Smokehouse „mozdony”
Tervezés smokehouses, barbecue és grillsütők, amelyek kereskedelemben kaphatók, vagy készülnek saját kezűleg, lenyűgöző. Megtalálható képek és rajzok barbecue-kunyhók, füst házak ki hulladék anyagokból. Ma terén megfigyelésünk jött smokehouse „Gőzmozdony”, úgy vélik, hogy ebben a folyamatban. A fejlesztők, anélkül, hogy részletes leírása a szerkezet meghatározza, hogy „egység” nemcsak arra képes, füst halat. hanem különféle módok a dohányzás, és miután egy egyszerű módosítása működhet grill és barbecue.
Tervezés smokehouse „Gőzmozdony”
Mivel a jelen motort, az alapítvány szerkezet smokehouse körlapkás, amely egy csuklós felső fedelet. A közben dohányozni megállapított fűrészpor vagy forgács, és ha használják a smokehouse grill betöltött üzemanyag, melynek tetején rács set-grillezés. Így barbecue smokehouse „Steam Train”, amikor frissít egyik üzemmódból a másikba nem időigényes munka. Migrálni kell tartani néhány egyszerű lépésből áll:
- A fedél a kemence;
- betöltve a kemencébe faszén vagy száraz fa;
- set-rács Grillező,
- Kindle tűz;
- után égő fa és a szén lángképződés rácson bomlik húst.
A munkakamra van szerelve a dohányzás a kéményben. A „fejlett” a cső szerkezetek speciális szelepeket hő füstölt módban.
Smokehouse „Gőzmozdony”, tette saját kezével, majd évekig. A modell a házi termékeket található az égéstérbe. Ez lekötni a fedélen vagy a forgalomba több kivehető rács - grillezés. Ezekben a modellekben, a füstölési eljárás füst generátor van, amely fel van szerelve a pályázati mozdony. A fő funkciója a füst generátor - biztosítja a folyamatos ellátás füst bizonyos belső hőmérséklete a dohányzás kamrában.
Így smokehouse „Steam Train” saját kezűleg
Előállítás Portable smokehouse „Gőzmozdony” magát nem nehéz, ha van egy hibás gázpalack kéznél. Ahhoz, hogy hozzon létre egy parázstartó elég ballon tengelyirányban felére csökken, hogy csiszolják a szélén a vágott és rögzítse a fedelet az alsó alap-brazier csuklókkal. Hogy javítsa a széntüzelés az alsó tűztér kell fúrni néhány lyukat. Ahhoz, hogy az alján a korábbi, hogy a gázpalack, illetve a felhajtható fedelet kell hegeszteni cső átmérője 100-150 mm, ami kell csatolni a szívás közben kémény és dohányzás kamrában.
A gyártás a dohányzás kamra, bármilyen megfelelő tartályba megfelelő átmérőjű. Smokehouse telepítve a kémény kamera pontosan szimulálja a teljes alakot a motor Cherepanov, és azon a helyen, az összekötő cső a henger alján nagyon hasonlít egy mozdony „Rocket” létrehozott, 1899-ben az angol mérnök George Stephenson.
Alkatrészek mobilkészülék smokehouse felszerelt kerekek.
Jellemzők főzés termékek
Előállítása grillezett hús felhasználásával barbekyushnoy rácsos nem nehéz, mert a folyamat nem sokban különbözik a sütéshez kebab a hagyományos grill. Az üzemanyag kell használni értékesítik az üzletekben különleges szenet. Ennek használata felgyorsítja húst és kiküszöböli annak elégetése. Égő hús segítségével lehetséges tűzifa, ha nem teljesen elégett fűrészáru miatt is üti a zsírcseppecskéit kitörni.
Ha füstölt szükséges követni az állandó égő (parázsló) chipeket tepsibe. Van is egy nagy valószínűséggel a villogó. A kockázatok csökkentése érdekében fűrészpor időszakosan vízzel permetezzük.
Néhány „iparosok” jön könnyebb. Ha közel a dohányzás tér hálózat ezután helyezzük az égéstérben szokásos elektromos lemez, amely helyezett egy megfelelő méretű tartályt fűrészpor. Fűtött cserép - fűrészpor parázsló és füst - füstölt termékeket. Ha külön füst generátor, ezek a kérdések eltávolítják.