor. 1 tk nincsenek diák. (Nem a képen)
Kezdjük főzés ez az étel koreai uborka.
Custom sobagi akkor a legjobb, hogy a kis uborka - 10 cm hosszúságú. Bár dlinnoplodnye is működik, csak a kényelem a költség felére csökken.
Saját uborka és visszahúzódó körülbelül 1 cm-re a hely, ahol volt egy száron, hogy a vágás keresztben végig az uborkát.
Uborka, kitesz egy nagy tálba, és bőségesen fűszerezve sóval, különösen ügyelve a só került a bevágások az egész területen.
Fenntartjuk sós uborka körülbelül 20 percig, és magukat ebben az időben, Tegyük a tölteléket.
Zöld hagyma vágjuk meglehetősen nagy.
Hagyma felére csökken, és vágjuk nagyon vékony toll. Azt is megteheti, és vékony fél-gyűrűk, de a tollak ad a jobb ízű.
Az apróra vágott fokhagymát nagyon finomra. Úgy vágjuk, ahelyett szorította keresztül fokhagyma sajtó.
Sárgarépa vágjuk nagyon vékony csíkokra. Reszelt sárgarépa legyen akkora, mint egy gyufaszál.
Célszerűen használja a reszelő a koreai sárgarépa. Meg lehet vágni, és egy kést. Vágott sárgarépát ferdén vékony köröket, majd ezek a klubok már vékony csíkokra vágjuk.
Egy nagy tálban keverjük össze a kockára vágott zöldségeket, cukor, bors pehely, halszósz és a víz. Ahelyett, halszósz nagyon is lehetséges, hogy az azonos mennyiségű szójaszósz, és adjunk hozzá 1 teáskanál jó gyenge ecetet.
Hogyan tartalmát összekeverjük a tálak az összes zöldséget egyenletesen bevonva borssal és mártással.
Ezután visszatérünk az uborkát.
Mi váltás őket egy tésztaszűrő, és gyorsan alatt öblítse erős vízsugarat a túlzott só.
Kissé prosolivshis, uborka kezdődött ugyanakkor egyre több lágy, így a dolgok nem félt megtörni, lesz egy kicsit könnyebb.
Készül töltelék nagyvonalúan megállapított fejezetek az egyes uborka. Maradványai tömések bevonva uborka a tetején.
Nem lehet egyszerre, akkor hagyja néhány órára vagy akár nap. Mindenesetre, uborka Kimchi már teljesen készen.
Ou sobagi szolgált snack, kiegészítésként a főétel, különösen a köretek, mint a rizs.
Bár a saját tapasztalat az azonos főtt burgonyával vagy burgonya pyureoi sobagi egyszerűen csodálatos.
