Gyönyörű terítés fotó és videó
Evőeszközök - nem csak hagyomány, hanem hozzon létre egy bizonyos hangulat, étkezés közben. Egyrészt egy kiszolgáló asztal, hogy megértsék a készítmény a táplálékfelvétel, megfelelő elhelyezése műszerek, eszközök. Másrészt, asztal utalhat maga a tárgy:
Annak ellenére, hogy a szabályok listája az asztalra, ez különböző lehet, és a kiválasztott egyéni események és a szint élő szórakoztató. Ilyen a különböző tervezési opció lehetővé teszi, hogy eltérjen a szigorú szabályok elrendezése tárgyak az asztalon, és nem sérti a normák klasszikus szolgálatot. Amint lehet teljes, szelektív és minimális függés napszak és az étkezés menü megjelenítését. A lényeg az, hogy megfeleljen a következő követelményeknek:
- megfelelés a szolgáltatási színvonal és a menü,
- megőrzését, a készítmény teljes kiszolgáló és fenntartása a belső tér,
- nem haladja meg a téma estek, illetve a nemzeti sajátosságokat ételeket.
A megfelelő sorrendben a táblázat
- kiválasztása abrosz,
- az összehangolás lemezek,
- szolgáló eszközök
- kiválasztása a megfelelő poharak, csészék, poharak,
- design és dekoráció szalvéták (szövet, papír)
- kiállító fűszerek az asztalra,
- kiválasztása virágok és vázák.
Táblázat szolgáltatást lehet tenni:
Szakaszai asztal
Megfelelő választás az összes elem szolgálja nemcsak azt bizonyítja, hogy a kulturális, hanem a vendéglátás. Megfelelően szolgáló tudja mutatni a vendégek, hogy este lesz a legmagasabb szinten, és ez az esemény fontos a szervezők a fesztivál. Ahhoz, hogy megfelelően gondoskodjon az asztalon az otthoni szükségességét, hogy felváltva kell kezelni minden összetevője a terítés.
A helyes választás asztalterítők
Ez a kezdete minden szolgálatot, ezért fontos a kezdetektől fogva, hogy meghatározzák a terítő design. Győződjön meg róla, hogy nem jön ki az általános események témát, és beállítja a megfelelő hangulat és asztali dekoráció. Mert nagy és fontos a szabadság, hogy válassza ki a fényes szövet. Egy tipikus hétköznap vászonöltönyben és vastag abroszok, nem túlterhelt minta vagy díszítés. Gyűjtés tábla egy szűk kör közeli barátok, akkor jobb, ha marad a pasztell árnyalatok, nem zavaró a látogatók figyelmét.
Bármilyen kell mosni ronggyal és pat különben az emberek lesz kényelmetlen ülni az asztalnál hanyag, akkor is, ha minden eszköz és gyönyörű étkészlet fogják dörzsölni a fényét. Kerüljük a linóleum. A terítő ne legyen túl hosszú, vagy rövid, így az optimális érték úgy vélik, hogy 25 cm-re az alap az asztal alatt és az ülések.
kiszolgálás beállítva
Attól függően, hogy a menü az esti keresni lehetőségek táblázatot. Érdemes megjegyezni, hogy minden vendég számára elérhetőnek kell lennie legalább 80 cm hosszúságú az asztalra. Ezért alternatív ételek, fűszerek és szalvéták a későbbi igény alapján ezt a paramétert. Minden eszköz a beállított azonosnak kell lennie. Design, alakja, mérete és színe a kiválasztott beltéri és kiegészítik egymást.
Kiválasztott ételeket kiszolgálására
Először az asztalra dekoratív kiszolgáló lemezek. Meg kell mozdulni a az asztal szélén legalább 2 cm-t. Később tegye a levest lemez és lemez ételek. Ha nem sűrű levesek és erőleves, a pohár kerül a biztosított menü. Lépve 8 cm-re a kiszolgáló bal felső így Pyrozhkov lemez (17 cm) az olaj-, pirítós, kenyér és sütemények. Cseréjéhez ez az étel megfelelő csészealj. Snack tálca van kiválasztva a beállított (20 cm), amely szintén használható a desszertek.
Tekinthető a legnagyobb étkezési edény (24-27 cm) a főétel. Úgy van beállítva táplálékra lemez. Közöttük úgy döntött, hogy egy egyszerű papír szalvéta a lemezek nem csúszik. Ez adag akkor hasznos, ha szükséges cserélje ki a lemezt. Ha behúzott falatozás, hogy egy tányér étkező. Egyszerűbb a bandázs, hogy hagyjon fel az étkező lemezeken. Meg kell készíteni segédtáblázatot tiszta sor lemez mindenféle, ha a vendég lesz nagyobb, vagy valaki eldobja a ételeket. Meg kell borított szalvéta vagy törülközőt szolgáló stílusban.
Ware lehet bármilyen anyagok (üveg, porcelán, kerámia) és a különböző formák. Mindez lehetővé tette a táblázatot. A legfontosabb dolog, hogy tartsa sorozata ételek és emlékszik a távolság 50 cm között egyes lemez. A tulajdonos megmutatja a kifinomult ízlés és hozzon létre egy ünnepi hangulatot köszönhetően az illetékes elhelyezése lemezek és egyéb ételeket. Univerzális közül a legtöbb belső stílus és egy sor üvegáru.
Műszerek a megfelelő táblázatot
Az összes készülék lehet kihajtani körül egy adag étel (jobb, bal és fent). Dugók a fogazat fektetik, és a penge a lemezt kell elhelyezni a jobb oldalon. Minél messzebb a lemezt helyezze vissza a készüléket, annál hamarabb lesz szüksége egy vendég. A szélén a dugó snack, akkor hal a készülék, ha a menüben a megfelelő ételeket és minden közelebb a lemez evőeszközök. Úgy kell lennie bizonyos távolságra szolgáló edénybe, és ne menjen alatta.
Amikor este állítólag nélkül desszert és az első tanfolyamok, egy evőkanál készletben kiszerelt. Ha a desszert a menüben, a készülék mellé jobbra a szélsőséges pengét. A többi desszert és gyümölcs eszközöket helyezünk. A méret és típusú evőeszköz meg kell felelnie ételek a menüből.
Hossz snack-késsel és villával meg kell egyeznie az átmérője a megfelelő lemez. A legnagyobb készülékek étkezési villa, kés és a kanál. Esznek első és a második tanfolyamok, ha azok nem tartalmaznak halat tartalmaz. Hal különböző formái eszközök. Van egy kést Hegyes bázis hasonlít egy pengét. A villa rövidebb fogak és megvastagodott alján. Gyakran ezek a halmazok vésett kép egy hal.
Desszert eszközök kevesebb táplálékot és kiterjesztésére annak érdekében, kezdve egy késsel, majd megy villa és kanál a tetején. Az ilyen villát ágakkal 3-4, míg a kés bázis és egy keskenyebb hegyes vége. Desszert kanál néha etetésére egy tálba, és a levest. Egy teljesebb táblázatot magában eszközök citrom, sprotni, gyümölcsök és egyéb élelmiszerek.
kiválasztását szemüveg
Kezdeni a tulajdonosok a táblázat határozza meg, milyen italokat kínálnak a vendégek számára. Vörös bor, pálinka és konyak jön a nagy serlegek. A fehér borospohár használnak kisebb. Champagne palackozzák magas, keskeny szemüveget. Juice és víz veszik koktél szemüveget. Minden a szemüveg kerülnek a jobb beállított átlósan (45 °). Az első 1,5 cm a kés vízüveg. Ezután egy pohár bort és egy pohár vodkát. Dörzsölje az összes poharat a fény felé. Borospohár megy a lé, poharak és tedd pezsgő és sör, és ők is változhat alakú. Az adag a dohányzóasztal úgy van kialakítva, tulipán pohár konyakot közös halmazt.
szolgálja szalvéták
Minden egyes vendég kell illeszkedik az egyes betét, amelyet általában szépen összehajtva az étteremben lemez, az egyik technikák origami. Szalvéták szerepelnek a kötelező listáját edények. De ne tegye a szalvétát az asztalra a lemez alatt. Céljuk van kötve ruházat érintésvédelem darab élelmiszer. Meggyőző megjelenés sima vászon szalvéta. Normál szalvéták méretek 35x35 és 45x45 cm. PapírtörölközŒ lefektetett egy szalvétát, hogy legyen mindenki számára elérhető, aki ül az asztalnál.
opcionális tartozékok
Gyertyatartók, vázák, szalagok, gallyak, figurák is egy nagy dekoráció ünnepi vagy romantikus asztalra. Azonban a kényelem, hogy túl szépséget és erőt tábla dekoratív részleteket nem szükséges. Zavarhatják a táplálás és a fogadó ételeket. Virág is élénkít minden asztalra, de a hossza nem haladhatja meg a magassága a szemüveget. A legoptimálisabb megoldás az lenne, hogy vágja egy váza virág az asztal közepére. Használata virágok a táblázatot érdemes megjegyezni:
- csokor ne legyen éles és erős szag,
- ne használja bystrovyanuschie virágok,
- vázában nem lehet több, mint 5 virág,
- Virág ne zárja a vendégek snack, vagy zavarja a szemkontaktus,
- csokrok lehetnek ágak, a vadon élő növények, gyümölcsök, fenyő ág, fű és egyéb díszítő fű.
További eszközök és edények
Mustár, szószok, sóval és borssal tegye a közepén. Kenyértartók vannak különböző végeit a táblázat. A közös étkezés szerint vannak rendezve elve váltakozás külön kanál és villa. Igyál palackozott nyílt vacsora előtt. Erős alkoholt öntenek palackok, és alkoholmentes italok kancsók.
Az, hogy a tálaló edények
Eleinte kivették snackeket és hideg ételeket, majd az első, második és desszert.
Tálalás ünnepi asztalra
Kiszolgálására jobb kiválasztani egy egyszerű és tömör set porcelán az árnyékban, és a világos törölköző, készülékek vagy ruhával. Eszközöket lehet torz alakú hajlított fogantyúval. Szemüveg jobb használni ugyanazt a stílust a beállított és előnyben részesítik a magas szár. Ha azt tervezi, hogy szolgálja a bor, akkor felejtsd el a csípős ételek. Minél összetettebb az íze és aromája a bor, az asztal snack legyen könnyebb.
Egy romantikus este legyen egy rengeteg élelmiszer és felszerelések számára. Elegendő korlátozni gyümölcstál, snack és egy főételt. A színösszeállítás legyen a helyzetnek megfelelő, így meg tudja tenni a vörös árnyalatok eszközök, szalvéták, edények, az alap fehér terítő csipke szegéllyel. A legfontosabb dolog, hogy a szerelmesek nem zavarják a dekoráció és edények, valamint szenvedélyes egymásról. Gyermekek pártok edények maradványai, mivel a felnőttek számára. Az egyetlen dolog, ami helyettesítheti egy drága szolgáltatás egy szép sor eldobható edények.
Gyors, ahol reggeli
A színösszeállítás kell csendes. Használhatja virágos minták és minták az ételeket és szalvéták. A közepén az asztal van elhelyezve egy lapos tányér számára omlettek, szendvicsek közös eszközökkel. -Körül ételeket a készlet egy szalonna, sajt, zöldség és tálak lekvárral és lekvár. Szalvéták helyezünk a bal oldalon az egyes lemezek. A közelben található Pirozhkova tál kenyér vagy gyümölcs. Ezután tegye csésze forró italok és a pohár víz, gyümölcslé vagy tej. Sami hideg italok találhatók a kancsó és teríték italokhoz feltöltött csészealjak. Az olyan készülékekre, és kezelni csészék igazuk volt.
Ha a reggeli menü főtt tojás van jelen, ez szolgált egy speciális állványra, és hozott egy bisztró egy tányér műanyag kanállal (fém eszközök megváltoztatják az íze a fehérje). Kasha szolgált egy mély edénybe, amely szintén a lemezre helyeztük étteremben. Tea és kávé kerül a az asztal közepére, vagy az oldalán. Ne feledkezzünk meg a mellbimbó, shaker, cukortartó és szalvéta. Néha tekert papírzsebkendőt csésze fogantyú. Az ilyen árnyalatok ad az asztal eleganciát.