Sorbet - jeges desszert receptek a legjobb
Sorbet találták Kínában, majd átvette a hagyomány a perzsák és az arabok, majd az olaszok és a franciák. Fokozatosan, ez a desszert szerte a világon. Modern parfé sokkal bonyolultabb, és azt is állhat zöldség, tojás, tenger gyümölcsei, néha adjunk hozzá tejet, tejszínt és a tojás. De a fő összetevője, amely ez remek desszert mindig jég.
Sorbet tökéletes követői táplálkozás és az egészséges táplálkozás. Sőt, hála a hiánya az állati zsírok és minimális mennyiségű cukrot, sorbet egy alacsony kalóriatartalmú ételeket. A kalória 60-140 kcal 100 gramm termék. És ez áll a kizárólag természetes összetevőkből: gyümölcslé vagy püré.
Készítsük el a sorbet otthon - üzleti egyszerű. A termékeket csak akkor választható, természetes és a legjobb minőségű. A fő előnye ennek a finomság, amellett, hogy a frissítő tulajdonságait, természetes íz és maximális hasznot jelent az emberi egészségre. Ez egy élvezet, hogy bármely házibuli. Sorbets nagyon változatos íze és színe. Nézzük laknak a legcsodálatosabb és finom receptek.
Peach Sorbet: recept
Ez desszert nyújt közömbösség a nyári melegben, vitaminokkal a hideg tél. Peach sorbet bármikor az évben megadja a jó hangulat és az öröm az ünnep. Szükséges összetevők:
- 2 liter vizet
- fél csésze cukor
- Fél pohár friss leve 2 citrom
- 1 kg őszibarack.
Sorbet őszibarack a következőképpen állítjuk elő.
- Hámozott őszibarack osztva 4 darabokra, és tegyük egy serpenyőbe, adjunk hozzá vizet, citromlevet, és töltse ki a cukorral. Hagyja a fedőt, hogy betölt.
- Egyéb öt őszibarack nyúlik, és forraljuk fél óráig vízben, majd dörzsölje egy szitán.
- Előkészített barack püré váltani egy bankot negyedévben őszibarack, víz és cukor, keverjük össze, és tegyük a hűtőszekrénybe. Serve sorbet vagy fagyasztott őszibarack vagy nagyon hideg.
Akkor egyél sok őszibarack sorbet, mert ellentétben a jelen fagylalt a kalória tartalma 116 kcal 100 termék.
Zamatos mandarin sorbet
Ez a fény alkoholos desszert örömére a vendégeket. A recept e sorbet nagyon egyszerű. Tangerine sorbet fűtőértéke mindössze 100 kcal. Meg kell a következő összetevőket:
- 1 doboz mandarin szirupban
- Negyed csésze cukorszirup
- 1.5 kanál reszelt gyömbér
- A negyed csésze citrus likőr
- Néhány szelet mandarin dekoráció.
- Cukorszirup, gyümölcsök gyömbér turmixgépben ostor
- Tedd a masszát egy másik formája, fedjük le fóliával, tegyük a mélyhűtőbe egy nap
- Irányítsd a tömeg a fagyasztó, felvert egy turmixgépben lágy krémes állagú
- Add likőr, keverjük, és térjen vissza a fagyasztóba 3 óra
- Fagyasztott desszert körettel szelet mandarin.
Tipp: mandarint hagyományosan társítani Vengriyan újév ünnepe. Készítse elő a desszert újév ünnepe, és ez lesz az eredeti dekoráció az asztalon.
Az eredeti narancs és citrom sorbet
Élvezni fogja a lakoma, és szeretné meglepni a vendégeket? Aztán otthon főzni csodálatos citrus sorbet. Kérd, hogy részt vegyenek az előkészületek az ünnepe a család többi tagja, és élvezze is a főzési folyamatot.
- Két nagy narancs
- Két nagy citrom
- Protein két tojás
- 6 evőkanál cukor
- 150 ml ásványvíz.
Az eredeti citrus sorbet: főzés eljárást.
- Vágjuk a kupakot a mosott gyümölcs. Óvatosan távolítsa el a pépet károsítása nélkül a bőr a gyümölcsök és tedd egy másik csészét. Peel menteni, akkor egyfajta fagylalt tálat a desszertet.
- Cook a cukorszirup, forralás után távolítsa el a tűzről és hűtsük le.
- A cellulóz a narancs, citrom egyénileg rostán átmennek. Cukorszirup, szakadék fele, és keverjük össze a színpadon narancs és citrom mártással.
- Ostor a fehérek meredek hab, kettévágva, és adja meg a narancs és citrom mártással, óvatosan keverjük. Tedd fagyasztás 3 óra. Minden fél óra keverjük a keveréket.
- Fagyasztott sorbet Kosárba formák, így a citrusfélék héjából. Díszítsük vagy bogyós gyümölcs szelet kérésre. Tálalás előtt desszert hűtőben tároljuk. Kalóriatartalmú ételek 100g - 84kkal.
A képen a kész citrus sorbet.
Tip: arányának beállítása édesség és savat. Ha ez a desszert, akkor lehet, hogy édesebb, és alkalmazza a száraz bort. Ha a fájl megváltozik sorbet étkezések között, hogy ez valamivel savasabb, a sav frissíti az ízlelőbimbók és fokozza az étvágyat. Megjegyzés: A kalória kezeli ezt a 116 kcal 100 g terméket kapunk.
Sorbetto - olasz desszert jég
Az olasz, a neve ennek a finom jég ételek hangzik sorbetto. Fordította a latin „sorbitum” azt jelenti, „inni kis kortyokban.” Szolgálja ezt a desszert lehet formájában hűvös koktélt. Kalória függ jóllakottság gyümölcsöt, amelyből készítik. Olyan volt, mint Olaszországban sorbetto, ahol megtalálható számos különböző módon főzzük. Tekintsük a legjobb receptek a jég étel.
- Sorbetto citrus: Keverjünk össze 1 csésze víz és friss gyümölcslé mandarin, narancs, citrom, lime fél pohár, 100 ml rum és 150 g cukrot. Drink tenni a fagyasztóba.
- Sorbetto görögdinnye: 750 gramm cellulóz görögdinnye cefre citromlé, kevert cukorsziruppal főzött 1 csésze víz és 150 gramm cukrot, és fagyasztva.
- Sorbetto dinnye: sütési eljárás ugyanaz, mint a görögdinnye. Az íze felejthetetlen! Dinnye és citrom együttesen fűszeres kombinációja.
- Apple sorbetto - könnyű alkoholos desszert. Fél kiló hámozott és szeletelt alma pároljuk öt percig, 3 evőkanál cukrot és leve 2 citrom. Aztán egy mash mash, add felvert tojás fehérje 1, 30 ml és fagyasztva mandarin likőr.
- Sorbetto banán: 150 gramm cukrot feloldjuk az egyik pohár friss narancs és citromlevet, az elegyet melegítjük enyhén. Ezután adjunk hozzá 1 kg banán püré és fagyasztható.
- Sorbetto cseresznye: egy font cseresznye, magozott, aprított egy turmixgépben 1 csésze narancs és citromlevet, adjunk hozzá cukorszirup, 100 g főtt cukor és 150 ml vizet. Minden keverjük, és fagyasztva. Az íze és színe az ital lenyűgöző!
- Sorbetto pezsgő: forraljuk cukorszirup cukor üveg, 0,5 liter vizet és narancshéj és citrom. Cool. Frissen facsart gyümölcslé egy narancs és egy citrom kevert cukorszirupot és egy fél üveg félédes pezsgő. Az elegyet valósult meg a fagyasztás és fél óra múlva öntsük a maradék pezsgőt, erőteljesen keverjük, és tegye be a fagyasztóba újra. Get jég bódító ital ízét citrus.
A fotó meglepetés „citrus pezsgőt.”
Főzzük a vendégek, és a barátok egy meglepetés akkor köszönöm az egyedi íz és csemege adott ünnep.