salátaöntetek
Saláták - ez nagyon egyszerű és meglepően tápláló ételt. Saláták nyers és párolt zöldség tálalva hús-és halételek. Saláták készült zöldségek hús és hal jó a reggeli és a vacsora, mint előétel: A készítmény bármely saláta tartalmazza zöldségek - pótolhatatlan élelmiszer. Természet felruházott őket értékes tápanyagok és gazdagsága a színek. Minden zöldség saláták. különösen a gyökér, alaposan meg kell mosni.
Finom és egészséges salátaöntetek
Saláta lehet használni nem csak a nyers, de párolt zöldség. Ami a saláták nyers zöldségek, azokat azonnal elkészíti étkezés előtt, ez annak a ténynek köszönhető, hogy a hosszú távú tárolás, elvesztik nemcsak a tápértéke, hanem az íze. Készletei párolt zöldség lehet főzni, 1, 2 órával tálalás előtt, de a boltban kell főzni külön keverés nélkül termékeket.
Használt saláta termékek előre kell hűteni. Saláták, elkészített ételek melegen, vagy összekeverjük a hűtött vezet a gyors romlása a csészébe.
Megőrzése a tápértéke saláta
Annak érdekében, hogy a lehető legnagyobb mértékben az élelmiszerek értékének a saláta, különösen a vitaminok, meg kell, hogy kövesse néhány szabályt, és előkészíti főzet zöldséget. Friss káposzta saláták tönkreteszi sóval, de a lé C-vitamin, és elvész a ugyanúgy, mint az ásványi anyag. A legésszerűbb tekinthető felmelegedni káposztát, adjunk hozzá ecetet és a sót folyamatos keverés közben. Ez a módszer javítja a saláták és megőrzi a C-vitamin, ez azért van, mert a C-vitamin rezisztens savas környezetben.
Hogy megőrizze a C-vitamin az élelmiszerekben nem ajánlott sokáig tartani a zöldségeket meghámozzuk. Gyökérzöldségek öntsünk forró vizet, és kis lángon főzzük, hogy a legjobb módja annak, hogy főzni zöldségek a párolt. Színes növényi termékek, amelynek színe a menteni kívánt esztétikai ételeket. kell főzni a fedél nyitva van.
A receptek a saláták meghatározott termékek tervezett 4,5 részletekben legésszerűbb zöldség-fogyasztás fejenként van 100-150 ° C.
Ezen az oldalon megtudhatod, a salátaöntet, és kerül át a recepteket előállítására.
Hagyományos salátaöntet
kitöltése hagyományos
Növényi olaj - 100g, ecet 3% - 100g, bors, só és cukor. Növényi olaj keveredik ecet, adjunk hozzá egy csomó bors, só sahar.Peremeshivat óvatosan.
Növényi olaj - 30 g, 1/3 tojássárgája, mustár - 5 g, 3% -os ecet - 60 c.
Grind össze a mustárt, a tojássárgája, só és cukor. Egy vékony sugárban öntsük a növényi olaj, folyamatos keverés közben, és ostor. A kapott masszát hígított ecetet és a törzs.
Mustárral vagy tormával
Keverjük a tejfölt a fő összetevője. só, ecet, cukor és reszelt torma már. Vagy helyette egy evőkanál torma mustár.
Növényi olaj - 750 c, tojássárgája - 6 db, ecet - 150 c, mustár - 25 g, a sót és a cukrot adunk. Mustár hozzá nyers tojássárgája, sózzuk, egy jó stop. Keveréshez folyamatos keverés és öntsük a növényi olaj, egy evőkanál az első, majd a 3-4 kanál, így használja 750 c. Az olajat csatlakozik a tojássárgáját és kap tésztát, adjunk hozzá cukrot és ecetet. Keverjük. Adott esetben, lehetőség van helyettesíteni ecet vagy citromlé, citromsav.
Petrezselyem, kapor, hagyma, alma, citromsav növelik a tápértékét saláták. saláta dekoráció játszik nagyon fontos szerepet tölt be a salátástál feküdt ki a diát, díszített termékeket, amelyek egy részét, tedd szál petrezselyem, szelet főtt tojás és fantáziálni ízére rendelkezésre álló termékek. Minden háziasszony saját tervezési tehetség, ami tükröződik a főtt ételeket. Gyönyörű és egészséges étel kultúra egészséges és megfelelő táplálkozás.
EXKLUZÍV salátaöntet
kitöltése petrezselyem
3% -os ecet - 100g, növényi olaj - 100 g, 3 gerezd fokhagyma, 10 g cukor, 10 g mustár, íz hozzá fekete bors és só.
Saláta mézes lime leve
Friss citromlé - 75 ml, méz - 4 teáskanál rizs ecet 1/4 teáskanál sót ízlés szerint. Keverjük össze a hozzávalókat és a tölteléket kész.
Friss uborka a zöldek
3% -os ecet - 200 c 50 c - olaj, 10 g mustár, 70 g friss uborka, 30 c metélőhagyma, más termékek - őrölt fekete bors, cukor, só, petrezselyem, kapor és gyógynövények adunk az íz . Töltelék kész.
citromsav zapravochka
Friss citromlé - 60 ml olívaolaj - 125 g, őrölt bors 1/4 teáskanál, 1/4 teáskanál sót. Mix termékek, habverővel és öntsük az olaj, keverés lassú áramban.
Keleten, saláta
Olívaolaj - 3 evőkanál balzsamecet - 2 evőkanál édes bab ecet - 2 stol.lozhki. Keverjük össze a hozzávalókat.
Caesar olívaolaj
Citrus, saláta
Olívaolaj - 1 evőkanál tejszín - 1 evőkanál ecet, citrus - 1 teáskanál darált hagyma - 1 teáskanál paprika, mustár egy kicsit, kakukkfű ízlés szerint. Blender, keverjük össze, és a tölteléket kész.
Túrót vagy túró - 100 g tej - 1 csésze, mustár, kömény, cukrot és sót adunk ízlés. Túró őrölni, és adjunk hozzá fűszereket. Öntsük a tejet, hogy a sima tészta. Ha a sajt túl száraz - adjunk hozzá több tejet. Töltelék kész. Csodálatos.
gyümölcs
Kockára vágott ananász - 1 csésze. 1 alma darabok, narancslé 1/2 csésze. Apple, szeletelt ananász és keverjük a turmixgépben, adjuk hozzá a narancslevet. Mártással - töltse saláta - elő.
Citromlé - 1 asztal. kanál, növényi olaj - 2,3 evőkanál, 200g dió. Facsavarok stoloch hozzáadásával egy kis mennyiségű növényi olajat, így gabona, verte ezt a keveréket egy növényi olaj, 2, 3 evőkanál növényi olaj 1/2 evőkanál elkészített gabona, adjuk hozzá a citromlevet és a különböző bogyók az íze. Célszerű azonnal elkészíti a használatra.
Amerikai táplálkozási bebizonyították, hogy nincs jobb összetevő saláták, mint - a méz, akkor hozzá ízlés szerint, és hozza a gyógyító tulajdonságait az edénybe, adjuk hozzá a mézet salátaöntetek, azt bizonyította, hogy a méz salátaöntetek, megőrzi a tulajdonságait élelmiszer termékek hosszú ideig időben. Kísérlet és azt találjuk, hogy az egyedi ízét a főtt ételt. Kötszereket kombinálva számos termék és világos ízletesség saláta, hangsúlyozva annak egyediségét és egyediségét ízét. Salátaöntetek hordoz nemcsak az íze, és az étel ízét. amely szerves jellemzője minden főzés.
Hírek a világ a főzés - „Saláták”:
Feltárta a titkot a saláta az úgynevezett „Olivier”, amely feltalálta a 19. században, hogy egy francia - Lyusenom Olive. Hosszú maradt titok a titok, hogy ez az étel saláta. A halála Lyusena Olive recept elveszettnek tekintendő, a brit tudósok készítmény egyedülálló saláta feltüntették.
Ide recept főzés a különböző saláták:
Új finom saláták. saláta receptek szabadság, Christmas, zöldség, hús, az asztalra.
