Titkok a finom lekvár
Mi ez, a tökéletes lekvár. Vékony vagy vastag? Édes vagy savanyú? Határozottan, minden nő ad választ. Ahogyan lehetetlen bizonyossággal elmondható, ami a gyümölcs és bogyós lekvár lesz jobb ízű: cseresznye, eper, ribizli, körte, alma ... vagy talán squash?
A szó - jam - már meghatározza az előállítás módjától. Bármilyen gyümölcs, bogyós gyümölcsök, zöldségek és még (miért nem?), Meg kell főzni a szirupot. Réges-régen, a szirupot készült méz és melasz, most úgy döntött, hogy főzni cukor.
Alig várjuk, hogy megosszák az olvasókkal a különböző ízek, ami megtörténhet, ennek eredményeként az elrendezés gyümölcsök, bogyós gyümölcsök és zöldségek. Ha hozzá dió, kakaó, fűszerek, kávé ... Wow, nem szavakkal leírni az érzést!
Jellemzően, az ilyen lekvárt főzni kis részletekben, és csomagolni kis tégely. Nyitva később a tél, élvezze a teljes zamatát és ízét nyári nyalánkság.
Kombináció egy finom lekvár
- sárgabarack és egres;
- barack, sárgarépa;
- birs és mazsola;
- japonica és a cukkini;
- birs és szőlő;
- szilva és cukkini;
- áfonya és szilva;
- áfonya és a sárgarépa;
- cseresznye és fekete berkenye;
- körte és a szilva;
- körte és áfonya;
- körte és narancs;
- eper és ribizli;
- eper és egres;
- egres, málna;
- homoktövis és dió;
- szilva és körte;
- szilva és paradicsom;
- fehér cseresznye és citrom;
- áfonya és az alma;
- chokeberry és fekete ribizli;
- alma és Viburnum;
- alma és sütőtök.
Ez növeli a lekvár
Hozzáadása egy jam fahéjat, kardamom dobozok, rügyek szegfűszeg, ánizs csillag, biztos, hogy távolítsa el őket utána öntés előtt desszert bankok.
- Pink bors körte;
- Mák körte;
- kávébabot a körte;
- szerecsendió a málna, eper, szeder;
- rozmaring és kakukkfű a szilva és szeder;
- ánizs kajszibarack;
- kardamom, hogy a narancs és a dátumokat;
- kakaópor szilva és a cseresznye;
- mazsolát és diót citrus;
- gyömbér alma;
- csillagánizs és a szegfűszeg a cseresznye.
Jam lehet főzni bármilyen gyümölcs, bogyós gyümölcsök és zöldségek. Tartsd szemmel csak a nyersanyag ugyanaz volt lejárat. Kis gyümölcsök és bogyók érintetlenül hagyja, és a nagy gyümölcs vágott nagy szeleteket, hogy a kész desszert eredményeként nem csak finom, hanem gyönyörû.