Sült bab paradicsomos mártással zöldséges recept
Kalória: 641
Elkészítési idő: 90
Fehérjék / 100g: 4
Szénhidrát / 100g: 8
Bab paradicsomos mártással finom önmagában, sok országban, és ez az étel reggeli, és gyors, de kiadós táplálékot (konzerv bab paradicsomos mártással csak akkor kell, hogy felmelegedjen).
Még ízletesebb és édesebb kapott bab pörkölt paradicsomszósz zöldséggel. Recept sárgarépa és a paprika-ig te étel egyedi ízét.
Természetesen mi nem használja konzerv bab, és a főzet saját. Ez időt vesz igénybe, de megfelelnek az Slow Food elveit. By the way, már elő utoljára pörkölt babot zöldséggel.
összetevők:
- 2 evőkanál. vörös bab,
- 2 paprika,
- 2 sárgarépa,
- 2 gerezd fokhagyma,
- 3 babérlevél,
- 350 g paradicsom,
- fél vöröshagyma,
- 1 evőkanál. l. olívaolaj,
- 1 órán át. L. curry
- 1 órán át. L. paprika,
- 1 órán át. L. oregano,
- só ízlés,
- őrölt fekete bors ízlés szerint.
Bab áztatott egy éjszakán át vízben. Reggel a vizet kell elvezetni, bab mosni, töltse ki tiszta vízzel, adjunk hozzá babér és addig forraljuk, amíg puha óra.
15 percig, amíg főtt bab kezd főzni a mártással. Mi kell vágott hagymát kockákra, a fokhagymát vékony szeletekre, a sárgarépát szeletekre.
Egy serpenyőben felmelegedjen az olívaolaj. Mi megpirítjuk először a hagymát és a fokhagymát. Amikor a hagyma áttetszővé válik, hozzáadjuk az apróra vágott répát.
Fry a sárgarépát három percig. Ezután adjuk hozzá a paradicsomot, kockára vágott, hámozott. Meghintjük sót és a fűszereket. Keverjük és pároljuk paradicsomszósz 10 percig a fedél alatt.
Peppers távolítsuk el a magvakat, akkor vágott nagy terek. Közzététel egyidejűleg paradicsomszósz, apróra vágott paprikát és a főtt babot.
Öntsünk egy kis bab húsleves, meg kell oltani.
Keverjük. Oltson együtt egy másik tizenöt vagy húsz percig. Ez idő alatt a paprika megpuhul, és a babot áztatott ízek a fűszerek, paradicsom és paprika.
Serve ízesített sült bab borssal meleg főétel. Tudod díszíteni friss fűszernövények ízlés szerint.