Soft Marha joghurt recept - Édes blog
Marha joghurt - lágy, puha húst. Felkészülés elég egyszerű, és az eredmény biztos, hogy kérem. A mártás is kiderül, nagyon finom. Kefir - egy híres pác barbecue, akkor is nagy a pácolás hús hűtés előtt.
összetevők:
- 500 gr. marhahús hús
- 2 nagy fej vöröshagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- 1 evőkanál. kefir (savanyú joghurt)
- 1 órán át. L. őrölt paprika
- só
- finomított növényi olaj a sütéshez
előállítás:
A húst vágjuk apró csíkok, mind a marha Stroganoff. Tedd egy tálba, egy kis sót, adjuk hozzá az édes őrölt paprika (ez így vöröses színű), töltse ki az összes joghurtot, és jól összekeverjük. Fedjük le a tálat és tegyük a hűtőbe 30-40 percre.
A pan öntsünk finomított növényi olaj és a hő. Hagyma vágva félgyűrűt és a serpenyőbe, kissé megpirítjuk, amíg megpuhul. A fokhagyma apróra vágjuk és beletesszük a hagymát. Amikor megfordult rózsaszín, aranybarna, távolítsa el a serpenyőbe.
Az olaj impregnált hagyma íze, fokhagyma kerülhet hús nélkül pác (eltávolítás skimmer) és a pác a elhalasztották. Hús sütjük, amíg megjelent folyadékpárologtatással. Öntsük sült hús és a pác fennmaradó kész eloltani (az idő függ a hús minőségét). Ha szükséges, adjunk hozzá egy kevés vizet, ha a folyadékot, éppen ellenkezőleg, egy csomó, majd pároljuk nyitott fedéllel. 10-15 perc múlva kész visszatérni a hús pirított hagymát és a fokhagymát, összerakni, hogy a hús áztatott az aroma.
Soft Marha joghurt
Soft Marhahús joghurt kész. Jó étvágyat!