Saláta paprika konzerv
Szeretem, hogy nyit egy üveg konzerv téli saláta paprika. Ez volt az egyik első receptek megpróbáltam, elhatározta, hogy nem megőrzésére.
Mivel sem az anyám sem nagyanyám soha nem konzerv, amit mindig is akartam csinálni. Még most is emlékszem, mint a gyermek boldog volt, amikor kezelték a lekvárt el. És ezek közül bármelyik. Most persze már rendezni. És minél többet szeretnék konzerv zöldségek, ahelyett, lekvár.
Előkészületek a téli paprika saláta, én egy kicsit, mert a férjem és a lányom nem evett egyáltalán. De amikor eljön az anyám vagy a vendég, akkor nyissa meg egy üveg édes paprika saláta, és élvezd a többiek.
Elkészítési idő: 1 óra 15 perc.
Elkészítéséhez konzerv paprika saláta, szükségünk van:
1) 4 kg saláta paprika (lehetőleg piros)
2) 1 lochischennoy vízben
3) 3 evőkanál só nélkül csúszdák
4) 10 evőkanál cukor
5) 150 ml ecet
6) 10 fokhagyma zubochkov
7) 10 borsó szegfűbors
8) 3-4 evőkanál növényi olaj
Peppers tisztítani a farok és a magvakat. Sokkal jobb, hogy használja a vörös fajták paprika (paprika). De a ruha és a szokásos.
Zöldség mossuk és adja le a vizet.
Melegítsük elő a sütőt.
Sütés, a terített pergamen vagy egy szilikon mat, elterjedt előkészített paprikát.
Küldjük őket a sütőben 20-30 percig. Ezeket meg kell sütött alacsony hőmérsékleten.
Amikor a paprika propeklis, hogy őket a sütőből, és rakjon ki az előkészített üvegekbe. Azért jöttem 3-700 ml, de ez függ a sűrűsége csomagolás.
Ha azt szeretnénk, hogy távolítsa el a bőrüket, alacsonyabb előre elkészített paprikát hideg vízben egy percig, és húzza könnyen elrepül.
Miután a zöldségek szorosan üvegekbe, tisztítsa meg a fokhagymát és elterjedése a paprika. Az oldathoz hozzáadott cukrot, sót, szegfűbors, olaj és ecet.
Töltsük üvegekbe tartalmát forró vízzel, és a hajó pasztőrözött 20 percig (0,5-0,7l bankok).
Ezután húzza meg őket borító.
