Tészta sonkával és sajttal
Ez az étel tökéletes minden alkalomra, legyen az rendszeres ebéd vagy vacsora, gyorsan szervezett érkezése váratlan vendégek étkezés, vagy akár egy ünnepi lakoma. Ugyanakkor a felkészülési nem tart tovább fél óránál.
Sok szempontból az ízeket függ a minősége a sonkát. Hogyan válasszuk ki a jó sonka? Hogy a bizonyos kritériumok, ez a finomabb, mint a kolbász terméket meg lehet különböztetni a rossz, amelyek nem természetes adalékanyagokat, darált vagy szója. A legegyszerűbb módja annak, hogy vásárolni a szegmens az egész karaj füstölt sertés hasított, de ez egy drága megoldás. Ha úgy döntünk, a már szeletelt és csomagolt változatok, az első dolog kell, hogy vezérelje - gyártó (jó termelői törődnek hírnév), is meg kell becsülni a készítmény (szója, keményítő, sütőpor, E-adalékanyagok, aromák nem kellene), és megfelelés Guest (sonka van a GOST 9165-59), de a műszaki feltételek (TU) - jelzi az alacsonyabb minőségű.
A megjelenés, a sonkát kellene jobban hasonlít a hús (a jelenléte a vénák, inak és szalagok zsír), és nem a főtt kolbász.
Tehát, ha van egy jó sonka, tészta készült durumbúza és a magas minőségű sajt - készen áll a szakács!
- A sütés után, kapsz 4 személyre
- Elkészítési idő: 20 perc 20 perc
összetevők:
- krém, 500 ml (15-20%)
- makaróni, 400 g
- sonka, 300 g
- hagyma, 1-2 db.
- krémsajt, 2 syrka
- fűszerek
- só
Főzni tészta sonkával, sajttal:
Forraljuk fel egy serpenyőbe vízzel, tegye tészta, főzés utasításokat, hogy az állam „al dente” (nem dovarivaya 2-3 perc), lecsepegtetjük.
Szalagban vagy kockákra vágott kis sonka, előre fagyott ömlesztett sajt dörzsölni egy durva reszelő.
Add reszelt sajttal, egy pohár tejföl, és keverjük össze.
Grind a hagymát, tedd egy serpenyőbe egy kevés vajjal vagy olajjal át mérsékelten meleg sütjük, amíg puha és könnyű megbarnult, add hozzá a sonka, enyhén megpirítjuk együtt.
Tedd egy serpenyőben tészta, fedjük le őket krémsajt, keverjük, majd az összes együtt egy másik 3-5perc.
Serve tészta sonkával és sajttal, hogy az asztal az elkészítés után azonnal.
Nagyon jó, hogy ez az étel fűszer meg fog felelni az olasz, illetve provence gyógynövények.