Dél-afrikai Rooibos inni, vagy egy másik transzkripciós, rooibos, rooysbos, Redbush, rotbushsi, redbos (rooibos, lat. Aspalathus linearis) nagyon népszerű nemcsak otthon, hanem Japánban, Németországban, Hollandiában, Angliában és más országokban. Németországban ez a népszerű ital is nevezik Chai Chai Massai vagy busmanok, bár mindketten élnek egy teljesen más részét az afrikai kontinensen. Rooibos - a növény formájában egy bokor kis magasságú (1,5 méter), egy vöröses szín és elágazó szerkezetű. Az ágak hosszú hajtások tűkkel körülbelül egy centiméter, növekvő gerendák. Cserje tartozik a hüvelyes növény család együtt csillagfürt, borsó és lóhere és növekszik Dél-Afrikában, Sederbegrskih hegyek 300 km-re északra Cape Town. Ready tea néz ki, mint a hosszúkás vöröses tűk, amelynek vastagsága 0,2 és 1 mm, hossza 2-4 mm. Lehet kicsit több, mint pöttyök a fény részecskéi, de ha a többség a tealevelek sárga, akkor a termék rossz minőségű. A jó tea nem kell a tippeket a levelek vagy dugványok. Ha még mindig ott vannak, akkor nem kellett volna ágak vagy stipules. Rooibos ízt a tiszta gyümölcs. Ha a tea, amely eladta a nevét Rooibos nem felel meg a leírás, ez egy hamis. legjobb minőség Rooibos termelődik Dél-Afrikában, és egy állami minőség-ellenőrzés, ezért ha a csomag teát tartalmaz, csak ebben az országban, ez a tea lehet bízni.
Ellentétben sok más teák, rooibos tárolható évekig anélkül, hogy elveszítené az ízét, de jótékony tulajdonságait eltűnnek az időben. Egy megnyitott csomag rooibos ajánlott öntsük egy fa vagy üveg tartály egy szűk fedél és tároljuk hűvös helyen, napfénytől védve. Rooibos íze rendkívül erős és tartós, ezért nem ajánlott tárolni mellett más teák.
Rooibos tartalmaz koffeint, ezért hasznos, akik a szívproblémák. Rooibos tökéletesen oltja a szomjat és felfrissíti koffein nélkül. Ugyanebből az okból, roybus adható kisgyermekeknek, és ha főzzük túl erős, az édes íz az ital szeretni fognak, és anélkül, hogy a cukor hozzáadása káros a fiatal szervezet. A helyiek úgy vélik, hogy a napi fogyasztása rooibos meghosszabbítja életét, ami a szem előtt világos és gyors gondolkodás. Rooibos gazdag vitaminokban és nyomelemekben. A legtöbb Rooibos tartalmaz kálium, nátrium, magnézium és kalcium, kevésbé - a cink, a réz, fluor, mangán és vas. Egy csésze rooibos kielégíti a fele a napi emberi C-vitamin szükséglete, és a 1/9 vas követelményeknek. Ez nyomelemekben gazdag ital szolgálhat a megelőzés a szívbetegség és fenntartása az egész testet jó formában. Rooibos különösen értékes, hogy tartalmaz egy csomó réz. Ez a ritka nyomelem szükséges a szervezet a vérképzéshez és fehérje anyagcserét. Ő hiánya hatással az arcszínt, a bőr és a haj állapotát. Flavonoidok szereplő Rooibos, semlegesítik a szabad gyököket, és lassítja a negatív folyamatokat a szervezetben. Az összes hasznos tulajdonságai rooibos még nem vizsgálták, de Japánban, híres különleges hozzáállás az egészségre lakosok, rooibos népszerűbb, mint otthon.
A 20. század elején bevándorló Magyarországon Benjamin Ginsberg töltött megfigyeljük a növény, amelyből az ital hasonló teát. Megállapítva, hogy a helyiek meginni folyamatosan és nagy mennyiségben, majd hosszú ideig magas munkaképességét, és Benjámin megkezdte tulajdonságainak tanulmányozására a növény részletesen. Ő volt az első, aki elkezdte használni az ital rooibos kereskedelmi célokra. Kezdetben megpróbálta eladni tea Fokvárosban, és miután egy sikeres tapasztalatokat s fokozatosan elérte, és Európába. 1904-ben, az első tétel a rooibos Európába ment. Azonban még sok évtizedes már csak egzotikus rooibos, a nagyközönség nem hamarosan egy megbízható ital Afrikából. A 30. évben a 20. század kereslet rooibos afrikai jelentősen megnőtt, és a vadon élő cserjék nem volt elég. Francia botanikus Peter Le kitételek Nortier kínált a gazdálkodóknak eljárás vadon termő növények ültetvény. Ebben a törekvésben, botanika segítségével a bevándorlók, akik miután hatalmas tapasztalat tea ültetés otthon, segített a tudás és tapasztalat a termesztés rooibos. A rajongók a termesztés vörös bokor úgy elragadta a termesztés, hogy teljesen megfeledkezett piacképességét. És a 50-es évek közepén a 20. században tea állították elő, annyira, hogy az árak estek nagyon erősen, hogy tönkre sok gazda. Azóta rooibos termelés hatóságok által ellenőrzött és koncentrálódik néhány terület a dél-afrikai állam.
A nagyon előkészítése az afrikai tea igen egyszerű. Bush hajtásokat levágjuk, földi és feküdt a nap obvyalivaniya, nem megfeledkezve, hogy megszórjuk aprított lő víz. A kombináció a nedvesség és a hő hozzon létre egy nagyon gyors fermentáció és a következő nap rooibos lehet szárítani (ezúttal sokkal intenzívebb), válogatni, zúzott és csomagolják. Dél-Afrika gyár évente több mint 4 millió tonna rooibos. Ezer küldött az export, amelynek fele megy Japánba, a második Európában, Amerikában és Ausztráliában. A többi termés értékesítik és használják a helyi piacon, ahol rooibos hihetetlen népszerűsége.
Kapcsolódó cikkek