Shurpa marhahús receptek fotókkal és videó

Shurpa régiónkban származik a keleti országokban, de nem egyszerre, ő elfoglalta helyét az étrendünkben.

Ez az első étel, amelyhez hozzáadódik a nagy mennyiségű hús és zöldségek; húsleves, ha nem is annyira, mint a hagyományos levesek.

A választható ételekkel

Mielőtt a sütési folyamat, szükséges, hogy válasszon egy jó áru, hogy shurpa marhahús fordult azonos ízletes és gusztusos, mint az eredeti recept.

Általános szabály, hogy a keleti leves főtt egy különleges rakott.

Ha nincs - megfelelő és szokásos öntöttvas serpenyőben, előnyösen vastag alsó és tapadásmentes bevonattal.

Kerülje alumínium konyhai, főzzük elvileg káros az egészségre.

Élelmiszer és energia értéke

Shurpa, önmagában egy szép kövér étkezés, mint más levesek viszonylag magas kalóriatartalma.

Jóllakottság és gazdagsága ételeket, persze, egy határozott plusz.

Ez tartalmaz átlagosan 100 kalóriát 100 gramm. (Energia érték változhat 95-110 Kcal., Attól függően, hogy a vényköteles óta használják).

Annak ellenére, hogy a nagy energia értéke, az élelmiszer minden várakozást felülmúl.

Mivel a nagy mennyiségű zöldséget a leves, a szervezet megkapja a szükséges vitaminokat és tápanyagokat.

Marha is híres nagy jelenlétében aminosavak, vas és egyéb ásványi anyagok jótékony az emberi test, különösen a gyomor-bél traktusban.

Nézzük meg néhány egyszerű receptet, amelyek a leginkább népszerű a háziasszonyok hazánk.

Shurpa marhahús „otthon”

A főzés kell a következő összetevőket:

• marhahús - 300 g;
  
• sárgarépa - 2 db.;
• 3 kis izzók;
• 5 Közepes méretű burgonya;
• 1 paprika;
• 2 paradicsom;
• babér, bazsalikom, koriander, metélőhagyma;
• sót és a fűszereket (fekete és piros bors, koriander, kömény).

Az egész folyamat előkészítése shurpa marhahús az alábbiak szerint:

1. Amikor részegységet, meg kell kezdeni, hogyan kell elkészíteni őket. Ehhez a húst kell vágni darab közepes méretű (shourpa csak megkülönböztetni a tényt, hogy az egész szál nagynak kell lennie).
   
2. Zöldség őrölni (is nagyobb), és reszelt burgonya kockákra.
   
   
   
3. Most itt az ideje, hogy elkezd főzés húslevest. Feküdt a húst egy bankot, vagy üst és főzzük lassú tűzön 50-60 percig, így ne felejtsük el, hogy távolítsa el a habot.
   
   
4. A húsleves azonnal bekerül a forralás után a sárgarépa és a hagyma, hozzáadjuk a babérlevelet, és egy szál bazsalikomot. 20 perc elteltével, távolítsa el a sárgarépa és a hagyma, hanem, egy új dip a levest sárgarépát (gyűrűkre vágjuk), apróra vágott hagymát és egy harmadik része azoknak fűszerek, hogy rendelkezésre állnak.
   
   
5. Mivel a tartalmát forralást további 20 percig, majd - míg a hozzá paradicsom (amelyek előre feldarabolt).
   
6. 10 perc elteltével - a burgonya fordulni.
   
7. Amikor a burgonya kész, hozzáadjuk az utolsó maradványait összetevők (bors, fűszerek, só, fűszerek maradék), és hogy mindent a készségét. Fejezd be a tál lesz 10 perc alatt, a legfontosabb dolog - főzés után, hagyjuk állni 15 percig.
   
8. Szerintük után kaphat egy tálban, majd tegye az asztalra.
   

Üzbég shourpa marhahús

Shurpa - a népszerű hagyományos étel a Uzbeks.

Ez kész, bármilyen okból, és nélküle.

Próbáljunk készíteni, mint készíteni képviselői Üzbegisztánban.

Recept shurpa marhahús tartalmazza:

• marha borda, bélszín, csöves csontok - 300 g. mindent;
• 5-6 közepes méretű burgonya;
• 4 kis izzók;
• 2 bolgár zöldpaprika;
• 3 sárgarépa;
• 50 oz. borsó;
• Fokhagyma - 4 szegfűszeg;
• fűszerek - kömény, koriander, bazsalikom, lótusz, curry;
• petrezselyem, kapor és durva só.

És most elindíthatja a folyamatot, és kezdjük el főzni shurpa marhahús.

Az összes csontot és húst alaposan öblítse le folyó vízzel.

Hús, ne vágja lehetséges, hagyja úgy, ahogy van, és tedd egy fazék vizet.

Ez is tesz egy babérlevelet, a finomra vágott hagymát 2-3 és egy kis sót.

Így főzzük körülbelül 50-60 percig, esetenként eltávolítjuk a habot.

Míg a húslevest főzött, akkor elkezdeni a felkészülést más élelmiszerek.

Borsó, öblítse le és ázni egy órát.

Zöldség vágjuk nagyobb szeletekre.

Ellenőrizze a készségét a hús.

Ha már majdnem kész - hozzáadjuk a húslevest borsót és főzzük körülbelül 20 percig.

Miután - a már felszeletelt hagymát és a sárgarépát tegye a ömlesztve.

15 perc után - az összes burgonyát, és a másik 10 - szeletelt paprikát és fűszereket.

Hozd a készségét a tömeg, hogy nem tart tovább 5 percnél.

Ha készen áll, hogy elterjedt Shurpa lap, ne felejtsük el, hogy minden vágott zöld.

Ez ad egy különleges ízt és héját.

Főzés keleti ételeket multivarka

Amikor a ház egy ilyen csodát a technológia, mint multivarka, főzés megszűnik kétszer könnyebbé és élvezetesebbé.

Így, akkor még főzni Shurpa.

A hatóanyagok szükséges ugyanazok, mint a standard recept, számuk változhat, attól függően, hogy a méret a főzés tartály.

Így az előkészítése a „keleti leves” lesz szüksége: marhahús, burgonya, sárgarépa, hagyma, víz, só / bors, babérlevél, fűszerek.

Előállítás shurpa Marha multivarka meglehetősen egyszerű.

Először is meg kell vágni a húst nem túl apró darabokra, és tegyük egy tálba.

Ahhoz, hogy „eloltani” módban, várjon körülbelül 1,5 órát, amíg készen áll.

Az egy és fél óra, akkor előkészíti a zöldségeket a leves: tiszta, mosás, finomra vágjuk durvára.

Amikor a hús már kész - tette „leves” módban, töltse fel a vizet, és várjon amíg forró.

Miután - tegye a tálba zöldség, bors, babérlevél, és hagyjuk főzni.

Ahhoz, hogy a kínálat félkész tipikusan hozzáadott nyers hagymával.

Az íze általában eltér az eredeti, de semmiképpen sem a háta mögött.

Közel a szabadság és sok háziasszonyok tekintve tanfolyamok, amelyek díszíteni az asztalra. Kínálunk a megfelelő alternatíva! Kacsa alma multivarka: recept nyaralás ételek.

Vannak olyan termékek, amelyek növelik a nyomást egy személy. Ismerje meg mindet itt lehet.

Készítsünk egy alak a nyár, akkor a fehérje turmixok. Ebben a cikkben megtudhatja, hogyan működnek, és ahonnan az összetevők készek.

gyakorlati tanácsokat

1. Ahhoz, hogy egy több, telített ízű, a hús lehet enyhén sült nagy mennyiségű napraforgóolaj. Ez ad az ételnek gazdag ízét és aromáját.
2. Amikor a főzés alkalmazásával csicseriborsó (csicseriborsó), meg kell előre átitatott egy nap vagy akár éjszaka is.
3. Hogy javítsa az ízét a húsleves - meg kell főzni lassú tűzön, hogy az íze a hús jobb volt - a tűz növelni kell. Döntsd el, mit akar, és döntsd el magad, hogy mit lehet főzni a tűz.
4. A Shurpa hozzá sok zöld. Például, továbbá a bazsalikom, petrezselyem és a koriander, tárkony gallyakból lehet használni, amely a végén eltávolítjuk. Próbáld ki, és érezni az ízét a végső hatóanyag szerez új funkciók.
5. Tálaláskor a leves a legjobb a barna kenyér.
6. Egy másik jó módszer a takarmány - tejföl, és ne felejtsük el, hogy mindig fel a lemez szelet marhahúst, mert lényegében ez egy alapon.
7. Hideg shourpa marhahús nem olyan ízletes, mint a forró azon egyszerű oknál fogva, hogy az olaj megfagyhat, és ez lesz úgy néz ki, mint egy vastag zselé, hanem a leves.

Mint látható, shourpa - ez az étel, ami méltatlanul veszik észre a többsége a hostessek.

Az íze és gazdagsága bizonyos mértékig még az is jobb, mint a leves és a levesbe, és az előállítás egyszerűsége vonz egyre több gasztronómiai közönséget.

És ez nem lehet, de örülnek, mert ez az étel érdemes elfoglalni egységes álláspontot az étkezőasztal minden ház.

Stalic Khankishiev megosztani veletek a titkot és készségek főzés ezt a levest az alábbiak szerint:

Kapcsolódó cikkek

• Nyúl multivarka receptek lépésről lépésre fotók

• A cookie-k gomba - a tészta töltelék nélkül recept egy fotó

• Shurpa Marha - Receptek shurpa marhahús - hogyan