Táplálkozás diéta köszvény
Köszvény (köszvényes ízületi gyulladás) - egy krónikus betegség, amely társítva van károsodott urát metabolizmus az emberi szervezetben. A legelső tünete a köszvény a gyulladás az ízületek. Ezt a folyamatot kíséri erős fájdalom, melasz, bőrpír ízületek, amelyek válnak tapintásra forró és nagyon érzékeny a külső ingerekre.
Leggyakrabban, gyulladás befolyásolja a nagylábujj a láb, valamint az ízületek a kéz, térd és a boka. Előfordul, hogy a gyulladás lokalizálódik inak.
A statisztikák szerint szenved köszvény általában férfiak több mint 45 éves. Azoknál a nőknél, a tüneteket, köszvény alatt előfordulhatnak menopauza.
A fő oka a köszvény következők:
- kiegyensúlyozatlan táplálkozás;
- genetikai hajlam;
- elhízás;
- DC feszültséghez;
- alkohollal való visszaélés.
Mód és a táplálkozási alapelvek
Sajnos teljesen gyógyítható a köszvény lehetetlen. De ahhoz, hogy ellenőrizzék a támadások a betegség lehet a kiegyensúlyozott étrend. Tekintsük a táplálkozási alapelvek köszvény:
- A diéta szükséges, hogy minimalizáljuk a fehérje mennyiségét élelmiszerek és állati zsírok. Megengedett napi mértéke a növényi fehérje körülbelül 30%, és a növényi zsír - 35%.
- Amikor a köszvény beteg zárni a menüből minden tartalmazó élelmiszerek purinok és oxálsav.
- A só mennyisége a napi étrendben kell csökkenteni 9 g naponta.
- A menü meg teljesen megszünteti az alkohol. Etil-alkohol az alkoholos italok, gátolja a folyamat eltávolítása húgysav és növeli annak koncentrációja a szervezetben. Egyidejű vétele zsíros élelmiszerek és az alkohol is okozhat súlyos köszvényes roham.
- Amikor a köszvény lehet tenni böjt napot hetente. Ahhoz, hogy kirak a használt tejtermékek, gyümölcslevek, gyümölcsök és zöldségek megengedett. A kirakodás során el kell fogyasztani, legalább 1,5 liter folyadékot.
Ha köszvény fontos, hogy kövesse a helyes étrend. A nap ajánlott enni legalább 4-szer. Amikor köszvény tiltott éhes, és sokat eszik. A minimális elfogyasztott folyadék mennyisége 2 liter. Alkohol használata ajánlott egy főzet a csipkebogyó, gyümölcslevek, ásványvíz, enyhén lúgos közegben, tejitalok.
Megengedett köszvényes arthritis élelmiszerek
Összeállításakor a napi étrendben betegek szenvednek köszvény, fontos, hogy az alábbi termék:
- nyúl filé, csirke vagy pulyka;
- fürj és csirke tojás;
- tintahal, garnéla és kagyló;
- tejtermékek;
- hal alacsony zsírtartalmú fajták;
- gabonafélék;
- tészta;
- kenyér alapján készült a rozs és a búzaliszt;
- zöldségek;
- gyümölcsök;
- különböző szárított gyümölcsök;
- bogyók;
- zsírok, növényi eredetű;
- szószok, főtt zöldségek és tejtermékek;
- méz, lekvár és mályvacukor;
- zöldek;
- italok - infúziók gyógynövények, zöld tea fajták, kompót szárított gyümölcsök és gyümölcslevek.
A remisszió beadhatjuk következő élelmiszer kis mennyiségben:
Tiltott élelmiszerek köszvény
A köszvény tilos a menüben közé élelmiszerek, amelyek növelik az összeget purinszintézistől a vérben, és felgyorsítja a folyamatot érkezését a adatkapcsolatok a szövet. A termékek jegyzékét, amelyeket tilos köszvény tartalmazza:
- füstölve;
- konzervek;
- félkész termékek;
- hústermékek;
- levesek, elkészített alapján hal vagy hús;
- zsíros húsok;
- alkoholmentes italok;
- hüvelyesek;
- csokoládé;
- kávé;
- állati zsírok;
- Aromaanyagok.
Során a betegség súlyosbodását, orvosok javasoljuk a beteg kövesse a diétát №6, amely stabilizálja a metabolikus reakció a szervezetben, csökkenti a szintézisét húgysav és sói.
Étrend köszvény növekedése jellemezte az étrendben a tejtermékek és főzelékek, valamint a fogyasztás nagy mennyiségű szabad folyadék. Összetétele étrend naponta diéta №6 tartalmaz 70 g fehérje (50% - állatok), 400 g szénhidrátot, 80 g zsír (30% - növényi) 10 g só. Kalória naponta - 2500 kcal. zárni a menüből tartalmazó élelmiszerek purinok és oxálsav.
A hozzávetőleges menü köszvény
- Első reggeli: gyümölcs saláta, kikészített tejfölös mártással, zöldséges húsleves csípő.
- Ebéd: alacsony zsírtartalmú túró, befőtt.
- Ebéd: zöldségleves, töltött paprika zöldségekkel, rizzsel, gyümölcs zselé;
- Vacsora: túró rakott alma, zöld tea.