Sprotni folyami hal otthon - népszerű az egészségre
Ha szeretsz enni sprotni, de nem egészen bíznak a termék a boltban, meg lehet főzni házi sprotni folyami hal. Ez a folyamat nem időigényes, nem igényel készpénzköltsége. Az egyetlen dolog, amit meg kell tölteni ezúttal sprotni otthon elő hosszú bágyadtság vagy egy serpenyőben vagy a sütőben. Ha van szabad ideje a két órát, van egy kis édesvízi hal sekély, akkor meg tudod csinálni eltérő sprotni finom és gyengéd. By the way, az íze ők meglehetősen eltérnek, amelyeket értékesített kannák. De ez a termék lesz pontosan a biztonságos egészségügyi, mert főzzük meg fog tenni.
Melyik hal előállítására alkalmas egy sprotni?
Ha úgy dönt, hogy a házi sprotni, meg kell választani a megfelelő halat. Mivel sprotni eszik együtt a csontváz, akinek csontjait folyamatban van a főzés razvaristymi és puha, akkor kell használni egy kis hal. Fit kis ponty, süllő, csótány, sivár, - bármilyen kis halak, amelyek nem szeretik használni a sütéshez, mert a rengeteg csontot. A spratt ő - a legtöbb azt. Persze, hogy kell, hogy legyen friss, fagyasztott is fog tenni.
Háziállatok sprotni friss hal a serpenyőben vagy multivarka
Ha azt szeretnénk, hogy győződjön meg sprotni nem a sütőbe, és a tűzhelyen főzni egy bankot egy széles alsó és egy szorosan záródó fedővel. Használhatja multivarku.
Összetevők: kis halak River - 1 kg, 2-3 néhány héja hagyma, üveg erős hegesztési, növényi olaj - fél csésze. Fűszerek: egy evőkanál sót, fél a cukrot, 5 babérlevél, bors 7 (alkalmas a fekete és a szegfűbors).
Először az, hogy nem a készítmény a halak. Azért, mert kicsi, szükséges, hogy a kéz, hogy gyorsan tiszta. Vegyünk egy ollót, vágott farok. Gut belsejét, hogy bemetszést késsel a fej irányába hátulról a hasüregben (de nem teljesen). Most kezet távolítsa el a fejét -, ha húzza, akkor a belsejét fogja követni, ki fog jönni.
Az ilyen kezelés csökkenti az időt az előkészítő folyamat, ráadásul, a hasi része a hal marad vágatlan. Most, a hal kell, alaposan öblítse le folyó víz alatt. Ahhoz, hogy az üveg a felesleges folyadékot, egy kereszt között egy madár, mint a szűrőedény.
Most már egy olyan kitöltést, amely bánkódik hal. Főzzön egy nagyon erős tea - egy pohár forró vízben 5 zsák jó minőségű hegesztés. Ebben, feloldódjon a cukor és a sót, csatlakoztassa növényi olajat. Mossuk héj hagymát. A kiválasztott serpenyőben vagy tálba Multivarki feküdt első lehúzási hagyma, bors, egy babérlevél. Az így kapott „párna” szépen feküdt ki a halat. Helyezzük a rétegeket. Most öntsük a serpenyőbe kitöltés.
Tegyük az edényt a tűzhelyre, várja meg, amíg a folyadék forrni kezd. Forralás után, a tűz le kell engedni a minimális értéket. Fedjük le az edényt fedővel, főzzük a halat legalább másfél-két óra. Kövesd nyomon a folyadék szintje, adjunk hozzá vizet, ha szükséges.
Ha főzni otthon sprotni multivarka, majd állítsa be a „hirtelen hűtés” módban egy órát. Ebben az esetben, a fedelet és a szelepig, hogy biztosítsa a teljes zárás. hal főtt gyorsan nyomás alatt.
Amikor sprotni nem hűl, akkor lehet enni. Mi Biztosíthatom, hogy nem kell sokáig tárolni. Annyira lágy és finom, hogy eltűnik az élelmiszer gyorsabb, mint ők gyártják.
Háziállatok sprotni friss hal a sütőben
Hasonlóképpen, akkor főzni házi sprotni friss hal a sütőben. Ezután az összes összetevőket kerülnek egy sütőedénybe, és felül jól lezárt két réteg fólia. Bánkódik halakban nem kevesebb, mint két óra. A lényeg az, hogy a folyadék a tartályból nem párolog. Hőmérsékleti feltételek tartsa körülbelül 130-140 fok.
Hozzászólás sprotni lehet a burgonyát héjában, vagy püré zöldséges pörköltet vagy friss zöldség vágás. Ez az étel nem igényel dekoráció, sprotni nézd étvágygerjesztő saját.
Hozzávalók. Vegyük 3 kg friss sekély vízben hal, 3 hagyma, fél csésze növényi negyed csésze ecetet olaj, 0,5 liter vízzel, 2 teáskanál sót, az azonos mennyiségű cukrot, bors, babérlevél - 7 db.
Kezdetben kizsigerelt és mossa a halat, hagyja, hogy a víz kifolyjon. Hagyma tiszta a pelyva, hasznos számunkra szín adása sprotni. Forraljuk a héj egyszer főzött vízben, törzs a húslevest. fogjuk használni a kapott folyékony tintával. Hagyma karikákra vágott. Miközben készül a hal, a kis sterilizálja tégely és fedő. Ready forró sprotni feküdt egy edénybe, és ukuporte. Tekerjük fel a bankok régi takaró napján. Amikor a lehűlés, távolítsa el őket a tárolásra.
Vegyünk egy serpenyőben eloltani az alján feküdt egy vékony réteg hagymakarikákkal. Ő tetejére fektetjük a halat, aztán megint, hagyma és a hal. Egy fazék, adjunk hozzá fűszereket, hagymát húsleves, ecetet és olajat. Fedjük. Felgyújtották a legkevesebb, főzni jövő sprotni legalább 3 órán keresztül.
Ha valaki a családban gyakran megy halászat, akkor biztosan jól jön ezeket a recepteket, mert sprotni szeret kivétel nélkül. Készülnek kiváló szendvicseket az üdülési asztalra, hogy a snack egy piknik, szórakoztatni barátok. Háziállatok sprotni hal és biztonságosabb - akkor feltétlenül biztos, hogy a minőség, mert a főzés rájuk. Ha podnadoedyat sprotni, tudod készíteni valami mást. Itt például az otthoni, a fül, a folyami halak is kész gyorsan és egyszerűen. Annak előkészítése megtalálható az „egészséges táplálkozás” részben.
Olga Samoilova, www.rasteniya-lecarstvennie.ru