Sambuc alma - légi desszert recept

Sambuc alma - légi desszert recept

Készítsünk alma Sambuc nyaralni, vagy csak enni. Recept szelíd és légi desszert fahéjjal fellebbezést sok

Próbálja meg főzni egy egyszerű almás Sambuc. Talán ő lesz az íze, és egy könnyű desszert jelennek meg a menüben.

Újévi jött, és vele együtt - ünnepi rendezvények, szánkózás, hóember az udvaron, fa és talmi konfetti keksz, mandarin és mandarin héja, gyömbér cookie-k és ajándék gyerekeknek és felnőtteknek. A kombináció ízek alma, a fahéj és más fűszer a legsikeresebb a karácsonyi rohanás és fagyos külső levegő. És egy darab frissen sült almás rétes, forralt bor és meleg puha takaró azonos bolyhos meleg zokni - ezek is élvezhető a végtelenségig.

Sambuc alma praktikus és nyáron, ha van egy nehéz étel nem akar. Desszert alacsony kalória, de nem lehet megenni kontrollálatlan, így mégis egy csomó gyors szénhidrátok.

Itt egy kap alma Sambuc:

Sambuc alma - légi desszert recept

Előállítása Sambuca alma - Összetevők:

  • Alma hámozott - 500 g
  • Cukor - 60 g
  • Fehérje - 2 db
  • Zselatin 10 g
  • Víz - 150 ml
  • Vanília - ízlés szerint

Díszíteni az alma sambuca:

  • fahéj
  • vágott dió
  • almakarikával
  • mentalevél

Alma sambuca vehet minden, édes és savanyú. Cukor is adunk hozzá ízlés szerint, akkor csökkentheti az összeget, vagy növelni. Díszítés ízlése.

Elválasztják a fehérjét sárgáját szükségességét óvatosan, hogy elérje a sárgája fehérje.

Ebből az összegből a kapott termékek mintegy 8 részletben 180 ml térfogatú.

Sambuc alma - lépésről lépésre recept fotók

Alma tisztít, eltávolítja a magot, lefektetett egy formába nagy oldala van. Pan erre a célra, akkor jobb, ha nem használja, mert az alma levét elindul, és ez lesz elosztva az egész felületen.

Az alján öntsünk 2-3 evőkanál vizet.

Sambuc alma - légi desszert recept

Kenhető fólia, és tegye előmelegített sütőben 180 ° C-on Süssük az almákat kell körülbelül 15-20 percig, amíg el nem válik puha.

Sambuc alma - légi desszert recept

Míg sült almával, oldjuk fel a zselatint szerint csomag irányban.

Jellemzően, a zselatin, először hideg vízzel, és hagyjuk állni 30-60 percig a duzzanat.

Majd 50 fok, a lemezt eltávolítjuk, és hagyjuk lehűlni.

Nem forraljuk zselatin.

Sambuc alma - légi desszert recept

Itt alma eltávolítása után kapott ki a kemencéből.

Sambuc alma - légi desszert recept

Grind almapüré egy keverőgép vagy egy szitán átnyomjuk.

Sambuc alma - légi desszert recept

Most adjunk hozzá egy kevés cukrot, és habverővel habverővel. A perc elég lesz.

Sambuc alma - légi desszert recept

Az almaszósz cukorral és adjunk hozzá két fehérje habverővel körülbelül 5 percig.

Súly volumene jelentősen megnő, és fehérré.

A fehérjék hozzá egyszerre, hanem fokozatosan.

Sambuc alma - légi desszert recept

Azonnal öntsük fokozatosan lehűtjük zselatin oldat.

Beat mintegy 1-2 perc. Akkor kap egy szép fehér bolyhos tömeget.

Ha kopogtattak a tálat, akkor hallani egy puffanás.

Sambuc alma - légi desszert recept

Bomlanak Sambuk a kremanki vagy szemüveg, hűtőszekrénybe tesszük, hogy teljes megszilárdulása - 3-5 óra.

Sambuc alma - légi desszert recept

Sambuc alma szakács lehet egy kicsit másképp.

  1. Csak feloldódjon zselatint. Alma tisztítani, dörzsölni a reszelő, és lassú tűzön egy serpenyőben, amíg meg nem puhul.
  2. Átalakítás párolt almával püré, adja meg a zselatint és keverjük össze. Külön habverővel fehérjék cukorral.
  3. Bolyhos fehérje tömeget óvatosan vezessenek be almaszósz, és keverjük, amíg sima.
  4. A mozdulatok legyen sima a fal közepén. Akkor feküdt ki a fagylaltot tálak és díszítjük.
  5. Tálalás előtt idősebbik almaszósszal megszórjuk fahéjjal vagy alma szeleteket díszíteni.
  6. Nagyon jól ez a desszert szárított alma gyűrűk.

Sambuc alma - légi desszert recept

Nézze meg, mi a levegő desszert!

Sambuc alma - légi desszert recept


Kalória sambuca alma = 69 kalória


Elkészítési idő: 45 perc

Most, hogy tudjuk, hogyan kell főzni alma Sambuc. Kívánok jó étvágyat és jó hangulat. Iratkozzon fel a recepteket, és ne hagyja az új.

Átlagos értékelés: 5.0 3 értékelés

Kapcsolódó cikkek