Recept bélszín, főtt kebab a kefir - 1001 grill ételek
Recept marhahúst kebab kefir
Medicine kezdte tanulmányozni a hatása a tejtermékek az emberi test csak a 19. század végén. Ennek eredményeként ma az orvosok már azt teljes bizonyossággal, hogy a joghurt, mint valóban, és más képviselői tejtermékek, képes biztosítani az úgynevezett probiotikus hatást, más szóval, pozitív hatással van a mikroflórájának a belekben, és anyagcsere folyamat egészének .
Ugyanakkor miatt komplex összetételű joghurt megakadályozza a kialakulását a bélben kórokozók. Sőt, az élelmiszert is immunstimuláns és nyugtató hatású. És ez az ital segíthet azoknak, akik szenvednek a laktóz intolerancia (tej-intolerancia). Tehát tudósok bebizonyították, hogy a joghurt fogyasztása hozzájárul a normális felszívódását szénhidrát jelenlétében a betegség.
Ne felejtsük el, hogy a joghurt miatt tulajdonságait az egyik fő tápláléka, akik vezet az egészséges életmód, vagy kénytelen ülni a diéta egészségügyi okokból. Ezért ezt az italt mindig kapcsolja a diéta és főzni vele ízletes és szokatlan ételek, mint a lédús és ízletes marhahús kebab kefir!
Meg kell majd főzni barbecue marhahús joghurt:
marha - 1 kg
joghurt - 1 evőkanál.
hagyma - 1 db.
szárított menta - 0,5 tk .. (Nem kötelező)
só, bors - ízlés
Főzni nyárs marhahús joghurt:
1. Nézzük először húskészítményeket. Ahhoz, hogy ez a mosott alatt hideg vízzel, és szárítjuk, majd egy papírtörlővel, majd vágjuk középső részeken. Ezután azt tolja a húst egy kényelmes fazék fedővel (pan, például), dörzsölje a só és bors ízlés szerint.
2. Tiszta a magburkot a hagymát, mossuk le, majd vágjuk gyűrűk egész. Most küldjük a bankot húst. Mint hozzá, kívánt esetben, ez egyébként lehet helyettesíteni más kedvenc fűszerekkel (például szárított gyógynövények vagy ízesítésére Grill és m. P.).
3. Mix kefir együtt szárítjuk borsmenta és töltse a keveréket a húst hagymával. Minden jó mix, enyhén összetörni az íj, így hagyja, hogy a lé, de ne megtörni a gyűrűket. És ellenőrizze, hogy a joghurtot egyenletesen, hogy fedezze a húst.
4. Küldje el a húst a pác, hogy átjárja kefir hűtőszekrényben legalább 5-6 óra alatt egy zárt fedéllel. Persze, akkor a pácolt húst és kevesebb, de ne felejtsük el, hogy a végeredmény (a lédús és puha kebab) függ az időt az infúzió.
5. Ezt követően vegye ki a pácolt marhahúst a hűtőből, óvatosan drót azt a nyársat, és elküldi a barna-vörös-parázson (grillezett vagy grill), amíg készen kialakulása és étvágygerjesztő aranybarna. Ugyanakkor gondoskodunk arról, hogy a húsdarabok egyenletesen sült minden oldalról. Ehhez úgy kell bekapcsolni rendszeresen figyelemmel kíséri és a hő szinten.
Ready nyárs marhahús joghurt tolódik egy szép edényt, díszített sok zöld, saláta, és a friss zöldségek. És az ilyen nyárs is szolgált egy vékony örmény pita. Mindenesetre, az étel meg szép és eredeti!
Élvezze az étkezés!