Tie Guan Yin gyógyító tulajdonságai és szabályai tea főzése

előző ◈ a következő

Tea Tieguanyin (Ti Kuan Yin, Te guanin) - oolong kis erjedés őshonos dél-kínai árrés Fujian tartomány, az egyik türkiz teák elfoglaló középső pozícióban a zöld és piros. Fordította Tieguanyin azt jelenti, „Iron Guanyin” után a mitológiai istenség női forma, segítve a katasztrófák és nők védelmére. Istennő Kuan Yin általában ábrázolják négy, nyolc, vagy akár több ezer kezet szemét minden kéz, egyszerre megtekintheti és mentse az összes, akik bajban vannak. Az istennő imádják a vallások Kínában, és a buddhizmus, Kuan Yin központi helyet, ahol az asszisztens a Buddha. Milyen hozzáállás egy istennő oolong?

Legendák a származási

A sok színes legendák eredetét Tiguanin két leggyakoribb. Az első szerint a megye Anxi élt egy szegény farmer Wei Yin, aki minden nap a módja annak, hogy a területén át az elhagyott templomot szentelt az istennő Guan Yin.

Tie Guan Yin gyógyító tulajdonságai és szabályai tea főzése

Szomorúság felett romos épület és ne kelljen forrásokat a helyreállítás, a gazda úgy döntött, hogy egy erős hozzájárulást, és hozott egy seprűt, és néhány füstölő a templomban hozott annak érdekében, meggyújtotta a lámpást dicsőségére Guan Yin. Ő továbbra is figyelemmel kíséri a tisztaság és tovább, amíg egy napon az istennő nem megpillant neki álmában, mondván, hogy a kertben a templom a gazda vár jutalmat a szorgalom. Másnap reggel, Wei Yin kiiktatott az épületet, de nem találtak ott semmit, csak a tea bokor. Ő átültetett közelebb otthon, és amikor a bokor nőtt, és lett erős, összegyűjtjük, és készítette el a listát a teájába. Szórólapok nehéz volt, mint a vas, gyorsan lerakódik a az edény aljára, és kiderült, hogy egy csodálatos ízű. Farmer megosztott dugványok a szomszédokkal, és elkezdett nőni a tea úgynevezett Tieguanyin - „Iron Guanyin”.

A második hagyomány eredetét Guanyin Azok nevéhez az ősi kínai tudós Wang. Feltárása a növények A település közelében Xiping, jött át a szokatlan növény a rock Tie Guan Yin. Wang óvatosan ástak a növény, és hozta haza a tanulmányi és a termesztésre. Néhány évvel később rájött, hogy a lap ad meglepő az ital íze. Látogatása során a város császár Qianlong, Wang adott neki egy új italt. Megjegyzendő, a finom íz és megtanulják az eredetét, a neve a Qianlong keresztelték tea Tie Guan Yin Wang.

gyártástechnológia

Tieguanyin - összefoglaló név oolong fajták. Az eredete a termesztés Tieguanyin nyúlnak vissza a Tang-dinasztia szerzetes. Több mint egy évszázados fennállása kínai tea van egy csomó alfaja, amelyek közül néhány által tenyésztett tenyésztők, de a nevük elég egzotikus a tárgyalásra, és ritka a hazai terek. De elég ismert legendás Imperial Oolong Tie Guan Yin Wang.

Tiguanin létre érettebb levél, mint látható, a fehér és a zöld teák.

A kis mértékű erjesztés (20-30%) és elmenti a katekin részben egyszerre engedje pigmenteket és illóolajok, tea kell édes fűszeres aroma.

Betakarítás után a levelek Tieguanyin azok podvyalivayut szellőztetni, majd kalcináljuk, hogy átadják a plaszticitás, csavart, hogy kiadja a gyümölcslé a fermentációs, ami után a nyersanyag Guan szárítjuk és szitáljuk. A lényeg az erjedési oolong olyan kiegészítő megszakításokat a cefrézés. Amikor a sör Tiguanin kiegyenesíti levelek, és látni fogja, hogy a szegély sötétebb fekete és a középső maradt zöld.

Mint sok oolong, Teguanin találkozhatnak európai ízű. Tej egzotikus gyümölcs aromát és eper - valamennyi ilyen típusú gyártják lap Tieguanyin gyengébb minőségű. És ha a tej oolong tea már klasszikussá vált, akkor a többi adalék egyenlővé közönséges tea fajták, pontozásos egyedi ízét.

„Könyörgöm, ha elkezdte zavarni hasi fájdalom, gyomorégés, hányinger, gáz semmilyen módon nem nem csinál.”

finomságok sör

Nem tudta, hogyan kell főzni Tie Guan Yin, könnyen elrontani, nem teszi lehetővé, hogy megmutassák előnyös tulajdonságait. Vélemények, amelyek azt mondják, Tieguanyin nem különbözik az olcsóbb oolong, hagyja csak azok, akik nem tudják, hogyan kell kezelni rendesen. Kínai oolong tea sok arca van, és a gép a saját főzési alapanyagok határozza meg a mértékét erjedés.

Tiguanin nem tetszik forró vízzel, a víz hőmérséklete ne haladja meg a 60-80 fok. A mért dózisú tea levél és 8 g kezelt vizet töltünk, majd néhány másodperc után le tudja szívni. Az így-guanin lemossuk a portól és felemeli a pórusokat. Ez után már főzött tea, fenntartása körülbelül egy-két percig, és ömlött a Chahal, a kelyhet Igazságügyi inni az azonos koncentrációjú tea minden résztvevő számára: ha a tea öntjük közvetlenül a teáskanna, az alsó réteg erősebb lesz. Azok chahaya Guanyin már elosztott adagokban. Úgy gondoljuk, hogy ez az oolong képes ellenállni akár 10 infúziót. Ízesített oolong, beleértve a tejet, tartjuk kisebb kiömlött.

A kapott Tiguanin egy könnyű zöld árnyalat infúziós finom virágos illat, amely lehet fogni tavaszi jegyzetek oldódnak lila. Az első korty tea úgy tűnik, édes, hogy pillanatokkal később, miután hosszú friss kivitelben.

Tulajdonságok "Iron Guanyin"

Ízminősége - nem az egyetlen dolog, ami lehet büszke a kínai tea Tiguanin. Az anti-aging tulajdonságokkal értékelik, mivel az ősi Kínában. Megfelelően elkészített italhoz képes telíti a test négyszáz hatóanyagok beleértve az esszenciális olajok, tanninok, polifenolok, C-vitamin, E, D és B-komplex, vas, magnézium, kalcium, mangán, foszfor és néhány más kémiai vegyületek olyan mennyiségben, amely hasznos tulajdonságokat Tieguanyin tea.

Oolong tartja a rekordot a tartalom flavonoidokat, amelyek „szétszórt” anyagcserét, hanem azért, mert hasznos lehet azok számára, akik követik a szám. Az egyik legerősebb flavonoidok Teguanin tea EGCG, egy erős antioxidáns, meghosszabbítja a fiatalok, és megakadályozza a daganat kialakulásában, valamint a rákos sejtek növekedését. Ezen túlmenően, előnyös tulajdonságait ez az anyag lehetővé teszi ventilátorok oolong Teguanin egészséges öregedés nélkül, az emlékezeti rendellenességek, a figyelmet.

KAK PODTYAHUT OBVICSHUYU GPUD?

lenne Kakogo méretet nem gpud fontosabb - a „minőség”, zsíros gpud még a kívánt méret nem magára a figyelmet, és hogy némi kényelmetlenséget. És popoy, vernut neki forma sokkal fontosabb, mint a növekedés.

Tieguanyin katechinek, a leginkább konzervált a folyamat rövid fermentáció, amellett, hogy az antioxidáns aktivitás antibakteriális tulajdonságokkal, és segít a szervezet építeni elleni védelem a rák, a cukorbetegség és a szív-érrendszeri betegségek. Galluszsav és egy sor vitamint támogatják az immunrendszert, és alkaloidok emelik a hangulatot, és adjunk hozzá optimizmus.

Van egy olyan vélemény, ami a függőséget okozó hatását tea Tieguanyin. Valóban, a válaszok gazdag információkat részeg, nagy mennyiségben rendesen főzött Teguanin bódító. Mivel oly gyakran egyértelmű kérdéseket a ínyencek a tea Hogyan sört Tieguanyin beszúrni? A mitikus akció Oolong Teguanin van igazság. Sok luxus teák. különösen Oolong és Pu-erh, van egyfajta bódító hatás jelenléte miatt az összetétel guanin és pszichostimulánsok. Bővülő agyi erek és aktiválja az élelmiszer, tea törli fáradtság és megnyitja a második szél.

Amikor használt Tiguanini hatást össze lehet hasonlítani az állam enyhe szédülést és eufória az oxigén telítettség a vér, mint a gyakori mély légzés.

Ez az úgynevezett „tea mérgezés”, az állam egyidejű relaxációs és alakformálás. „Tea bódító józanság”, mint mondják Kínában.

Mertünk próbálja Teguanin csak tanácsot, hogy ne indítsa el a kóstoló ízesített változata, beleértve a pihentetett és a tej fajta. Jobb, hogy egy kis luxus lap adalékok nélkül, hogy megtapasztalják az összes legendás adottságok, melyek nevezte a nevét a tea istenség Guan Yin. Hogy igazi szépsége nem kell további dísztárgyak és hiteles Tiguanin nagy önmagában, és tisztaságát jelzi a kiváló minőségű.

Te - az egyik ilyen nők milliói, akik küzdenek a túlsúly?

De minden kísérlet, hogy lefogy sikertelenek voltak?

És ha már gondolt a drasztikus intézkedéseket? Ez érthető, hiszen a karcsú alak - intézkedés az egészség, és egy ok a büszkeségre. Ezen túlmenően, ez legalább emberi élettartam. És az a tény, hogy egy személy elveszti az „extra súlyt”. Úgy néz ki, a fiatalabb - egy axióma nem igénylő bizonyíték.