Töltött csirke narancs
Már foglalkoztunk a recept finom kacsa naranccsal. de neki tollas rokona - csirke -, akkor a kulináris tevékenységi területét továbbra is ismeretlen. Ha még nem kóstoltam kuru ez megfizethető citrus, készek vagyunk megosztani a legfinomabb recepteket.
Csirke töltött alma és narancs
- hűtött csirke - 1,5-2 kg;
- narancs közepes méretű - 3-4 db.;
- alma - 2-3 db.;
- fahéj - 1 stick;
- só és bors - ízlés szerint;
- vaj - 50 g;
- növényi olaj.
Kuru leöblítjük, obsushivayut papírtörlő és kenőolaj. Dörzsölje a tetemet a madár sóval és borssal. Narancs gyűrűk vágjuk 1-1,5 cm vastag. Emelje fel a bőrt a baromfi mell és hogy a darab puha vaj. Miután a kiszerelt olaj 3-4 szelet narancs.
Alma vágjuk nagyobb darabokra, megtisztítják a magból. Tedd szelet almát belsejében egy hasított a fahéj. Ne feledkezzünk meg a narancs szeleteket. Associate lábak csirke főzés zsineg.
Süssük 190 fokos madár 1,5-2 óra, vagy amíg a lé a hús nem válik átlátszó.
Töltött csirke narancs sütőben
- csirke húsleves - 1 evőkanál.;
- Hűtött egész csirke - 2 kg;
- vaj - 70 g;
- narancs - 2 db.;
- só és bors - ízlés szerint;
- Fokhagyma - 2 gerezd;
- rozmaring - 2 szál.
Mielőtt elkészíti töltött csirke narancs Carcass maga kell előkészíteni: öblítse le, törölje papír
Fokhagyma áthalad a sajtó és dörzsölje a bőrt a baromfi kapott pürét. Az állati tetemek és oldalán tesz egy szál rozmaringot. Kuru hozott egy tepsibe, és fedjük le fóliával. Bake csirke első 20 percig 180, majd csökkentsük a hőmérsékletet 160 fok és sütni madár 1-1,5 óra. Ne felejtsük el, hogy a víz minden 10-15 percben kivált a csirke a főzés során gyümölcslé. 30-40 percig, amíg főtt távolítsa el a fóliát, és így a madár pirított. Ha a sütő rendelkezik „Grill” módban, győződjön meg róla, kapcsolja be, hogy egy szép aranybarna. Tálalás előtt, így a csirke „maradék” 15-20 percig.