Tengeri sügér a kemencében sült, fólia, só, grillezett
Tengeri sügér a kemencében - egy nemes tál görög eredetű, amely szereti mind az európai országok és annak határain túl. Meglepő finom és rendkívül hasznos szaftos hús ez a hal az oroszlánrészét a vitaminok és esszenciális zsírsavak tökéletesen tiszta, fűszerek vagy kombinációban zöldségek.
Tengeri sügér sült a kemencében
Következő megtudhatja, hogyan kell elkészíteni a tengeri sügér a sütőbe, hogy az összes értékes tulajdonságait hangsúlyozzák, hogy a legjobb ízű jellemzőit, és kap egy kecses, finom és hihetetlenül ízletes étel. Egyszerű ajánlások segítenek megőrizni lédússág a hús és azt, hogy a legjobb fűszeres és kiegészíti a megfelelő kísérettel.
Tengeri sügér a sütőben fóliával
Tengeri sügér sült fólia a sütőben, a recept egyszerű figyelemelterelés, még egy kezdő tud főzni. Még egy keskeny kialakítású, minimális fűszer hal mindig lehetséges a hírnév, és tönkreteszi, hogy szinte lehetetlen, hogy figyelemmel a receptet és a sütési időt.
- Egy közepes méretű madár tengeri sügér - 1 db.;
- közepes méretű citrom - 1 db.;
- olívaolaj, hidegen sajtolt - 20 ml;
- sót.
- Készítsük el a hal rendesen, vágja ki a kopoltyú, uszonyok, eltávolítjuk a belet, és alaposan öblítse le.
- Obsushivayut hasított, metszeni a hátán több helyen szerte.
- Sózzuk terméket beviszik a bevágások citrom szelet, helyezze a hal a szegmensben fólia hajtogatott és szorosan lezárjuk.
- Továbbá, hogy mennyi tengeri sügér sült a kemencében. A hasított állat súlya átlagosan 700-800 gramm sült húsz percig 200 fok.
Sügér sót a sütőben
Tengeri sügér teljesen a sütő, akkor sütni nem csak a fólia. Mentsd lédússág az amúgy ízletes hal húsa még intenzívebb és illatos segítséget kerettel készült tengeri só. Tálaljuk puding olívaolaj fokhagymás, petrezselyem, citromlé, keverjük össze a hozzávalókat, hogy a szeretet.
- hal hasított - 700-800 g;
- nagy tengeri só - 1,5 kg;
- tojásfehérje - 1 db.;
- víz - 200 ml;
- Fokhagyma - 3 foga
- Friss rozmaring - egy gally;
- szósz bejelentés.
- Egy tálban keverjük össze a tengeri só a tojásfehérje és a víz, így a tömeg emlékeztető nedves, ragadós hó.
- Spread fele tuskó sütés a megállapított pergament.
- A sót előállíthatjuk helyezzük szövetváz párna, zárt a has és a rozmaring hámozott fokhagyma.
- Bit van nyomva a szövetváz, a has zárófedél egy második részét a vizes só, és préselt, hogy a halak, így ugyanabban a formában, mintha képező keretet.
- Tengeri sügér sült a kemencében huszonöt percig 190 fok.
- Felkészültség szünetet sóoldat keret elválasztjuk ízesített filé a csont és a mártással.
Tengeri sügér zöldségekkel a sütőben
Ez lehet triviális kérdés sügér burgonyával a sütőben, vagy használjon egy eredeti növényi mix, hogy nem csak pozitív hatása az ízét az ételek, de az még jobban használható, egészséges és javítja a táplálkozási tulajdonságait.
- hal tetemek - 2 db.;
- Olívaolaj - 50 ml;
- squash és a cukkini - 1 db.;
- cseresznye paradicsom - 7 db.;
- paprika különböző színű - 3 db.;
- Édes hagyma és saláta lime - 1 db.;
- szárítsa Provence vagy olasz fűszerek - 2-3 csipet;
- curry, bors, só.
- A halat készítünk, obsushivayut hogy több vágást a hátán, dörzsölje a hasított minden oldalról, és fűszerek kerülnek szélesebb formában.
- Hagyma megtisztított, szeletekre vágva, tedd egy a has, és a többi - az oldalán.
- Előkészített zöldségeket durvára vágott, meghintjük lime levét, megszórjuk gyógynövények, olajozott és mellé a halat.
- Készítsünk tengeri sügér az előmelegített sütőben tizenöt percig a fólia és még sok más nélküle.
Tengeri sügér roston a sütőben
Ahhoz, hogy megtanulják, hogyan kell főzni egy finom tengeri sügér a sütőbe, hogy egy rózsás ropogós finom kéreg, mondd a következő recept. Az étel nem annyira hasznos, mint a tervezés egy fóliával vagy sója, de az íze minősége egyszerűen csodálatos.
- Hal hasított - 1 db.;
- Olívaolaj - 70 ml;
- mész - ½ db.;
- levelek friss kakukkfű - egy csipet;
- Fokhagyma - 1 fog;
- só, kapribogyó.
- Olíva olajjal a tál citromlé, és héja, tisztított és őrölt fokhagyma, kakukkfű leveleket csipet.
- Rub fűszeres keveréket kapunk hal belsejében és azon kívül, és hagyjuk ázni húsz percig.
- Sült hasított a rács a grill alá tíz percig mindkét oldalán.
- A maradék mártást összekeverjük kapribogyóval és betápláljuk a kész élelmiszerek.
Tengeri sügér paradicsommal kemencében
Tengeri sügér rozmaringos a sütőben
Nem tudod, hogyan kell sütni egy finom tengeri sügér a sütőben egy mediterrán akcentussal? Ez a recept segít élvezni a kívánt illatos étel tele van. Végezze el a kívánt funkciót gallyakból friss rozmaring, ami lehet kiegészíteni kívánt hagyma vagy fokhagyma, és természetesen, a citrom.
- tengeri sügér hal - 1 hasított;
- Lemon - 1 db.;
- hagyma vagy fokhagyma - ízlés;
- rozmaring - 2 ág;
- fűszerek.
- Hal készítünk megfelelő, sóval ízesített és fűszerek, meghintjük a leve fél citrom, és lehetővé teszik, hogy ázni fél órán keresztül.
- A fokhagyma vagy hagyma vágjuk körökben citrom, tedd egy hal hasát gallyakból rozmaring, és a maradék szeleteket helyezünk.
- Wrap hal fóliával, és süsse huszonöt percig 200 fokon.
Filé tengeri sügér a kemencében
Főzés tengeri sügér a sütőben nem korlátozódik sütés egészben tetemek. Vannak sok változat ételek, tervezett felhasználás, a hal filé, amely gyakran kombinálják zöldségek, más termékek, így különböző étvágygerjesztő készítmény főzés ízletes és húsos.
- tengeri sügér filé - 700 g;
- Száraz fehérbor - 40 ml;
- Lemon - ½ db.;
- kapor - 1 csokor;
- Fokhagyma - 2 fogait;
- brokkoli - 400 g;
- erős paprika - 1 pod;
- fűszerek, olívaolaj.
- Tisztított kikopott fokhagymát és a metélőhagyma keverve olívaolaj, bor, gyümölcslé és citromhéj felét, apróra vágott kapor.
- A kapott elegyet dörzsölni fűszeres sózott és borsos filézett és hagyjuk ázni harminc percig.
- Stack a szeleteket egy kikent formában, vagy fólia, lefektetett oldalán brokkoli rózsákra körökkel bors, sózott zöldség és meghintjük olajjal.
- Egy második fedőlap és egy vágás a fólia előállított tengeri sügér a sütőben körülbelül egy órán át 180 fokos.