Sült burgonyával rozmaringgal és fokhagymával
Ma készíteni egyszerű és nagyon ízletes étel - burgonya, sült a bőrük friss rozmaring és a fokhagymát. Az elegyet telített fokhagymás rozmaringos burgonyával banális meglepően étvágygerjesztő aromával. Ha a tervezett ünnepi étkezés, tisztítsa meg a burgonyát, hogy az étel egy szalonképes. És a vacsora, egy rögtönzött piknik a hatalom a mi recept héja tartalék, jó előre öblítés minden gyökér. Inkább friss rozmaring - a tűlevelű illatú tűk nagyon hasznos!
burgonya 800g
2-3 rozmaringágakat
2-3 gerezd fokhagyma
fekete bors 3 g
növényi olaj 70 ml
Adagok száma: 3 Elkészítési idő: 60 perc
kalória recept
„Sült burgonya rozmaring és fokhagyma” 100 g
1. lépés: Az első szakasz - karaj és forraljuk burgonyával
Saját hideg vizet és szivacsot minden gyökér, távolítsa el a szennyeződéseket, vágja hosszában negyedévben. Különösen finom fordul rózsaszín fajta burgonyát.
Betöltése vágás egy fazék hideg vízben, teljesen lefedi az összes darab. Azt hogy a felső fény, és hogy az aktív forraljuk. Ily módon fertőtleníteni bőrt és finoman párolt mag.
2. lépés: Keverjük össze a kötszer
Nem veszít időt, és egy tálba dörzsölje a hámozott gerezd fokhagyma, só, bors és rozmaring tűk - ágak dobni. Töltsük meg napraforgó, olíva vagy kukoricaolajban szuszpendáltuk, majd erősen kevertetjük. Ez ízesítésére lehet egy pár órával sütés előtt. Infusions és ez csak jobb lesz.
3. lépés: a blansírozott szeleteket
Nem adjuk a burgonya pörkölt - után azonnal forró víz egyesítése, dobás szeleteket egy tésztaszűrő.
Távolítsuk el a felesleges nedvességet - néhány percig terjed a forró vágás szőtt törülközőt szárítjuk. Ennek eredményeként, a burgonya kap puha és belül borított vékony kéreg a külső.
Keverjük össze burgonya negyedek illatos olajat, valamennyi oldalán minden üres.
Spread a sütő egy réteg, hanem szűk és tedd egy égő sütőben 45-55 percig, sütjük 180 fokon. A sütés vége, ha azt szeretnénk, hogy egy ropogós kéreg, tegye az edényt burgonyaszeletekre grill alatt a sütőben 5 percig Csak követni a folyamatot. Grill - veszélyes dolog, akkor éget egyszerre vagy kétszer.
4. lépés: Ellenőrizze, hogy a rendelkezésre álló és tálaljuk
Pierce olajozott aranyat, így puha, vegye ki a sütőből.
Tálaljuk sült krumpli rozmaring és fokhagyma, forró, és teljes a kép, ne felejtsd el ételek, savanyúság, friss, zöld, a kedvenc mártások.
