Szelet őrölt marhahús recept egy fotó
Üdvözlet, kedves látogató az oldalon Kezdőlap Étterem! Ma készítsen finom házi hamburgert származó darált marhahús receptje szerint anyám a jogot. Ez a recept nagyon ízletes húsgombóc darált hús már régóta gyökeret vert a család, mert mennyit főzök mindenféle különböző lehetőségek hamburgereket. férje gyakran hatástalanítja nekem naiv kérdés: „Mit főzni, hamburgerek, mint az anyja, a város zsemle?”.
Azáltal, hogy egy csomó minden a kulináris élményt, kénytelen vagyok elismerni, hogy a hamburgerek őrölt marhahús egy serpenyőben az én anyós valóban kiderül, nagyon finom és lédús, és semmi köze a híres menza szelet szovjet korszak. Tehát, ha keres a recept a szaftos hamburgert darált marhahús - biztonságosan ajánlom ezt a receptet főzni!
- 500 gr. darált marhahús
- 2 szelet kenyér cipó vagy város
- 200 ml. tej
- 1 hagyma
- 1 tojás
- 5 evőkanál zsemlemorzsa
- olaj a sütéshez
Főzni hamburgerek darált marhahús:
Előre áztatott kenyér vagy zsemle város a tejet.
Marha vagdalt, vagy előre elkészített darált marhahúst a boltban. Ez nagyon kényelmes, főzni pogácsákat darált hús a fagyasztóba, amikor van darált hús készletek, tedd a 0,5 kg-ot. Ezután az egész folyamat a főzés hamburgerek kevesebb, mint 30 perc alatt.
Cipó, vagy muffin városi squeeze tej és megőröljük. Tudod forgatni a cipó a húst egy húsdaráló. De akkoriban én egy előfőzött darált marhahúst a fagyasztóból, így lett sekély további összetevők húsgombóc darált hús egy mixer.
Hagyma vágva félkörív és sült növényi olaj egy arany színű. Grind pirított hagymával és tojással egy turmixgépben egységesség.
Ahhoz, hogy az őrölt marhahús és hagyma kenyér-tojásos keveréket. Ne felejtsük el, a sót és a borsot.
Keverjük össze darált marhahús pogácsákat a kezét simára. Töltelék kell fordulni, viszkózus, és tartsa a forma is. Ha a töltelék vált folyadék, és terjed - adjunk hozzá egy evőkanál zsemlemorzsa vagy búzadara.
További formázást pogácsákat darált hús: keni a kezében egy kis mennyiségű növényi olaj, csipetnyi le egy darabot a darált hús akkora, mint egy tyúktojás, és tekercseket a tenyér, a tenyeret. Szelet taps kezét, úgy, hogy kap egy sima, és paniruem rántva.
Fried finom szelet a darált marhahúst a serpenyőben növényi olajat mindkét oldalán 2-3 percig.
Ahhoz, hogy a hússzeleteket kiderült lédús és ízletes, szükségünk van rájuk párolt. Rántott szelet darált marhahús azt shift egy tűzálló formát, vagy bográcsban. Pour 2 evőkanál vizet. Akkor párolt hamburgert, ahogy akarod, például mikrohullámú sütőben.
Forma fedjük le fóliával formában, vagy fedél és küldjön egy előmelegített 180 fokos. sütőben 30 percig. Ez idő alatt a hamburgereket a marhahús finomkodik funkciókkal készség - marad lédús belül és sűrű kéreg a tetején.
Kapunk hamburgerek a sütőből, és tálaljuk bármilyen körettel és zöldségek. Kívánok jó étvágyat!
Barátok, most már tudom, hogy hamburgert őrölt marhahús szaftos és ízletes. Remélem élvezni a recept, és akkor biztos, hogy főzni ez az étel szeretteinek.