Sült karfiol a sütőben
Elkészítési idő: 25 perc Adag: 4-6
Fogalmam sem volt, hogy lehet sütni a sütőben, nem csak burgonyából vagy buryachki. de a káposzta! Sült káposzta - hangzik egzotikus, nem? És kiderül, hogy ez egy nagy nyári főzelék, egy kicsit olyan, mint a káposzta rántott.
Sütő a legjobb, hogy a legfiatalabb káposzta laza fej káposzta és zsenge levelek.
Káposzta, sült a kemencében - egy nagyon eredeti recept szerelmeseinek főzelékek!
összetevők:
- 1 kis fej káposzta, fiatal (400-500 g);
- 2 evőkanál olívaolaj;
- 1-1,5 evőkanál balzsamecet;
- 0,5 evőkanál méz;
- Só, őrölt fekete bors ízlés szerint;
- Petrezselyem, zsálya.
Mint fiatal káposzta süssük a sütőben:
A felső levelek káposzta lőni. Kochan öblítjük és vágjuk kerek tányér vastagsága körülbelül 1,5 cm-es, a kukoricacsöveket - akkor tartsa a levelek.
A pác mix olívaolaj (szűz olívaolaj, illatos, és ez a leghasznosabb), balzsamecet és a méz. Ha mézet tavaly volt a cukor - tegye a tálat vele pár percig nagyon meleg víz és a méz folyékonnyá válik újra.
Kenjük káposztán körök olajozott serpenyőben, meghintjük sóval és borssal.
És akkor kenje ecsettel pác - felét használja.
Mi valósult meg a sütő káposztával, előmelegített 200C és süssük 10-12 percig.
Akkor érjük el, és adja át a káposztát óvatosan a másik oldalra a pengét. És keni a második felében a pác.
Tedd vissza a sütőbe, és süssük 10-12 percig.
Ready Sült káposzta megpuhul; extrém levelek száraz és megsütjük állapotban kekszet.
És milyen illata terjed a konyhában!
Megszórjuk átsütött fiatal káposzta apróra vágott petrezselyem vagy kakukkfű (kakukkfű).
És szolgálunk! Sült káposzta igen gazdag hő formájában - különösen szép, hogy hozott egy szelet káposzta karaj, kap egy érdekes szendvicset!