Squash kaviár "Yum" - 8
Kedves barátaim, ma szeretnék megosztani veletek egy nagyon jó receptet squash kaviár. Azt találták, hogy néhány régi magazin, amelyben azt állították, hogy ez így készen áll a squash kaviár a téli szovjet vendégeket. Recept az úgynevezett „Yum”, és a neve a nagy felelősség, nem igaz? Szóval arra gondoltam, hogy mi fog történni a végén.
Ami a jövőt illeti, azt fogja mondani, hogy az eredmény nem okozott csalódást nekem egyáltalán. Squash kaviár „Yum”, bár elő az otthon, de kiderült, hogy nagyon hasonlít a boltban - az egyik, hogy eladta a gyerekkoromban. Nem mondhatjuk, hogy a felkészülési folyamat nagyon bonyolult - egyáltalán nem, minden műveletet elég egyszerű, de valójában az intézkedések önmagukban nem annyira.
De jobb, látod magad: bevezetése, squash kaviár „Yum” - recept fotókkal és minden részletet.
* Jelzi a súlya a már hámozott cukkini, sárgarépa és a hagyma. Az említett összetevők mennyiségét kapjuk körülbelül 6,3 l borjú.
Squash kaviár „Yum” - a recept egy fotó
A borjak esetében választottak nem öreg cukkini, fejletlen magokat. Ha a cukkini régi, nagy érett magokat, vágja jobban: ők is érezhető a kész borjú. Zöldség hámozott, levágta a szár és vízzel alaposan folyó víz alatt. Vágjuk a cukkini, hagyma, répa véletlenszerűen - ilyen darabokat, hogy bement a lyukba daráló.
Kihagyása a zöldségeket egy húsdaráló. Zöldség nem lehet átugrani a húsdaráló és apróra vágjuk, de ez túl sok időt. Shift a zöldségeket egy serpenyőben vastag alsó megfelelő méretű.
Hozzáadása, hogy a zöldségeket növényi olaj, cukor, só, őrölt fekete bors, paprika, öntsük ecetet és jól összekeverjük. Ne tévesszen meg az ecet mennyiségét - a főzés során elpárolog teljesen kész borjú nem lesz hallható.
Helyezze az edényt a tűzről és kevergetve, mint a magas hő forralja fel. Ezután a tűz a lehető legkisebbre csökkenteni a fedél alatt, és főzzük 1,5 órán át. Időszakonként, miután a 10 - 15 perc, keverjük.
Ezután megszakítása kaviár mixer. Hogy folyamat ment sokkal gyorsabban, megdöntheti a masszát a háló tésztaszűrő, állni pár percig - kifolyóval (vegyük fel egy serpenyőben vagy tálba). A visszamaradó masszához megszakítása mixer. Ezután adjuk hozzá a lecsepegtetett folyékony keverék.
Cook alacsony hő a fedél alatt 50 percig, keverés után 10-15 perc. Igyekszünk és győződjön meg róla, hogy kapsz squash kaviár tárolni - Yum!
A kész kaviár elbomlanak a forró, száraz sterilizált üvegek, fedő és álcázó forralt azonnal hermetikusan zárt. Kannák kaviárral lefelé fordítjuk és pakolások. Ellenáll jól, amíg hideg.
Squash kaviár „Yum” készen áll! Tök boltban ilyen tojásokat kell feltétlenül egy sötét helyen, lehet szobahőmérsékleten.
