Saláta csirkével és krutonnal, kulináris receptek
- Csirkemell (2 fél)
- Paradicsom 2 db.
- Uborka 2 db.
- Jégsaláta 1 fej
- Erdei gomba 200g
- Tojás főtt 4 db.
- Só, bors
- Rosemary 1 szál
- Olívaolaj és vaj a sütéshez
- 200 g tejföl
- Fehér kenyér 3-4 szelet
- Olívaolaj vagy napraforgóolaj
- Só, bors
- Fokhagyma 2 gerezd
Saját csirkemell, szárítsuk meg papírtörlővel. Rub keveréke só és bors, töltse és a hajó pácolt krémet hűtőszekrényben 40 percig vagy egy éjszakán át.
Egy serpenyőben vastag alsó és felmelegítik olívaolaj vaj, megsütjük filé 3-4 perc alatt mindkét oldalon.
Az előmelegített 180 C-os sütőben hozott készségét mell (10 perc) való burkolás előtt be alufóliával és üzembe ág rozmaring.
Hús fogjuk vágni kockákra, és egy szelet közepes méretű.
Fogjuk vágni a kenyeret apró kockákra.
Fokhagyma karaj és öntsük egy tálba olívaolajjal, így főzet 1-2 órán át. Kenyér apró kockákra vágjuk és megsütjük egy serpenyőben egy fokhagymás vajjal. Ezután krutonnal elterjedt egy sütőlapra, és küldjön egy előmelegített 180 ° C-on kemencében 5 percig - 7.
Paradicsom és az uborka, hámozott és csíkokra vágjuk. Szintén vágjuk a tojással és gombával. Saláta önkényesen vegye kezébe.
Készítsük el a mártást.
Mi üzembe az összes hozzávalót, és hozd ízlés szerint bors és só.
Akkor sózzuk helyett szardella 1.
Saláta egy sima lemez szélesebb. Laid saláta, majd paradicsom, uborka, gomba és a tojás. Laid a tetején a hús és öntsük a szósz ízlés szerint. (Saláta lehet összekeverjük a mártással) Tálalás előtt szórjuk meg pirított kenyérkockákkal.