Rigatoni - ez
(Um. Rigatoni). Rövid, 4 cm hosszú és 6-7 mm keresztmetszetű, az olasz tészta, melyek hasonlítanak a gyártott mi úgynevezett „szarv”, nem íves és egyenes és egy vékony tészta.
A fő jellemzője az, hogy ha főtt válnak kétszer olyan hosszú, és háromszor nagyobb, és ugyanakkor nem forraljuk puha, és nem veszítik el az alakjukat, míg ugyanabban az időben nem ment lágy és gyengéd, de nagyon rugalmas. Még anélkül, hogy ízesített olajjal, ezek nagyon finom rigatoni. Ha vásárol, hogy ne vásároljon hamis nem olasz, figyelni, hogy a feltűnő felirattal az alsó része a csomagnak (csomag): Rigatoni. Főzés őket - 12-15 perc.
Nézze meg, mit „rigatoni” más szótárak:
rigatoni - (IT rigatoni.). Rövid, hossza 4 cm, és a keresztmetszete a 6 és 7 mm, olasz tészta, amelyek hasonlítanak gyártott mi úgynevezett szarvak. csak hajlott, de egyenesen a vékony tésztát. A fő jellemzője az, hogy ... ... Kulináris szótár
Tészta (tészta) - alapján az olasz konyhát. Olaszországban találkozni fogunk a különböző ételek tészta és tészta, amelyben a külföldi nehéz megérteni. Ezek szerint megosztott a teszt a minőség és az alkalmazásokat. A minőség a teszt, akkor két fő csoportra: ... ... Kulináris szótár
Tészta - (IT maccheroni.). Termékek a durum búzaliszt, néha azzal a kiegészítéssel, tojás alakú csövek. (Termékek shnuroobraznoy formák ismertek, mint „spagetti” vagy „tészta” (cm.), Hosszúságától függően, hogy van, olasz ... ... Nagy Encyclopedia of Culinary Arts
tészta - (IT maccheroni.). Termékek a durum búzaliszt, néha azzal a kiegészítéssel, tojás alakú csövek. (Termékek shnuroobraznoy formák ismertek, mint a spagetti vagy cérnametélt (cm.), Hosszúságától függően, hogy van, olasz kötelet ... ... Kulináris szótár
Lasagna - (ital. Lasagne) hagyományos olasz ételeket, különösen a város, Bologna, készült réteg tészta tarkított réteg töltelék, szósz áztatta ... Wikipedia
. Tészta - Lásd még: Tészta nem szabad összekeverni a cookie-k „tészta”. Tészta ... Wikipedia
Tészta - Nem tévesztendő össze a tésztát. Besorolása az olasz tészta 1 ... Wikipedia
Spagetti - Ez a kifejezés, vannak más célra, lásd: spagetti (egyértelműsítő lap) .. Elkészített spagetti ... Wikipedia
Ravioli - (olasz ravioli.) Az olasz tészta ... Wikipedia