Soroki (Lark)
Larks éjjel-nappal mérjük. Téli végét, a tavasz kezdete. A magyar mindenütt ott volt a meggyőződés, hogy ezen a napon a meleg országokban érkezik negyven különböző madarak és az első közülük - a pacsirta.
Larks általában sült „Pacsirta”, a legtöbb esetben, kinyújtott szárnyakkal, mintha repülő, és bojtos. Madarak szét a gyerekek, és azok egy sikoly és a csengőhang nevetés szökött zaklikaet pacsirta, és velük együtt a tavasz.
Sült pacsirták kerül egy hosszú botot, és futott velük a hegyekben, vagy leülni madarak pólusok, a kerítésen, és így tovább stick és huddling együtt, hogy vannak olyan erők kiáltotta:
„Larks, érkeznek,
Studená téli Blow,
Hozd meleg tavasz:
Téli zavart minket,
Minden kenyeret ettünk! "
Miután sült madarak általában enni, és adott nekik egy fej szarvasmarha és adott az anyának a következő szavakkal:
„Mint egy korai madár repülni magas,
úgy, hogy a len és a legmagasabb volt.
Mi a pacsirta a fejem,
így okos és len volt. "
Segítségével ezek a madarak a Larks választott család zasevalschik. Ebből a célból, early bird sült érme, szilánk, stb És a férfiak, életkortól függetlenül, kihúzta magát, sült madár. Ki esett a dobás, és dobta az első marék gabonát a korai vetés.
A kerek sütemény, és valahol a pacsirták hajtogatott szárnyakkal, elrejtette a különböző kis apró dolog, hogy őket kitalálni. Ahhoz, hogy a gyűrű - feleségül vagy férjhez megy, hogy kinek penny -, hogy ebben az évben jól fog működni, hogy valaki egy kis kendővel kötötte a csomót, - sőt a baba megszületik.
Ettől eltekintve azonban a jó szándék, hogy biztos, hogy vakít és pacsirta szomorú jóslatok, és pacsirták üres - egyébként jó, nem vált valóra. Landmark, tartották az első fontos evett madár. Természetesen a háziasszony saját ravasz és a „szerencsétlen” a madarak után a gyerekek a szigorú rend - nem eszik, és hagyja a pole egy olyan területen, vagy visszahúzódik őket mélyebbre a „biztonságos” madarak.
Csokor tavaszi mosoly, a hatalmas kiterjedésű egészségügyi neked, és hagyja, hogy a szív minden közületek él egy kis madár a tavasz, egy kis isten, aki fogja meg a tavaszi hangulat egész évben! Boldog Lark, kedves!
Recept zsemle Larks
Búzaliszt 1 kg
30 g élesztő
vaj 130 g
0,5 csésze cukor
tej vagy víz 1 csésze
tojás 1 db.
mazsola 1 \ 3 csésze
só
Az említett összetevők (kivéve a mazsola) összegyúrjuk tésztát élesztő, tedd meleg helyre erjedni. Az erjesztés során eltarthat 2-3 obminki.
A tésztát sformuyte tourniquet és vágott darab, körülbelül 50g. Ezeknek sformuyte csilló, köti a csomót, és adja meg a termék formája a madarak. Plug-mazsola szemek.
Termékek kissé priplyusnite, egyik végén a késszerelvénnyel hogy csökkenti - toll. Helyezze a „pacsirták” egy tepsibe, olajozott, így rasstoyatsya meleg helyen.
Kenjük meg a „pacsirta” tojás, és süssük 230 ° C-ig kész.
Recept Zhavoronkov №2
300 ml vizet,
500 g liszt
2 evőkanál cukor
1 evőkanál méz
4 evőkanál növényi olaj
20g.drozhzhey,
1/4 chayn.lozhki sót
mazsola
A meleg víz fajta élesztő, cukor, só, méz. Pour lisztet, dagasztás a tésztát hozzáadásával növényi olaj. Fedjük le a tálat egy szalvétát, és tegye meleg helyre. Adj a tészta emelkedik kétszer (minden alkalommal nyomja lefelé, amíg a következő lift). Ezután osszuk kis alkatrészek, gurulnak ki kolbászt körülbelül 15 cm hosszú. Rakjuk kolbász egy csomagban, egyrészt, hogy a csőr, a másik - farok darabok. Helyezze be a szeme félig mazsolát. Kenjük meg a tojás (de azok, akik gyors, ez a lépés kimarad), megszórjuk a cukorral, ad okot, és süssük 20 percig 180-200 fokos.
Jó étvágyat. ))
Recept Zhavoronkov №3
összetevők:
500g liszt,
1 csomag száraz élesztő
300 ml vizet,
schipotka só
Cikk 8-10. kanál cukor,
1/4 csésze erős édes fekete tea,
mazsola
előállítás:
Keverjük élesztő 5. cikke. kanál cukor, adjuk hozzá a meleg vizet, habverő, adjunk hozzá 3 evőkanál. kanál liszt, megverték, és tegye az off, de felmelegítjük 40-50 * sütőben fél órán keresztül.
Sift a maradék lisztet, felöntjük egy csésze, nem a közepén a mélyedés, fokozatosan hozzáadjuk a starter. Keverjük. Tetejét megszórjuk liszttel, hogy a tészta ne száradjon ki. Kosárba azonos sütő vagy más meleg szélálló helyen 2 chasa.Obmyat 1 alkalommal. Kerüljük a huzatot.
A tésztát vágjuk 40 csilló és mindegyik húzott egy csomót. Húzza az ujját csőr, bevágást kést a maradékból, mazsola, hogy a szemét, zsír, édes teát.
* Bake at 200 körülbelül 15 percig.
ANGEL Az étkezés alatt!
Nagyobb kép a kártyát, és kap a kódot