Táblázatot - ez egyszerű! Hogyan feküdt az asztalon
Jön egy kellemes étteremben vagy egy nyaralás, és nézte a kiszolgáló táblázat, amely tartalmazza az alapvető szabályok az etikett, a gondolat - „Milyen szépen berendezett és szolgált táblázat!”. De úgy tűnik, hogy ez egy hosszú és unalmas tanulás is szépen díszíteni az asztalra, és a lényeg, hogy tartsa be a szabályokat etikett. De minden sokkal könnyebb, mint amilyennek látszik! Megmutatjuk, hogyan lehet étkészlet szerint a kanonokok etikett, lenyűgözni a vendégeket, vagy minden nap, hogy legyen szíves, hogy szeretteik minden étkezés, és ami a legfontosabb tölteni minimális időt és erőfeszítést igényel.
Szabályok táblázatot a nyaralás vagy ünnep
Mindenki tudja, hogy a nyaralás asztalra - ez nem csak a luxus és finom, hanem amit lát az emberek a saját használatra. Annak érdekében, hogy elkezd feküdt az asztalon egy ünnepség bármilyen okból meg kell vigyázni a helyszín. Meg kell tágas, jól megvilágított, kényelmes. Ezután hozzon létre egy menüt, és gondoskodunk a jelenléte a szükséges számú eszközök és berendezések. takarítás minősége is tökéletesnek kell lennie, eszközök és berendezések le kell csiszolni, mert azonnal benyomását kelti. Options edények elég, ma meg több létre, és a klasszikus változat.
- A vendégek a rendezvény kényelmesnek kell lennie, ezért először kell, hogy megfelelően gondoskodjon az ülések. Ideális a távolság a szék legyen 50-70 cm.
- A táblázatot úgy kell borított terítő, asztal szoknya, textilszövet, mert úgy vélik, rossz formában, hogy az edények, poharak, berendezés vendégek „meztelen” táblázatban. A klasszikus változata az asztalra borított terítő. Miután terítő - ez nem csak szép, teljesít bizonyos funkciók: fehér, vasalt abrosz táblázat luxus és szalonképes; csökkenti a kopogás lemezek és asztali eszközök. Etikett terítő kell lógni a szélétől 25-35 cm.
- Fontos, hogy gondoskodjon az ételek megfelelő, van egy eljárás. Először is, tedd az edények porcelánból vagy cserépből, majd készülékek, és a végén vannak elrendezve edények üvegből vagy kristály.
- tegye az edényt
Vannak többféle étel: kicsi - Pitebolt; kis sekély - meleg ételek; nagy sekély - tálalóedényeket; mély - leves. A távolság a széle részben a széle lemezeket egyenlőnek kell lennie 2 cm. Elfogadva klasszikus ünnepségek put dummy lemez, arra van szükség, hogy a betétnek a felső lemez (attól függően, hogy az ételeket szolgálnak) nem csúszott.
1. ábra: Options kiszolgálására
Az eszközök száma függ a felszolgált ételek a vendégek, de érdemes megjegyezni, hogy a kések és villák ne tegye több mint három pár. .. A távolság a az asztal szélén - 2 cm és az összetevők között - 0,5 cm, helyezünk az asztalra: villa - ágakkal felfelé kanalakat - domború oldalán kés - penge a lemezhez.
Spravaot lemezek megsemmisítése: snack és az asztali kést, kanalat leves, és ha a menü osztrigát enni, jobbra a dugó az osztriga.
Slevaot lemezek rendelkeznek: közelebb a tál terjedését villa a fő meleg étel, majd a villa a hal (ha halétel), és legtávolabb van a lemez - villát snack.
Sverhuot lemeznek: párhuzamosan az asztalra tegye desszert eszközök közelebb a felső széle a lemez van elhelyezve egy kést, majd a villa (kapák jobbra) és teáskanál (a domború oldalán a bal oldalon).
Fontos! A berendezés a következő szabály: egy szükséges eszköz az ételt, amit szolgált először - tegye a legtávolabb van a lemez, azaz az utolsó, ill - egy eszközt az utolsó étel - a legközelebb a lemezhez.
2. ábra A nevét eszközök
Jön a fordulat üvegáru. Minden ital alkalmasnak kell lennie eszközök. Például, hogy a víz és / vagy a sör - üvegek; bor és / vagy brandy - a megfelelő szemüveg; Vodka - Nip 50 ml.
Található edények italok - a jogot a lemez és a tervek szerint egy félkört, két sorban (ha több mint három ital) hosszúságú. Két üvegáru távolság legyen 1 cm.
Utalunk a kisegítő tálba betét, szósz hajók, vázák gyümölcsök. Gravy hajó minden egyes ember fel a bal oldalon a lemez, / át Pirozhkova lemez, kifolyó jobb.
Ügyeljen minden vendég elengedhetetlen, hogy egy szalvétát. Ezek ad az asztalon egy speciális stílust, a legfontosabb dolog, hogy válasszon a stílus és a színek az ünneplés. Jelenleg, ha nem tud, mint a vászon, és papír zsebkendő. Leggyakrabban a benyomások, szalvéták szépen tekerni különböző formákban. De azt is, akkor a szalvéta gyűrűket. Lay / fel szalvéták egy étteremben lemez.
Ahhoz, hogy az asztal emlékezetes és különleges szépség, akkor tegye a fényt a gyönyörű gyertyatartók, friss virágok vázában. Ezen a ponton, a legfontosabb dolog, hogy emlékezzen: a dekoráció ne zavarja a vendégeket. Ie ha ezt a gyertyát, az ne álljon a helyen, ahol senki sem sérült meg, és nem nem ég. Ha ez virágokat, azokat a kis alacsony váza, így nem zavarja a vendégek beszélnek egymással, és látni a többi vendég.
táblázatelrendezés rendszerek:
Tény, hogy tetszeni fog ez:
