torta Natasha
Nem, ez nem a születésnapi torta, és nem a szokásos édességek, amelyre írják a nevét egy nap hőse, például. Vagy még a nevét az egész társaság a tortán a vállalati party.
Nem. Beszélünk a süteményt kaptak megfelelő nevet - Napoleon torta, például. Egy tipikus példa csak torta - egy torta elnevezett Napoleon Bonaparte, pontosabban.
De azt mondják, „torta nevében.” Hosszú és kényelmetlen, de megnevezni egy népszerű sütemény, mint néhány szeretettel - Alenka, Nastya, és így tovább - egy édes foglalkozik.
Tulajdonképpen ez történt a magyar sütemények, többnyire házilag.
Bár néhány ilyen sütemény jött tartományban cukrászdák és még jött egy látogatás a Szovjetunió.
Talán a legismertebb torta után Napoleon - torta Prága is a megfelelő nevet, valóban.
De amellett, hogy a legendás prágai és Napóleon, a szovjet időkben volt a szabványok és előírások több tucat kevésbé ismert sütemények, amelyek között ott voltak a mindenféle sütemények, mint a „Anya”, „Alexander”, „Oles”, „hit”, „Marysia”, és így tovább. Szinte az összes női nevek közé tartozik már halhatatlanná különböző süteményeket.
Natasha torta. Hány gyermekkori emlékek alkalommal a szocialista korszak vet nevét. Nosztalgia, szó szerint.
Bár, azt kell mondanom, az első „Natasha” Már sütött egy meglehetősen „érett” kor - 3 fokozatú vagy akár a negyedik.
Sütöttem meg irányítása alatt, és aktív részvételével imádott nagymamája. (By the way, hogy egyszer volt egy profi szakács, nem az, amit én - autodidakta)
És őszintén szólva, én nem annyira készítésében részt vevő e népszerű idején csoda cukrászati sütni a kavarogtak a lába alatt, és csak azért a nagymama, az a lelkesedés és vágy, hogy segítsen neki.
De a torta kiderült, hogy a hírnév, emlékszem pontosan. Azokban a napokban, minden nőt és azt hitte, hogy a vám-és a női méltóság képes sütni sütemények, torták és sütemények, sőt, elfogadta, és kezelni az összes barátja és szeretője fitogtatni kulináris eredményeket. Times különbözőek voltak, és az üzletekben a cukorkák gyakran vásárolnak egyszerűen semmi. Itt az emberek azt is kimutatta, hogy a kreativitás a konyhában, nem is annyira a szeretet a főzés, hogy mennyi a kemény szükségszerűség.
Nos, rendben. Azok a napok elmúltak, de a receptek voltak.
És valahogy, a születésnapját egy barátja, úgy döntöttem, hogy „újraéleszteni régi”, és süssük a süteményt gyermekkorban - és ez a torta Natasha.
Jó és tette egyszerű és gyors gondok - ez mind jellemző vonásait szovjet ételek, melyek közül sok része lett a mindennapi élet és éttermi menük, sőt. , A konyha és a hagyományos élelmiszerek, milyen hatással voltak meghatározó volt, hogy lehet, hogy azt mondta most a Szovjetunió és szerepe a történelemben, a kulináris tudomány. (EC, hozott nekem valamit.)
Mintegy Natasha torta is, valójában nem sokat tudok mondani - a torta három sütemény különböző töltelékkel. Sütemények recept ugyanaz, a különbség csak az, hogy a hagyományosan az egyik sütemény hozzáadott mák, mazsola, egy másik pedig a harmadik - az apróra vágott diót. Sütemény szendvics krém (korábban használt egyszerűen főtt sűrített tej) - a sütemény készen.
Díszítsük és élvezze meglepő kombinációja ízletes termékeket. Valójában, szinte minden kapható ezekben a napokban finomságok szerepelnek ebben a recept. Egy főtt sűrített tej, hogy a költségek - a csemege a szocializmus!
Tény, hogy a sütemények is adhatunk a különböző töltelékek, a rendelkezésre álló egy adott tulajdonos, természetesen. Szárított sárgabarack, aszalt szilva, mogyoró és így tovább -, hogy ki volt.
És a krém gyakran történik nem tér el a sűrített tej és tejszín azonos vagy túró.
De a lényeg a Natasha valamivel több, mint egy egyszerű ugyanezt az egyszerű receptet.
Inkább báját nem mazsola, vagy akár „Varenko”, és bizonyos értelemben az ünneplés, ami mindig kíséri ezt a sütemény sütés.
Valami ilyesmi, azt hiszem.
Natasha sütemény recept lesz szüksége:
Hozzávalók egy torta alapján egy lepény (három sütemények):
- tyúktojás - 1 db.;
- krém 20% - 1/2 v.;
- cukor - 1/2 st.;
- Búzaliszt - 1/2 st.;
- iszik kólát - 1/2 teáskanál
Hozzávalók a krémhez:
- sűrített tej - 1 tégely.;
- vaj - 200 gr.
- cukor - 250 gr.;
- krém 20% - 500 c.
Töltőanyagok a sütemények:
- Cukrászda mák - 1/2 st.;
- mazsola - 1/2 st.;
- dió - 1/2 st.;
A kiindulási anyagok a süteményt.
Recept Cake Natasha:
Ismerkedés az elkészítéséhez sütemény a sütemény, nem lesz három, különféle töltelékkel.
Ehhez készítsen egy tartályba korbácsolás termékek adjunk hozzá cukrot.
Tyúktojás kiadás a héj.
Tojás és cukorrépa, amíg a cukor feloldódik. Krémes, akkor akár 15% -25%.
Súlyt ad tejszínhabot.
1/2 evőkanál szódabikarbóna eloltani ecetet. (!) Az ecet teljesen fel kell oldani a szóda, különben kockáztatja kapok egy kis ízelítőt a szóda kekszet.
Az első torta rám dió. Héjas diót vágjuk késsel, vagy mint én, régi vágású módon egy táska és egy sodrófa. Adjunk hozzá apróra vágott dió a hozzávalókat, az intézkedés lisztet.
Add előkészített diót a tésztába.
Mérjük a lisztet.
Minden mix alaposan mixer.
A tésztát az első torta torta Natasha kész.
Forma sütés zsír vajjal.
Süssük 180 fokos előmelegített sütőben, amíg főtt.
Hajlandóság torta, akkor megtekintéséhez egy fogpiszkáló, ha szárazon kell tartani a prick teszt, hogy - kész!
Az első torta torta Natasha kész dióval is.
Mazsola öblítés, ha szükséges, majd áztassa forró vízben.
Saját mazsola kiszáradt, meg kellett áztassa.
A második töltőanyag sütemények - mazsola, és tartsa készenlétben.
A folyamat hogyan, hogy a tésztát a torta a fent leírt módon, nincs értelme, hogy ismételje meg újra. A kompozíció a teszt azonos minden a sütemények, a különbség a töltelék.
A kész tésztát állítjuk elő, hogy a mazsola.
Forma a tésztát, hogy egy fűtött 180 fokos sütőben. Sütjük, amíg aranybarna. Hajlandóság, hogy ellenőrizze a fogpiszkáló újra.
A második torta torta Natasha készen és a mazsolát.
Ismerkedés a készítmény az utolsó torta a torta. Gyúrjuk a tésztát, mint az előző sütemények.
Add mák. Mack én általában édes, külön képzés nem szükséges ehhez torta eredeti formájában.
Forma a tésztát, hogy egy fűtött 180 fokos sütőben. Sütjük, amíg aranybarna. Hajlandóság, hogy ellenőrizze egy fogpiszkáló.
A harmadik torta torta Natasha készen áll, és ő mákkal.
Míg sütemények lehűlni folytassa a készítmény egy krémes. Krém klasszikus - Főzött sűrített tej és a vaj. Tudod, hogy ez a torta, tejfölös krémmel. kiderül, finom, és nem olyan koloriyno természetesen.
A fő összetevői a krém sűrített tej.
Sűrített tej forraljuk. Az én esetemben, sűrített tej főtt gyártó.
Sűrített tej mentesül a csomagoláson, hogy adjunk a tartály korbácsolás.
A puha vajat vágjuk nagyobb kockákra.
Vajat, adjuk hozzá a tartály korbácsolás.
Az összes komponenst megverte egy mixer simára. Krém sűrített tej torta Natasha kész.
Sütemények lehűtjük, a krém kész, folytassa összeszerelni a süteményt. Az első torta (saját belátása szerint a töltelék) olaj krémet.
Második lepényt óvatosan tegye az első,
Tehát mi az utolsó Korzh. Írásban süti hűtőszekrényben állni 2 órán át.
Süti flip. Ezekkel manipulációk torta könnyebb összehangolni.
Igazítása torta
és díszítjük. Volt egy cukrászati dekoráció és kókusz. Natasha sütemény minden ünnepi dicsőségét.
Tehát a torta külleme keresztmetszetben. Az eladás ebben a formátumban sütemények nem láttam a torta maga finom, azt ajánlom neki, hogy próbálja meg főzni. Még ha figyelmen kívül hagyjuk a nosztalgia gyermekkori, a torta Natasha könnyen versenyezni a modern cukrászat, hogy az ipar, hogy házi készítésű.
leveleket a látogatókat a recept a torta Natasha:
- . „Gyönyörű torta van ez így, és eszébe jut, majd az évek során a recept már elvesztette persze, igen, és folyóirat bőség teremtett kulináris lusta De ez a torta, amit akar főzni otthon, ami kezdődik az ünneplés és emlékeket -. Ez a torta Natasha. "
*** Hogyan egyetértek veled és a szolidaritás! ***
- „A sütemény nagyon könnyű csinálni. Mazsola a szellem nem tud állni, akkor cserélje ki a szárított cseresznye. Cake nagyon finom és elegáns kiderült.”
- „Nem sütés mester. Korzh propeklis igaz sütemény teljesítményem ijesztő és görbe bal oldalon, de kiderült, finom.”
- „Próbáltam tejfölt és a sűrített tej az én íz -. Bomba sűrített tejjel, tejföllel is finom, de nem hasonlítható össze sűrített tej természetesen!”.
- „. És szeretnék köszönetet mondani, egy trükk a megfordításával a tortán. I sütő durit és süteményeket kaptunk a göröngyös felületen, két órát süti állandó, és elment a természetes tömörítő, vagy valami. Én tetejére tesz egy kis súlyt, a másik oldalán általában tökéletesen ment még a torta. torta Natasha nagyon, nagyon finom ".