Rókagombával - receptek képekkel, hogyan kell főzni rókagomba - a téli, pörkölt, sült
Rókagombával - receptek téli
Recept: hogyan kell főzni rókagomba fagyasztott
Nagy példányok vannak vágva, és a kis főtt egész, szárított és fagyasztott ételek konténerekben a fagyasztóba háztartási hűtőszekrényben.
Recept: hogyan lehet a pácolt rókagombával télen
- A gyors felhasználása gombás ételek alaposan meg kell mosni, forraljuk sós forró vízzel, és nyomás alá 20 napon keresztül, változó kapor. Ilyen sózás, hogy 1 evőkanál. l. sót 1 liter vízben, és két vödör friss gomba.
- Télen, rókák sós a korábban leírtak - után 10 percig forrásban lévő vízben öntsük provarivaniya sót és száraz eljárással készült szálak, gyakran keverve más gombák. Ez az arány a sót emelkedett 400 g-ot vödör főtt gomba, ne felejtsd el a „Magyar fűszer” - torma levelek, oregánó és kapor. Chanterelles vagy gomba tál tartjuk 40 napig hűvös helyen, és váltás a bankok, amelyek a tárolt egész télen a pincében.
Recept: hogyan lehet a pácolt rókagombával télen
Szerelmeseinek fűszeres ételek javasoljuk elegáns pác készült kis piros csap-kölyke.
- Ahhoz, hogy 1 liter forralt gombák (hozzá egy kis mennyiségű vizet) kell lennie 1 óra. L. púpos durva só, 1 evőkanál. l. 70% -os ecet lényege (1 tk lehetséges - .. ízlés szerint), szegfűbors - 3 egység. babérlevél - 2 db. esernyő kapor és 3 gerezd fokhagymát.
- Kis, jól mosott gomba főtt forrásban lévő vízben 20 percig, só és fűszerek, ecet és töltött azonnal elmozdulás a forró kannák, eltávolítjuk a gőzfürdőt.
- Roll, és kapcsolja be a hideg.
- Tárolja 2 év, hűvös helyen.
Hogyan készüljünk Chanterelles - receptek
Gomba megsütjük rókagomba krémmel - recept
A legegyszerűbb és ízletes étel az chanterelles kétségtelenül meleg.
- Gombák dia önteni a serpenyőbe, öntsünk 2-3 evőkanál. l. víz és fedjük le egy fedővel.
- Forralás után, a kupakot eltávolítjuk, és leállítjuk gombát, amíg a teljes forráspontú folyékony (pároljuk).
- Pour növényi olaj és megsütjük a gombát, amíg aranybarna.
- Végén pörkölés adjunk hozzá aprított hagyma, dozharivayut, amíg puha és tejföllel leöntve.
- Melegítsük az edényt, hogy a szósz kiűzzük, és szolgált meleg, előnyösen burgonya vagy hajdina.
Gombaleves rókagombával - recept
- A pan nyers gombák chantarelle szüksége 50g szalonna, 3 burgonya, I izzó és 2 liter vízzel. Fűszerek és tejföl ízlés.
- Fry a szelet szalonnát egy serpenyőben, tedd a róka, elpárolog a víz, és egy ropogós megsütjük.
- Transzfer a gombát az edénybe, adjunk hozzá vizet, és főzzük együtt a nyers burgonyát kockákra 30 perc.
- Töltsük leves zöldek és etetni krémmel.
Recept: hogyan kell főzni sült rókagomba
Rögzítésének feloldása egy részét gombák, hagyja, hogy a ki a vizet. Pirított a hagymát napraforgóolaj, össze gombával. Tedd formában a mikrohullámú sütőben. Öntsük a tejszínt, összekeverjük a liszttel. Top dörzsölni sajttal, és süssük közepes teljesítményű 10 percig (lehet grillezett - 30 perc). Serve meleg vagy hideg.
Réteg torta pácolt rókagombával - recept
Pita töltött rókagombával - recept
Zöld leves rókagombával - recept
Forraljuk apróra vágott rókagomba 30 percig sós levest, hozzáadjuk a burgonyát, és főzzük puhára. Fry a hagymát, beletesszük a levesbe. Apróra vágott friss csalán és öntsük a levest. 2 percig forraljuk, és tápláljuk a tejfölt. In lábas 2L vegye chantarelle 0,5 kg, 3 burgonya, tál apróra vágott csalán, 1 hagyma, 1 evőkanál. l. olaj.
Recept: hogyan kell főzni egy omlett rókagombával
Verte a tojás, a tej, tejföl, és tegye a lisztes keveréket. Melt vajat egy serpenyőben darab (vagy zsír), főtt és sült gombákat vagy felengedett. Fedjük le őket az előkészített keverék, fedjük le és tartsa a csendes tűzön 20 percig. Kapcsolja ki, várjon 5 percet, és csak ezután vegye le a fedelet - vagy egy omlett rendezi. Forrón tálaljuk, megszórva jól szeletelt kapor és a koriander. 4 tojás - 2 evőkanál. l. krém pont 0.5. tej, 2 evőkanál. l. liszt, egy csésze főtt gombát.
Rókagombával, főzés receptek fényképpel, amit idézett, nem csak szép, hanem finom gomba, alkalmas szinte bármilyen főzés. Hogyan készüljünk fel a téli rókagomba, megsütjük, vagy sütni - most tudja, és képes legyen szíves saját finom!