Receptek zselé - eredetileg magyar ital
Valamint sok más italokat, mint például kuvasz, zselé az egyik a magyar őshonos és szeretett ma kezeli.
Ez kölcsönzött a nemzeti konyha a legtöbb európai országban, amelyek a készítés folyamatát saját hozzájárulását. Ha ma inkább eper, meggy, málna, és más típusú édes zselé, a régi időkben, főztek zab, búza és a rozs.
Olyanok voltak, mint kocsonya, és volt, szürke-barna színű. Idővel érdekében édesítésére savanyú íz a zselé, akkor kezdett hozzá mézet, bogyós gyümölcsök és lekvár. Ez így van, folyamatosan és lassan válnak zselés desszert. Követően igen jelentős változás a recept és eljárás előkészítése a kocsonya már a megjelenése burgonyakeményítő, alapján, amelyet főtt puding ma.
Burgonyakeményítőt adagolunk a gyümölcs és bogyós fajták, és fajta kukorica a tej zselé. Búza, zab és rozs puding, recept, amelyre már több mint 1000 éves, még mindig főzött alapján a kovász a gabona.
Kisel nagyon magas kalóriatartalmú étel, de ugyanabban az időben, nagyon tápláló és hasznos minden szerve az emésztőrendszer. Ez nem arról szól, hogy a por-store főzés zabkása egy perc és kása, főtt otthon. A jelentősége zselé minden, még a régi krónikák megtalálható a magyar nép, például a „The Legend of a pudingot.”
Ez különösen hasznos a kisgyermekek és serdülők, mert szükséges nagy mennyiségű energia, vitaminok és ásványi anyagok a normális és egészséges fejlődését a szervezetben. Emellett ezek a zselét előírt: gyomor-és nyombélfekély, gastritis, és sok más kapcsolódó betegségek kevéssé savas gyomor.
A részletesebb értékelését a hasznosságát a terméket, akkor kell kezdeni a adalékanyagok zselés. Cherry zselés nagyon jó a légutak gyulladása, de ez a puding cseresznye kiváló fertőtlenítő. Ha problémái vannak a máj, a vese és az epehólyag főzött berkenye zselé. Puding áfonya nem csak segít, hogy javítsa az emésztőrendszer, hanem javítja a látást. Apple zselés gyakran főzött, mint a diétás étkezés, hasznos vérszegénység és hypovitaminosis. A leghasznosabb tekinthető őshonos magyar zabpehely.
Recept zabpehely 1: körülbelül 300 g zabpehely van töltve 1 liter tej (víz), és fenntartjuk a hőt. A lejárat napján törzs a keveréket ízlés szerint só és cukor. A főzés során, szükséges, hogy mindenkor keverjük, amint a sört fog emlékeztetni az összhang a kocsonya - zselés kész, de azt is meg kell hozzá az olajat. Serve tejjel.
Recept zabpehely 2: öntsünk 250 g zabpehely egy bankban, öntsük a forralt vízzel (3 ujjal), és hagyjuk két napig meleg helyen. Ha elég zselés savanyú, szűrjük, és felforraljuk. Ezután a kész zselét öntjük tálba, és öntsünk megy a hűtőbe. Zabliszt szolgálnak az asztalra párosított tejjel.