squash kaviár

Hozzávalók a squash kaviár

A betakarítás squash ízletes tojást otthon, szükség van arra, hogy egy pár kilogramm közepes méretű cukkini, 10 ml ecet (9% -án fit), 150 gramm vöröshagyma, tíz gramm cukrot és sót, több fokhagymát szegfűszeg, is szükség van a növényi olaj és a kapor és a petrezselymet, ne felejtsük el, hogy adjunk egy kis fekete bors illatos.

Főzés squash kaviár

Vágott fiatal cukkini szeleteket 1 centiméter, kisütjük olajban és hűvös. Chop hagymát, megsütjük, amíg aranybarna, fokhagyma cefre sóval. Apróra vágjuk és megsütjük zöldek. Kisasszony egész húsdaráló, adjuk hozzá a cukrot és a sót, borsot, ecetet, jól keverjük össze, és átterjedt a bankok.

Half-literes üvegekbe sterilizálni kell körülbelül 75 perc, és a sterilizáció-literes üvegekbe kerül körülbelül fél óra. A sterilizálás után kannák squash kaviár roll up.

Egy másik népszerű recept - ez kaviár a cukkini petrezselyemgyökér.

Ehhez előforma kell venni kilogramm cukkini száz gramm hagyma és a sárgarépa, paradicsompüré 150 gramm, 10 gramm petrezselyemgyökér, cukor, só, bors, saját belátása, néhány növényi olaj.

Vágjuk a cukkini, kisütjük növényi olajat, majd darálják. További megsütjük egyedileg reszelt sárgarépát és petrezselyem gyökér, szeletelt hagyma, paradicsompüré. Minden jól keverjük össze, adjuk hozzá a fűszereket és főzzük alacsony lángon, amíg kész, folyamatos kevergetés.

Rendezzük a tojásokat forró bankok. Half-literes üvegekbe, hogy sterilizálja fél óra, és liter - mintegy 40 perc alatt, majd megérkezik.

Mint látható, minden nagyon egyszerű! Ilyen squash tojást is szállítható saláta gyakorlatilag bármilyen ételeket. Jól főtt burgonya, tészta, rizs, és akkor csak terjedt, hogy a kenyérre - különösen finom a fekete kenyér.

Forrás képek: lady.tochka.net, samoeluchshee.com

További cikkek ebben a témában

Kaviár cukkini és a sárgarépa. A recept a ház. fénykép

Házi: Padlizsán a téli hónapokban. receptek